食材在我们生活中随处可见,美味最基本的来源就是食材本身。中国人对食材一直有着不懈的探究,想必你对食材很感兴趣吧?下面由小编帮大家编辑的《海米蒸日本豆腐的做法》,希望能帮助到你的学习和工作!
海米是著名的海味品,有较高的营养价值。据测定每一百克虾米含蛋白质58.1克,脂肪2.1克,糖类4.6克,钙577毫克,磷614毫克,铁13.1毫克,还有多种维生素等。营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。搭配日本豆腐一起蒸味道太鲜美了~
材料:
海米50克,日本豆腐2根,葱一根,料酒5ml,生抽5ml,黑芝麻香油10ml,
海米蒸日本豆腐的做法的做法步骤:
步骤1,准备好海米
步骤2,葱切断
步骤3,豆腐切块放碗里,加入海米,料酒,生抽,黑芝麻香油
步骤4,放入蒸锅
步骤5,蒸熟取出,撒葱花即可,很香,很嫩哦,营养又丰富~
步骤6,今天的海米蒸日本豆腐美食分享就到这里啦,期待下次分享欢迎给我留言,点赞收藏一起分享美食的乐趣,嘻嘻^_^你也喜欢的话,记得收藏并转发给更多的朋友哦,你的支持,是我做美食最大的动力!我是一个爱美食爱分享的颜女子,在这里等你!点个赞,来交作业呀让我看到你~
97Msw.com相关知识
日本豆腐蒸虾仁
先把这道日本豆腐蒸虾仁步骤图传上来,文字的部分晚上更新完全,因为外面下雨了,得先赶回家了哦。
日本豆腐蒸虾仁
美食原料:日本豆腐、鲜虾、黄瓜(或者青豆),生抽、淀粉、水。
日本豆腐蒸虾仁的做法
1:日本豆腐1袋,鲜虾10只左右、清洗后挑出沙线去除表壳,洗净,加盐,料酒腌一下。用刀把豆腐从中间切开(包装外部有虚线提示,按提示操作),分成两段后,拎起包装底部,轻轻把豆腐放到案板上,切成1厘米厚度的片状。
2:把切好的日本豆腐均匀摆入盘中,豆腐表面各摆放一只虾仁。
3:撒少许盐,准备入蒸屉。上锅蒸,锅中水开后五分钟即可,保持豆腐与虾鲜嫩的口感。
4:把盘中蒸出来的水分倒入碗中,加少许淀粉调均匀(如果水分过少,可适量添加少许冷水)。把水淀粉倒入锅中,加入少许生抽,待形成薄薄的芡汁之后关火即可。
5:虾仁上放上黄瓜丁点缀下,把芡汁倒入小碗,浇在蒸好的豆腐虾仁上。日本豆腐肉质嫩滑,加上虾仁的鲜香口感,简直就是完美的搭配!
日本豆腐也叫内脂豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份,是以鸡蛋为主料制作的,具有豆腐的爽滑鲜嫩,鸡蛋的美味清香,蒸出来的好滋味,五分钟搞定。
松子的营养价值及价值
中药材使用松科植物红松的叶子、松花粉和种子。松叶性温,味苦。松花粉性温,味甘。松子性温,味甘。红松叶挥发油对小鼠腹腔注射,具有镇静作用。松针水提液对大鼠高脂血症均有显著的调血脂作用,明显降低总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白胆固醇(1D1-C),相对升高高密度脂......[更多]
缤纷蒸香菇日本豆腐
食材明细:
主料::肉馅2两,香菇3朵,西兰花1小朵,日本豆腐2袋,虾2个,
辅料::蚝油适量,盐适量,花椒面适量,蛋清适量,淀粉适量,
缤纷蒸香菇日本豆腐的做法步骤:
1.准备材料,蛋清加调料拌肉馅
2.日本豆腐切段,摆上虾段和肉馅
3.香菇酿上肉馅,摆盘西兰花
4.开锅蒸8分钟,时间长就老了
5.用蚝油淀粉水调汁浇上
6.OK上菜啦!营养美味健康
北极虾试用—日本豆腐蒸虾仁的做法
这菜早就收藏了,人家是用鲜虾做的,上面撒了盐,我想北极虾本身是有咸味的,就没放盐,结果也很好吃。
材料:
日本豆腐,加拿大野生北极虾,酱油少许,水淀粉少许,
北极虾试用—日本豆腐蒸虾仁的做法的做法步骤:
步骤1,准备北极虾剥出虾仁,青豆几粒,日本豆腐一条。
步骤2,日本豆腐切厚片。
步骤3,摆盘
步骤4,特别说明下虾仁,因为北极虾头部有虾黄,所以剥的时候注意保留,虾尾也保留一点做起来比较好看。
步骤5,摆好虾仁后放一粒青豆装饰,上蒸锅大火蒸5-10分钟即可。
步骤6,正好后盘子内的汤汁加入少许酱油和水淀粉。
步骤7,放入锅中至沸腾。
步骤8,淋在摆好盘的虾仁豆腐上即可。
红烧日本豆腐的做法
材料:
日本(玉子)豆腐5个,青椒1个,蒜2-3瓣,胡萝卜1/2根,葱适量,生抽2勺,料酒1勺,蚝油1勺,白糖1/2勺,白水2勺,淀粉适量,,
红烧日本豆腐的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材。
步骤2,准备调料。
步骤3,取一个日本豆腐,包装上有一条虚线(日本豆腐的中间位置)。
步骤4,沿着虚线切开,将日本豆腐切成两段。
步骤5,从切口处将豆腐倒出包装袋(动作要轻,避免把豆腐弄碎),分别在两段豆腐的中间再切开,变成四段。
步骤6,将其余的日本豆腐切好。
步骤7,锅内放油,开中火把油烧热。
步骤8,热油的过程中,取一干净盘子(擦干水分),倒适量淀粉。
步骤9,取一块豆腐,放在淀粉中。
步骤10,使豆腐周围粘满干淀粉。
步骤11,油烧至七成热,将粘满淀粉的豆腐放油锅里炸。
步骤12,将日本豆腐外皮炸制金黄色。
步骤13,捞出,待用。
步骤14,青椒洗净切小块,胡萝卜洗净去皮,切菱形片。待用。
步骤15,大葱切成葱花,大蒜切片。
步骤16,取一空碗,放入生抽,料酒,蚝油,白糖,白水,调匀待用。
步骤17,另起锅,放底油。
步骤18,放入葱花。
步骤19,放入青椒块和胡萝卜片,炒1分钟。
步骤20,倒入调好的汁,炒大概2分钟。
步骤21,放入蒜片。
步骤22,放入炸好的日本豆腐。
步骤23,轻轻翻炒,炒匀即可。
步骤24,装盘。
步骤25,成品图。
步骤26,之前做的,没放胡萝卜,一样很有食欲。
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