俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,食材的好坏决定了美食的成败。没有食材文化,就没有美食文化,你对哪些食材情有独钟呢?下面是小编精心收集整理,为你带来的白菜对虾粥的做法,希望对大家有所帮助。
春季养生菜
材料:
对虾(活)18只,白菜200g,油20ml,木耳碎50g,香菜1小把,料酒1小勺,葱1把,姜1块,
白菜对虾粥的做法的做法步骤:
步骤1,葱姜香菜切碎木耳切碎白菜切细长条对虾剪去须先煮粥锅里滴入少许油粥烧开后下入切好的葱姜香菜木耳碎和白菜细条续煮再开后下入活虾一起煮再次翻滚后对虾变红加入细盐和鸡精、麻油、五香粉、白胡椒、料酒调味再小煮三分钟后即关火一锅白菜对虾粥就做好了
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对虾海鲜粥的做法
东莞这些天都在发高烧,热得我想把自己扔进冰箱里,如此炎热的夏日,食欲不强,做饭的欲望更是寡淡!那就来碗海鲜粥好了。
材料:
对虾干2只,虾米10克,干贝5克,花菇5朵,盐适量,香菜适量,大米100克,,
对虾海鲜粥的做法的做法步骤:
步骤1,对虾干、虾米、干贝、花菇用冷水浸泡2小时,干贝撕成丝,花菇切成小块;
步骤2100,克大米洗净待用;
步骤3,所有材料下锅,加600毫升冷水;先用大火煮开,转小火煮1小时;
步骤4,起锅前5分钟,加香菜及盐进去即可。
白蟹对虾粥的做法
梭子蟹在宁波称为‘白蟹’,把白蟹与对虾熬成粥,那个鲜美呀,真是叫赞!
材料:
对虾250g,梭子蟹600g,姜丝少许,葱花少许,芹菜末少许,大米150g,盐少许,色拉油少许,
白蟹对虾粥的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料
步骤2,梭子蟹洗净切成小块,虾去头开背去虾线,姜丝、葱花、芹菜末切好
步骤3,大米洗净放入砂锅中加入适量清水煮沸后转小火煮半小时
步骤4,粥熬好后放入虾
步骤5,放入姜丝
步骤6,蟹块放入后加入少许盐和色拉油
步骤7,烧开后转小火煮5分钟,放入少许葱花
步骤8,撒上芹菜末即可
步骤9,鲜美无比
步骤10,来上一碗
步骤11,成品
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