食材是组成各种美食的基本原料的统称,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。中国人历来对食材非常讲究,想必你对食材了解很多吧?下面是小编精心为你整理的“海米爬油菜的做法”,供你阅读参考,并请收藏本页面!
材料:
油菜300g,海米30g,蒜,花生油,盐,味精适量,,
海米爬油菜的做法的做法步骤:
步骤1,油菜洗净,热水烫一下。
步骤2,海米热水泡10分钟。
步骤3,蒜拍碎。
步骤4,锅里放油,蒜,海米爆香。
步骤5,放入油菜煸炒1至2分钟,出锅。
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海米油菜
食材明细:
主料::海米适量,油菜1把,
辅料::生抽适量,盐适量,鸡精适量,水淀粉适量,蒜末适量,
海米油菜的做法步骤:
1.小油菜洗干净。
2.过油。
3.锅中热油下入海米。
4.加入葱花炒香。
5.加入油菜。
6.加生抽,盐,鸡精。
7.水淀粉勾芡。
8.撒蒜末。
9.出锅装盘。
海米炒油菜的做法
老公在睡觉,提前做好,起床就可以吃咯
材料:
海米一小把,油菜5棵,葱适量,大蒜3瓣,花生油适量,食盐适量,
海米炒油菜的做法的做法步骤:
步骤1,油菜洗净,海米泡10分钟左右,葱蒜切片
步骤2,热锅凉油,中火加热,油热后放入葱蒜炒出香味
步骤3,放入泡好的海米,炒上颜色
步骤4,放入油菜翻炒,上海青比较耐煮,可以炒久一点,加盐和水翻炒一会就可以出锅了
步骤5,原本一大碗油菜变成一盘了,菜炒软后就变小了
海米烧油菜的做法
做这道菜的时候海米一定要选新鲜的,最好是用北纬39度大连海味店的海米。因为海米新鲜所以做出来没有腥味,还很鲜美。参与活动:
材料:
油菜500g,海米50g,盐一勺,味精少许,淀粉少许,葱花少许,蒜末少许,色拉油少许,芝麻油少许,,
海米烧油菜的做法的做法步骤:
步骤1,海米用清水泡3分钟,小油菜掰下叶片洗净,放入沸水中焯熟捞出,焯熟后的小油菜用凉水过凉备用。
步骤2,葱花、蒜末切好备用。
步骤3,中火烧热锅中的油,下入葱花、一半蒜末炒出香味。
步骤4,把过凉好的小油菜下锅煸炒,加入少许盐,味精。
步骤5,炒好后用筷子把小油菜顺时针摆好。
步骤6,准备好水淀粉备用。
步骤7,中火热锅中的油,下入余下蒜末,炒香后加入海米,加少许盐(盐一定要少,因为海米本身含有盐)加入少许水煮香,用水淀粉勾芡,滴上芝麻香油,淋在小油中间。
步骤8,好了一道清凉爽口的海米烧油菜就做好了,很简单,味道也很鲜美。
炒油菜海米
食材明细:
主料::油菜600克,海米40克,
辅料::植物油60毫升,味精1茶匙,精盐1茶匙,水淀粉适量,葱末适量,姜末适量,
炒油菜海米的做法步骤:
1.油菜600克,葱姜切末适量。
2.摘菜时将油菜的菜帮大小分开。
3.先冲洗大的油菜帮。
4.再冲洗小的油菜帮。
5.将大油菜帮和小油菜帮分别浸泡在淡盐水里30分钟。
6.捞出控净水分。
7.锅坐火,加入植物油烧热,葱姜末把锅爆香。
8.加入大的油菜帮翻炒。
9.见油菜帮有些透明时,倒入发好的海米(连水一同倒入)
10.盖上锅盖大火烧上1分钟,收进汤汁。
11.放入小帮的油菜翻炒。
12.加入精盐、味精翻炒均匀。
13.用水淀粉勾薄芡。
14.翻炒均匀关火。
15.装盘上桌喽
小贴士:
用淡盐水浸泡油菜30分钟,目的是有效分解农药的残留;油菜帮大小分开炒,是为了达到成熟度一致。
海米炒油菜
食材明细:
主料::油菜200克,海米1把,花生油1汤匙,食盐0.3克,
辅料::鸡精少许,
海米炒油菜的做法步骤:
1.油菜洗净,切段,茎叶分开。
2.海米洗净浸泡20分钟。
3.热锅冷油。
4.油热放食盐。
5.放油菜茎翻炒。
6.炒至茎变色,放海米翻炒。
7.翻炒均匀放菜叶翻炒。
8.放鸡精,翻炒至菜叶断生即可。
9.装盘。
10.成品。
海米油菜炒豆腐的做法
简单还有营养,我是宝妈,带着孩子一样可以做,特别省事参与活动:
材料:
油菜,豆腐,海米,盐,十三香,香油适量,
海米油菜炒豆腐的做法的做法步骤:
步骤1,油烧热后放海米炒两下,然后放油菜翻炒几下,放豆腐,一二分钟就好了,适当放点十三香,一滴香油,就可以出锅了
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