食材文化是我国美食文化的重要组成部分,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的发展在于食材的发展,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,小编特地为大家精心收集和整理了“海米木耳烧腐竹的做法”,请继续阅读本文相关内容!
我家这边有个名菜“蟹子腐竹”不过家里没蟹子海米腐竹也是被允许的
材料:
海米20个,木耳10朵,腐竹8根,青椒一个,胡萝卜一个,葱蒜一点点,
海米木耳烧腐竹的做法的做法步骤:
步骤1,木耳和腐竹要提前温水泡开,海米提前冷水泡。胡萝卜青椒切片备用,葱蒜切沫
步骤2,热锅凉油,放葱蒜,放青椒胡萝卜,炒一会儿到软,放腐竹木耳,加点水,调味。一小勺盐,一小勺蚝油,一小勺糖,用水淀粉勾个芡,炒炒出锅
97mSw.com相关阅读
腐竹烧木耳
食材明细:
主料::腐竹150g,
辅料::木耳10g,
配料::盐少许,姜片适量,蒜苗适量,生抽适量,胡椒适量,
腐竹烧木耳的做法步骤:
1.腐竹泡水
2.切成段
3.切成寸断
4.切成寸断
5.锅中放油,加氟姜片、蒜苗段
6.锅中放油,加氟姜片、蒜苗段
7.倒入泡好的木耳
8.加入泡好的腐竹,加入少许盐、生抽、胡椒,翻炒均与
9.加入泡好的腐竹,加入少许盐、生抽、胡椒,翻炒均与
10.装盘
11.装盘
小贴士:
腐竹需要用凉水提前浸泡
木耳海米烧冬瓜的做法
昨天和闺蜜一起吃的中饭,此闺蜜是和我从小一起玩到大的超级好朋友,记得小时候两人有一块糖都用牙咬开,一人一半,她家离我家没两步,两人从小一起玩,长大一起上学,说是好朋友,算是和家人没两样,我的心里她占有很大的份量,因为很多回忆都会她有关,我的QQ分类里把她分在家人的一类,我们隔几天就要打个电话,每次都有说不完的话,近几年来两人一起吃饭的机会少之又少,两人都太忙,昨天两人好不容易有机会一起吃饭,觉得时间过的太快,一晃两三小时过去了,期待着下次的见面。
材料:
干木耳适量,冬瓜适量,海米适量,红椒适量,
木耳海米烧冬瓜的做法的做法步骤:
步骤1,将干木耳用水泡发,海米洗净后稍微用小泡下
步骤2,将冬瓜削皮去瓤,切片
步骤3,红椒切碎备用
步骤4,锅内倒上食用油后加入切碎的红椒炸下然后加入海米快炒,
步骤5,把泡发好的木耳也一起加入快炒,随后加入冬瓜片,
步骤6,加入半碗水,刚泡海米的水可倒入锅内,盖上锅盖,大火焖三分钟
步骤7,水收干后,冬瓜也差不多熟了,加半勺盐后快速翻炒出锅即可
芹菜木耳烧腐竹的做法
收到了试用的鸡粉,用它炒了芹菜木耳烧腐竹,食材的味道突出的很好,也很好吃,所以拿出来分享一下
材料:
芹菜2棵,木耳4朵,腐竹2根,蒜3瓣,姜丝、葱段适量,家乐鸡粉3克,植物油20ml,,
芹菜木耳烧腐竹的做法的做法步骤:
步骤1,木耳泡发后撕成小朵,腐竹泡发后切成斜段,芹菜切斜段
步骤2,锅内放植物油,6成热时,下入葱段、姜丝爆香
步骤3,先加入芹菜段略炒半分钟,再加入腐竹和木耳,翻炒半分钟后,加入家乐鸡粉和蒜蓉,翻拌均匀后出锅即可
海米烧木耳娃娃菜
食材明细:
主料::娃娃菜1颗,木耳1把,海米适量,
辅料::蒜4瓣,葱适量,姜适量,
配料::食用油适量,蚝油适量,盐适量,
海米烧木耳娃娃菜的做法步骤:
1.准备食材。
2.娃娃菜洗净切段,木耳泡发洗净撕成小朵,海米浸泡洗净,葱切碎,姜茄丝,蒜一半切片一半切末。
3.锅内倒入食用油,放入葱、蒜片、姜丝爆香加入海米。
4.放入娃娃菜翻炒发软。
5.放入木耳,淋入适量蚝油,加适量盐翻炒2分钟,放入蒜末。
6.翻炒均匀,关火装盘。
腐竹海米芥蓝的做法
材料:
虾米,腐竹,芥蓝,盐,胡椒粉,鸡精,葱,姜,小红辣椒,,
腐竹海米芥蓝的做法的做法步骤:
步骤1,将虾米用温水洗净,泡软。
步骤2,腐竹洗净切段;芥蓝切段、红椒切丝。
步骤3,将葱洗净切末,姜去皮洗净切丝。
步骤4,在炒锅内放油烧热,将葱姜下锅炒出香味放入泡好的虾米,加水。
步骤5,烧开锅后放腐竹、盐、鸡精、胡椒粉,烧开后用小火,使腐竹入味,最后放入芥蓝段略炒,将汁收稠上碟撒红椒丝即可。
厚蛋烧海米木耳烩丝瓜的做法
乍一看菜名,好长的一串哈!厚蛋烧加入此菜中也是无心之举!结果“无心栽柳柳成萌”啊!海米和丝瓜本来就是绝配款,再加上这个厚蛋烧,那个鲜啊,没话说了!赶紧下手哈!!!
材料:
丝瓜两根,黑木耳适量,海米适量,香葱适量,厚蛋烧适量,油,胡椒,盐,味精,,
厚蛋烧海米木耳烩丝瓜的做法的做法步骤:
步骤11,、丝瓜洗净切成滚刀块2、虾米洗净加入料酒微波炉两分钟3、油锅烧热暴炒丝瓜4、丝瓜变软变色时,加入虾米水5、放入厚蛋烧、黑木耳,加些水煮开,汤汁浓郁时调味加入葱花即可装盘享用
相信《海米木耳烧腐竹的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了海米烧腐竹专题,希望您能喜欢!