食材是组成各种美食的基本原料的统称,食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材的发展推动着美食文化的发展,你是食材达人吗?有请驻留一会,阅读小编为你整理的利仁电饼铛试用之二【辣白菜饭饼】的做法,相信一定会对你有所帮助。
一直以来,对于电饼铛,我的认识就是电饼铛=利仁,在这个行业,利仁的领头羊地位深入民心。家中有一台服役很多年的电饼铛,如今依旧还能使用,但是让我非常痛苦的是,无论平常怎么擦洗,时间越久,它变得越来越粘。自去年利仁推出侧开时代后,利仁开始了电饼铛的“可拆洗时代”!这台新款的电饼铛,不仅价格更亲民,而且兼具速热和可拆洗。实在是想消费者所想,必须给赞!新机到手,正逢新年将到,这喜庆的颜色亦很给力,喜欢极了!泡菜是韩国人的最爱,近两年韩风凶猛,连我们中国人也被其“俘虏”,我个人也相当喜欢这个味道。泡菜饭饼,取材简单,但是风味独特,大家可以试试。参与活动:
材料:
辣白菜120克,米饭180克,鸡蛋1只,肉糜150克,面粉(或淀粉)80克,糖1茶匙,韩式辣椒酱1汤匙,油少许,
利仁电饼铛试用之二【辣白菜饭饼】的做法的做法步骤:
步骤1,利仁速热电饼铛。色控会很喜欢,颜色虽艳但不俗,更重要的是它还兼具可拆和速热。
步骤2,材料集合,注意这里米饭最好是软米饭,温热的比较好。隔夜的硬米饭,煎制后口感会偏干硬,未必好吃哦。
步骤3,辣白菜切成丁。
步骤4,将米饭、辣白菜、肉末和蛋放在容器中。
步骤5,顺时针搅匀。
步骤6,看一下湿度(粘性是否合适),尝一下味道(决定是否需要添加其它调料,添多少);再根据上述情况,加入适量面粉(或淀粉),以及糖和少许酱料,加到能成形,且口感适中为至。
步骤7,用保鲜袋协助,取100克左右的混合物,捏成团(如果不直接吃,可以包起来冷冻定型,随吃随煎)。
步骤8,电饼铛预热结束后,刷上少许油(能让成品味道更香,也更利于定型)。
步骤9,将饭饼放入电饼铛中,盖上盖子。
步骤10,三分钟后,翻面,煎至两面金黄即可。
步骤11,煎好后,可以将煎烤盘拆下来,清洗干净,非常方便。
97mSw.com相关阅读
【老醋花生米】——利仁侧开电饼铛试用之二的做法
老醋花生米是最爱欢迎的家常小菜之一,下酒神马的绝了。通常花生米一般都是炸熟的,不过的,那有些费油,且火候也挺难掌握的,炒黑、炒焦那是常有的事,那么不如用电饼铛来试试吧。
材料:
花生米300克,油少许,老陈醋1/2碗,白糖1.5汤匙,生抽1汤匙,香菜适量,
【老醋花生米】——利仁侧开电饼铛试用之二的做法的做法步骤:
步骤1,利仁侧开电饼铛,电脑版、可拆卸,外观更洋气。
步骤2,花生米提前清洗一遍,洗去表皮上的脏物,沥干备用。
步骤3,将老陈醋、白糖、生抽提前搅拌均匀,备用。
步骤4,香菜洗净,切末。
步骤5,电饼铛预热完成,刷上少许油。
步骤6,将花生米均匀铺在电饼铛中。
步骤7,盖上盖子,等噼呖啪啦声音由小及大,慢慢密集,中途可以翻一下,最后盛出装在容器中。
步骤8,待生花米冷却后,将准备好的陈醋糖汁浇在花生米上就好。
步骤9,拌匀即可。
利仁电饼铛试用之春饼的做法
立春吃春饼是传统的习俗,为了迎接春天的到来,也有着很多吉祥的寓意,各个地方对春饼的做法也有差别,一瓣夹菜里都要加豆芽、韭菜等很多食材,我这个春饼是根据自己人的口味和家里现有的食材来做的,不管正宗的需要搭配些什么,我只管全家吃个营养美味的早餐。春饼的做法稍微复杂点,不过要是经常做其实也挺简单,就是揉面饧面需要耗点时间,春饼薄如蝉翼,美味可口,添加上自己喜欢的调料和各种食材,很有吃烤鸭的那种感觉,其实不一定非要立春才吃,平常用来作为早餐,搭配一杯豆浆也是非常棒的,营养全面、又特别好吃。我今天做的春饼除了炒的菜还加了几样生吃的菜,生吃的菜可以蘸点甜面酱包进春饼里,我家家人爱吃自己做的剁椒酱,所以甜面酱就改为剁椒酱了。用电饼铛来做春饼,宽敞,受热均匀,超级方便,利仁电饼铛真的很给力!下面来来看看具体做法吧......参与活动:#春节必备年夜菜有奖征集活动#
材料:
中筋面粉250克,开水150克,生菜100克,瘦肉100克,黄瓜一段,鸡蛋三个,红柿子椒一块,干木耳10克,芹菜两根,盐适量,油适量,淀粉适量,生抽适量,自制剁椒酱适量,大葱一段,,
利仁电饼铛试用之春饼的做法的做法步骤:
步骤1,很宽敞很实用的电饼铛
步骤2,拆洗方便
步骤3,约80度的开水倒入面包机桶里,加入面粉、少许盐
步骤4,启动面包机揉面,揉到面团光滑,盖上湿布,饧发半小时
步骤5,准备好其他材料,干木耳提前泡发好
步骤6,黄瓜切成细条,大葱切成细丝
步骤7,芹菜、红柿子椒、泡发木耳,均切成丝
步骤8,瘦肉切成丝
步骤9,瘦肉里加入适量盐、生抽、淀粉,抓匀,然后将肉丝炒好出锅待用,锅里再放入适量油,放入木耳、红柿子椒、芹菜翻炒,加入适量盐翻炒均匀,倒入炒好的肉丝翻均匀,出锅装盘。(炒的这一步拍的照片在整理的时候发现没存上,只好直接描述了)
步骤10,饧好的面团擀成3毫米左右的片,用酒杯口刻成圆片
步骤11,将每个圆片表面刷一层油
步骤12,将一个圆片刷油的一面朝上,另一个圆片刷油的一面朝下,两个叠放一起,用擀面杖擀成薄薄的片
步骤13,电饼铛预热,调到“煎蛋薄饼”,放入饼
步骤14,等饼表面鼓起,翻一面
步骤15,煎熟后趁热将两片撕开
步骤16,电饼铛里刷上一层油,将鸡蛋煎熟
步骤17,饼卷上做好的其他食材就可以美美地享受美味啦
利仁电饼铛试用之--孜然秋刀鱼的做法
还是得说,用利仁电饼铛烤鱼也很赞呀~分别烤了大的金鲳鱼和这些秋刀鱼,省时又好吃,还能保持肉质的嫩滑~外面的烤秋刀鱼已经从5元卖到8块钱了--这么几分钟就烤好几条鱼,放假了我去摆个小摊不知能赚多少钱?*-*这里的烤秋刀鱼都配上两个酸桔,挤上点汁特别好吃~好像是这里的特产,菜市场里就和蔬菜一起卖,大概是这里的人吃鱼都配上它。做饮料也特别好喝,特别是夏天的凉饮。参与活动:#利仁新款电饼铛试用活动#
材料:
秋刀鱼4条,酸桔3个,黑胡椒粉少许,孜然粉适量,盐,油,
利仁电饼铛试用之--孜然秋刀鱼的做法的做法步骤:
步骤1,秋刀鱼去除内脏洗净,两边各轻轻划两刀;
步骤2,然后抹上适量盐,挤上半个酸桔的汁腌制半个小时;
步骤3,煎烤之前用厨房纸擦干鱼的水分;
步骤4,电饼铛上下盘预热后,刷上一层薄油,摆入秋刀鱼;
步骤5,选择“烤鱼/烤虾”键加热开始盖上上盘;
步骤6,加热至一半时,将鱼反面,先洒上少许黑胡椒粉,再多洒一些孜然粉,盖上至加热结束;
步骤7,然后用余热反复把鱼煎一会儿,并洒上少量孜然粉就可以了。
步骤8,很嫩很香哦~胖子先森喜欢加上番茄辣椒酱一起吃~
利仁电饼铛试用之干锅虾的做法
用电饼铛也能做干锅菜哦。再一次幸运的收到豆果试用。这次真是大家伙,是利仁的电饼铛。LRS-3000速热的。很漂亮的橙色。。今天收到马上试用。感觉确实不错,比家里这台用了四年的还好用,语音提示的。第一个菜谱就是干锅虾,因为宝宝超级爱吃虾。参与活动:#利仁新款电饼铛试用活动#
材料:
海虾250克10个,土豆半个,西芹1根,香菜适量,料酒2汤匙,姜2片,大葱数段,花椒10颗,干红辣椒(不吃辣可不放)适量,豆瓣酱(不吃辣可不放)1汤匙,糖适量,盐适量,
利仁电饼铛试用之干锅虾的做法的做法步骤:
步骤1,很高大上的电饼铛。漂亮的橙色。很有质感。
步骤2,新饼铛,先把盘子洗下。干布擦干,再倒适量油进去,用厨房纸巾整个盘子擦一遍
步骤3,虾子剪去虾枪,虾须,去掉头上的虾包,开背去虾线。洗干净。土豆切成薯条样。西芹切条。姜切片。香菜寸段,大葱切段。
步骤4,通电,自动进入预热,语音提示。可以直接按速热。大功率。可选择下盘。关闭上盘。
步骤5,按烤鱼烤虾键,倒入油,摆上虾
步骤6,用木铲子压虾头。尽可能的把虾油都煸出来。
步骤7,煸到虾油都出来了,虾皮收缩,烹入料酒,。出味道过几秒把虾捞出来。
步骤8,土豆条直接进来虾油里煎到两面金黄起硬壳。捞出
步骤9,芹菜进来断生。捞出
步骤10,爆香姜,葱段。加入豆瓣酱,花椒,干辣椒(不吃辣可不放),盐,糖。
步骤11,加一点热水烧开。把土豆先倒进来,让土豆把汤汁吸的差不多。再把虾倒进来,用木铲子翻动。芹菜倒进来。快速搅拌,干香时关掉饼铛
步骤12,出锅,撒上香菜。
利仁电饼铛试用之鲜虾锅贴的做法
北方人爱吃面食,这已形成一种习惯了。南方人生活在北方,难免会入乡随俗,连口味饮食也会随之改变三天两头的面条,饺子,锅贴。一点都不觉得腻。说到做锅贴,第一想到的必然是电饼铛。当然用煎锅也能完成。不过说到底,饼铛还是比较专业。而且不用守在锅边看着。家里也有一个用了四年的利仁电饼铛,现在依然正常使用中。不过今天试用的是利仁的新产品LRS-3000速热的,各方面功能更加强大。试做海鲜锅贴,一咬满嘴海鲜汁,一盘出锅,被吃光光。参与活动:#利仁新款电饼铛试用活动#
材料:
海虾250克,肉馅肥瘦三七开250克,大葱小半截,姜3片,花椒油3汤匙,糖2茶匙,盐适量,生抽3汤匙,面粉250克,水115克,
利仁电饼铛试用之鲜虾锅贴的做法的做法步骤:
步骤1,先来了解下这款电饼铛吧。有考虑添置饼铛的可以考虑这款。利仁本身也是老牌子。我家里正在用的也是利仁的,四年了,还在使用当中。。现在试用的这是LRS-3000速热的,新款。有语音提示,煎盘也比以前的大。而且最喜欢的是它的煎盘可以一键拆洗,超级方便
步骤2,先和面,平时面粉和水例可以是2:1,但锅贴的面可以和的比平时的饺子皮还硬一点点,所以,适当的减点水。根据自己的手感来定。和好面醒一会儿,或者怕麻烦的可以直接买现成的饺子皮。
步骤3,海虾处理一下,去掉虾皮,用牙签从虾背处扎进去挑出虾线。用适量盐搓一下,清水洗干净。
步骤4,切成粒。
步骤5,大葱,姜切末,用适量水(大概5汤匙)泡一会儿,一点点加进肉馅,
步骤6,按一个方向搅上劲。
步骤7,加入适量盐,糖,生抽(不要太多)再放点花椒油(提前炸出来,丢弃花椒)。按一个方向搅
步骤8,倒入处理好的虾丁。搅均匀。
步骤9,醒好的面切成剂子,擀成中间厚旁边薄的圆片。
步骤10,像这样,中间捏实了,两边留着。
步骤11,预热饼铛。
步骤12,刷油,摆上锅贴。按锅帖键。
步骤13,如果是要盖上盖子,就提前把右侧的上盘开关也打开。上盘也刷油。
步骤14,成品
步骤15,成品
利仁电饼铛试用之茄汁大虾的做法
第一次试用利仁电饼铛,机器做工很精致,看上去结实耐用的赶脚。速热键很好用,还有语音播报,感觉不是自己一个人在做饭~挺智能的。今天做一道浙江年夜饭的餐桌上必有的茄汁大虾,酸甜口~营养丰富,老少皆宜,希望大家能感受到浙江的年味~参与活动:#春节必备年夜菜有奖征集活动#
材料:
明虾250g,亨氏番茄酱3勺,料酒3毫升,葱末适量,盐半茶匙,水半碗,姜片3片,蒜肉2个,
利仁电饼铛试用之茄汁大虾的做法的做法步骤:
步骤1,把虾头和虾身掰开,不要完全掰断,
步骤2,用牙签把虾泥拉出,把虾头中的脏东西挤掉
步骤3,把虾枪和虾须减去,洗净沥干水分备用。
步骤4,打开开关,按下利仁电饼铛快速预热键,3分钟左右就可以预热好,预热好后,机器会提示。再按下烤虾键,在锅内倒入适量色拉油。
步骤5,把蒜肉和姜片放入,用电饼铛自带的木勺煸炒出香味。
步骤6,把虾放入,
步骤7,待一面颜色变红,翻面,继续煎另一面。
步骤8,待整只虾变成红色时倒入番茄酱,料酒,盐翻炒均匀。
步骤9,倒入半碗水,把上盘盖好,焖煮5分钟。这期间可以把上盖提起看看,防止干锅。汤汁还没收干时,把葱末倒入,翻炒一下,就可以出锅了。PS:橙色外壳很靓~
步骤10,虾肉吃起来有着丝丝的甜,微微的酸~
食材大全《利仁电饼铛试用之二【辣白菜饭饼】的做法》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了韩国辣白菜的做法专题,希望您能喜欢!