食材是组成各种美食的基本原料的统称,食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的大量篇幅就是食材,你对食材的看法是怎么样的呢?下面,小编为大家整理的“西葫芦鸡蛋猪肉木耳海米包的做法”,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!
材料:
西葫芦,鸡蛋,猪肉,海米(虾米),木耳,盐,料酒,胡椒粉,鸡粉,花椒油,糖,石磨全麦粉750g,酵母粉7.5g,,
西葫芦鸡蛋猪肉木耳海米包的做法的做法步骤:
步骤1,发面,粗面。
步骤2,猪肉、木耳,剁碎。
步骤31,.鸡蛋加胡椒粉、料酒、盐打散。2.花椒油,快搅炒,中间放猪肉馅,炒熟。3.海米剁碎放入(大量,调咸度),加糖、鸡粉、胡椒粉,拌匀。
步骤4,海米!
步骤5,西葫芦擦丝,盐少许,攥水。
步骤6,下剂子。
步骤7,包制、醒发30分钟。
步骤8,开锅,15分钟,闷五分钟,熟了!
步骤9,吃饭了!
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海米西葫芦炒鸡蛋
食材明细:
主料::西葫芦1只,鸡蛋2个,海米适量,
辅料::葱适量,
配料::料酒适量,盐适量,
海米西葫芦炒鸡蛋的做法步骤:
1.材料:西葫芦1只,鸡蛋2个,香葱1颗,海米适量,料酒、盐、食用油适量。
2.海米用凉水泡软。
3.西葫芦一剖4半。
4.然后再切成厚片,片不要切太薄,以免影响口感和营养流失。
5.鸡蛋磕入碗中加少许葱沫、盐、料酒少许。
6.鸡蛋打散。
7.锅预热加入食用油倒入蛋液炒熟另置。
8.锅预热加入食用油下入葱碎、海米略炒。
9.下入西葫芦翻炒均匀。
10.加入盐快速翻拌。
11.加入熟鸡蛋翻炒均匀。
12.成盘。
西葫芦海米炒鸡蛋的做法
翠绿是春天的颜色,加上海米和鸡蛋,营养丰富,维生素蛋白质都有了,更是美味满满,给身体充满能量,快手小炒大家都做起来吧
材料:
鸡蛋3个,西葫芦3根,海米适量,食用油适量,盐适量,耗油适量,
西葫芦海米炒鸡蛋的做法的做法步骤:
步骤1,准备西葫芦,海米,鸡蛋,耗油,植物油,盐,备用
步骤2,将西葫芦切成约5-6cm的厚片备用
步骤3,鸡蛋放盐,打散,炒锅用中火加热,倒入植物油,待热之后倒入蛋液,炒熟盛出备用
步骤4,锅内再加适量油,中大火,待油热之后倒入西葫芦,炒软
步骤5,在锅中加入耗油和海米
步骤6,加入鸡蛋和盐,翻炒均匀
步骤7,出锅
海米西葫芦
食材明细:
主料::西葫芦1只,海米一小把,
海米西葫芦的做法步骤:
1.将海米泡在水中一会后,捞出海米备用,泡海米的水不要倒掉留下备用。
2.锅中加油,油热后倒入海米翻炒,之后倒入西葫芦继续炒。
3.将泡海米的水倒入一部分在西葫芦中,将西葫芦焖一会,加盐,汤汁收干即可出锅。
西葫芦海米的做法
老公第一次做的。
材料:
西葫芦一个,海米适量,木耳少量,盐一勺,酱油一勺,葱花,
西葫芦海米的做法的做法步骤:
步骤1,西葫芦洗净切片
步骤2,木耳泡发备用,海米洗净备用
步骤3,锅中放入底油,油热后葱花炝锅。放入海米煸炒。
步骤4,放入木耳和西葫芦,一起翻炒。至西葫芦变得稍微软。
步骤5,锅中倒入酱油少许,放入少量盐,具体酱油量,根据自己喜欢菜的颜色,盐根据自己口味放
步骤6,翻炒至软,个人尝尝觉得熟了,好了,就可以了!
西葫芦木耳鸡蛋蒸饺
将泡发的木耳切碎。西葫芦擦丝。先将西葫芦中的水挤出少量入鸡蛋中。再将余下的水挤入碗中,留做和面。
材料:
主料:西葫芦500g,黑木耳8朵,鸡蛋2个,面粉500g,
辅料:食油适量,食盐适量,胡椒粉适量,小葱1棵,
西葫芦木耳鸡蛋蒸饺的做法步骤:
1. 将泡发的木耳切碎。
2. 西葫芦擦丝。
3. 先将西葫芦中的水挤出少量入鸡蛋中。这一过程也可省略。
4. 再将余下的水挤入碗中,留做和面。
5. 然后将切好的木耳与西葫芦拌在一起,稍微浇点油,这是为了用油锁住水分。
6. 鸡蛋打散加些小葱和适量的盐煎成大饼,再用锅铲滑散待凉使用。
7. 面粉先用沸水烫一下。注:蒸饺一般是半烫面,用一半的沸水,一半冷水,这里我将用西葫芦汁水代替冷水。
8. 然后再用挤出的西葫芦汁水和均放置一边静置30分钟左右。
9. 待到面团醒好后,加点盐和胡椒粉在木耳和西葫芦中拌均,然后将凉透的鸡蛋碎拌入,我还加点自制的花椒葱油,就是为了提香,到此馅就调好了。注:一定要在面醒好后再来加盐在西葫芦中,为了减少西葫芦汁水渗出。
10. 将面团搓成长条,揪成小剂子。
11. 取一份擀成圆片,放适量的馅料。
12. 对半捏合,再捏成这种荷叶花边。注:这样做也是防止汁水不外流。
13. 温水入锅,上汽后再蒸10分钟即可。注:不要蒸太久,因面是烫面,馅料中无肉,蛋己炒过,木耳和西葫芦易熟。
当西葫芦遇上木耳与海米。。。的做法
材料:
西葫芦,海米,木耳,,
当西葫芦遇上木耳与海米。。。的做法的做法步骤:
步骤1,葱姜炒锅
步骤2,将海米炒至变色
步骤3,加入西葫芦和木耳继续炒,此时加入盐、酱油等佐料
步骤4,加少量水焖两三分钟出锅啦~
西葫芦海米包子
食材明细:
主料::面粉适量,
辅料::海米适量,西葫芦适量,
配料::豆油适量,葱适量,姜汁适量,花椒面适量,盐适量,味素适量,
西葫芦海米包子的做法步骤:
1.西葫芦
2.西葫芦插成丝
3.用盐沙了,然后攥干水分备用,一会拌馅时候不用放盐了。。。
4.大葱洗净
5.切成茉
6.海米适量
7.用油将海米炒熟了,这样做出来的包子不腥
8.将油,葱,花椒面,海米,西葫芦之前用盐沙了不用放盐了,放味素拌好
9.发好的面,不会发可以去面食店买发好的面,我的是买的
10.将皮擀好,馅放进去
11.这样攥着包
12.顺时针拧
13.好了,,,
14.依次包好。。。嘿嘿我有的没包好
15.包好了,摆到盖帘上,盖帘抹点油,有笼屉布可以用笼屉布
16.好了,狂爱吃面食的朋友,可以开动了
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