食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你是食材达人吗?经过收集,小编整理了韩式五花肉辣白菜豆腐汤 思密达style 看韩剧必备宵夜的做法,或许你能从中找到需要的内容。
材料:
五花肉一条,辣白菜200g,青椒一根,洋葱一个,豆腐一盒,蒜3瓣,牛肉粉一勺,韩式辣酱一勺,水一大碗,,
韩式五花肉辣白菜豆腐汤 思密达style 看韩剧必备宵夜的做法的做法步骤:
步骤1,五花肉切片
步骤2,洋葱青椒切粗丝
步骤3,辣白菜切条
步骤4,锅中煸炒五花肉至变白
步骤5,放入蒜片继续煸炒
步骤6,加入辣白菜一起煸炒
步骤7,加入水倒入牛肉粉韩式辣酱一勺
步骤8,煮一小会
步骤9,放入豆腐洋葱青椒继续煮开几分钟
步骤10,好有食欲滴样子
步骤11,配一碗米饭开吃吧
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韩国辣白菜炒饭 看韩剧必备宵夜 简单快手的做法
肚子咕噜噜看韩剧的时候有没有被它馋到其实超级超级简单做起来吧
材料:
辣白菜200g,米饭一大碗,韩式辣酱一勺,盐一小勺,鸡精一小勺,糖一点可不加,芝麻适量,鸡蛋1-2个,
韩国辣白菜炒饭 看韩剧必备宵夜 简单快手的做法的做法步骤:
步骤1,辣白菜切条
步骤2,锅中煸炒也可以加点培根什么的
步骤3,转小火加入米饭倒入一些辣白菜汁越多一点越好吃
步骤4,翻炒一会儿加入一勺韩式辣酱
步骤5,加入盐鸡精可以加一点点糖
步骤6,撒入一些芝麻翻炒匀就可以装盘了
步骤7,煎一个半熟鸡蛋
步骤8,半熟蛋放在炒饭上面撒一些黑芝麻
步骤9,吃的时候鸡蛋和炒饭拌匀我个人喜欢吃俩鸡蛋一起拌匀的超级香
韩式辣白菜豆腐汤(1)
食材明细:
主料::辣白菜适量,金针菇适量,豆腐适量,夏瓜片适量,粉条适量,西红柿适量,黄豆芽适量,
辅料::韩式辣酱一大勺,韩式大酱一小勺,生抽适量,麻椒粉适量,青椒适量,红椒适量,
韩式辣白菜豆腐汤的做法步骤:
1.黄豆芽适量。
2.夏瓜适量切薄片,金针菇去根洗净备用。
3.豆腐适量,切1厘米厚方块。
4.泡菜适量。
5.西红柿适量切小丁。
6.砂锅里适当水,粉条豆芽冷水放入。
7.开锅放入西红柿,麻椒粉适量,一大勺韩式辣酱搅匀。
8.辣白菜放入。
9.韩式大酱一小勺。
10.金针菇,豆腐,夏瓜片放入。
11.适量生抽调味。盐都不用放呢。
12.开锅放入青红椒碎即可关火。
13.依旧沸滕的辣白菜豆腐汤。
14.盛入容器。
15.成品。
韩式辣白菜五花肉(1)
食材明细:
主料::五花肉一块,姜片少许,洋葱半个,苹果半个,花椒粒适量,辣白菜1袋,大酱1大勺,苏子叶适量,
辅料::辣椒圈适量,蒜片适量,包饭酱一蝶,
韩式辣白菜五花肉的做法步骤:
1.准备所有食材
2.苹果切成块
3.洋葱切成宽条
4.切辣椒圈
5.切蒜片
6.先把洋葱与苹果放入锅内
7.再放入五花肉
8.放入姜片和花椒粒
9.倒入适量冷水
10.盖盖煮开
11.煮大约10分钟左右放入一勺大酱
12.完全煮熟以后捞出
13.五花肉切块
14.用苏子叶包五花肉、辣白菜、包饭酱、蒜片、辣椒圈一起吃,再配上米酒,美美哒!
15.喝一杯吧!
小贴士:
1、选择的辣白菜不要太酸,也可以是刚做的
2、煮五花肉放苹果的目的除了肉味道好以外,更重要的就是可以去油
3、视频中用的是苏子叶包肉,也可以用其它自己喜欢的蔬菜
韩式辣白菜炒五花肉
食材明细:
主料::辣白菜1/4棵,五花肉300g,杏鲍菇1块,胡萝卜1块,大葱一块,洋葱1/4个,
辅料::辣椒面2勺,辣椒酱1勺,胡椒粉少许,清酒一勺,糖0.5勺,盐0.5勺,蒜末少许,
韩式辣白菜炒五花肉的做法步骤:
1.先切洋葱。
2.切胡萝卜。
3.切杏鲍菇。
4.切大葱。
5.切辣白菜。
6.调制酱料。
7.锅里放入油后再放五花肉。
8.肉里放入胡椒粉。
9.倒入清酒。
10.把肉的油脂炒出来。
11.倒入辣白菜。
12.放入配菜中小火炒30秒。
13.倒入酱料后再炒30秒。
14.倒入糖浆。
15.倒入香油。
16.翻炒30秒。
17.可以盛盘啦!
18.配上一碗香喷喷的米饭哦!
小贴士:
辣白菜要选择发酵好的,偏酸一些的!
炒肉的时候一定要把肉本身的油脂炒出来再倒入辣白菜!
配菜可以根据自己喜欢再进行加减!
最后放些糖浆是为了让整个菜品色泽亮丽,口感更柔和!
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