食材品类非常的丰富,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的大量篇幅就是食材,你记忆中最深的食材是什么?小编推荐你不妨读一下感冒咳嗽总不好?试试这份川贝柠檬膏的做法,希望对你的工作和生活有所帮助。
更多菜谱以及视频可关注我的公众号:小魔女厨房也可关注微博:马卡龙小魔女
材料:
冰糖800g,川贝10g,柠檬600g,,
感冒咳嗽总不好?试试这份川贝柠檬膏的做法的做法步骤:
步骤1,冰糖我选用这种大块的黄冰糖,它会比一般的功效会多一点,但是它的块头会比较大一点,所以我先把它敲碎,这样也比较方便它熬制,融化
步骤2,柠檬的清洗还是需要用盐水来浸泡一下,然后用盐对柠檬表皮进行搓洗,这样能够洗掉表面的蜡
步骤3,洗净后的柠檬擦干水分,然后全部切成薄片,手动把柠檬片上的籽都去掉
步骤4,然后按照一层冰糖一层柠檬的顺序来叠加放入炖盅里
步骤5,然后把10g川贝粉也倒入其中,买川贝的时候,可以直接让药店帮忙碾成粉的,最后把剩下的柠檬、冰糖都铺好就行,过程中一定不要加入一滴水
步骤6,用保鲜膜把炖盅严密的包裹起来,这样炖的时候别说水了,水蒸气都进不去,保证不加一滴水就要阻断一切水源
步骤7,准备一个大的蒸锅,在里面放上适量的水,下面最好放一个烤网,因为砂锅是不能直接接触蒸锅底部的,容易裂开,然后隔水炖足10个小时左右
步骤8,炖好了的柠檬膏是这样的状态,颜色已经完全变深了
步骤9,川贝柠檬膏的保存也要慎重,罐子要放进沸水中煮一下,进行高温消毒,晾干了水分保持干燥的情况下,再把柠檬膏装罐
97Msw.com相关知识
川贝柠檬膏的做法
看到市面上很多川贝柠檬膏,想着买的还不如自己做得好,于是就先到了自己尝试,还不错
材料:
柠檬3个,老冰糖600g,川贝15g,,
川贝柠檬膏的做法的做法步骤:
步骤1,用电子称称好冰糖和川贝的量,川贝磨成粉,柠檬洗干净晾干,切成薄片,把里面的籽挖出,把所有的东西放在炖锅里,不放一滴水,开始十二三歌小时的炖吧,其间可以打开搅拌一下
步骤2,这是炖了十来个小时后的样子,基本已经好了,在炖稠一点就好了
步骤3,炖完装瓶,最好玻璃瓶吧
步骤4,等到要吃的时候取一勺泡水就可以了,味道还不错哦
柠檬川贝膏的做法
宝宝有点咳嗽,药店的药品五花八门的,也不知买哪种好!!听朋友说柠檬皮.川贝.冰糖对咳嗽有很好的辅助疗效!我就试着在家制作起来!!制作过程中不能加入一滴水,通过隔水炖锅熬制12个小时,柠檬川贝膏就做好了!
材料:
柠檬500g,川贝10g,冰糖1000g,,
柠檬川贝膏的做法的做法步骤:
步骤1,用盐搓柠檬的外表,然后泡在盐水里30分钟。
步骤2,去头去尾,将柠檬切成片状,中间的籽要去掉,不然在制作过程中会苦!
步骤3,加入1000克老冰糖,柠檬铺在隔水炖的下面,然后放老冰糖!
步骤4,加入10克川贝粉!!
步骤5,放在隔水炖里设置12个小时,柠檬川贝膏就做好了!
川贝陈皮柠檬膏的做法
柠檬膏,生津止渴又润喉,很适合夏天喝的一款饮品,自制的料足油健康,非常赞!
材料:
柠檬6个,老冰糖1000克,川贝10克,陈皮30克,
川贝陈皮柠檬膏的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,柠檬放盐水里浸泡20分钟左右,用盐搓洗表面,去除表面的农药和蜡
步骤3,陈皮和川贝剁碎,也可以放入料理机打碎
步骤4,柠檬切1-2厘米厚片,太薄炖的时间太久会化掉
步骤5,去籽后平铺入锅中
步骤6,放一层冰糖
步骤7,撒上川贝和陈皮,依次摆好
步骤8,放入电饭煲,按炖汤键开始煲一个多小时左右,这是煲完后的样子,但是不要着急,继续保温焖10小时左右就能出锅
步骤9,装瓶即可。
川贝冰糖柠檬膏的做法
这个川贝冰糖柠檬膏对喉咙特别好,像本人之前咽喉炎干咳,吃了好多药不见好,无意中看到网上说这个,抱着试一下的态度做了这个,耗时比较长,需要慢慢炖慢慢熬,成功之后试了一下,喉咙马上就很舒服了。
材料:
川贝2.5g,柠檬三个,陈皮三片,冰糖300g,
川贝冰糖柠檬膏的做法的做法步骤:
步骤1,准备好三个柠檬,老冰糖300g,陈皮适量。
步骤2,川贝磨成粉,也可以直接在药店买的时候让药店帮忙捣成粉末。
步骤3,柠檬切片,去籽,这一步不能少,因为需要熬很长时间,如果不去籽做出来的就会有苦味。
步骤4,把去籽后的柠檬放入炖盅,然后在放入冰糖,陈皮和川贝粉,不需要加水,然后就调时间需要慢慢炖10个小时以上。
步骤5,炖好后,放至常温状态就会变成膏状了,然后放入干净无水的容器了,放冰箱保存,每次喝的时候可以舀一勺在杯中,加温水冲服,柠檬也可以吃,完全没有酸味了。
步骤6,这就是成品啦。
食材大全《感冒咳嗽总不好?试试这份川贝柠檬膏的做法》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了柠檬茶的做法专题,希望您能喜欢!