食材指制作食物时所需要使用的原料,美味最基本的来源就是食材本身。食材在美食文化中占据重要位置,你对食材了解有多少呢?我们的小编特意搜集并整理了酸笋花甲螺的做法,感谢您的参阅。
材料:
花甲螺500g,酸笋1块,青椒2个,姜1g,大蒜1g,,
酸笋花甲螺的做法的做法步骤:
步骤11,.酸笋,青椒,姜切丝备用,大蒜两颗拍碎,没拍照,不好意思!2.开火锅放两碗水煮至沸腾,放入洗好的花甲螺煮五分钟捞出晾干水份,这样容易入味!3.开火锅倒入少许油,先放姜、大蒜炒出一点香味在加入酸笋,炒两分钟加少许酱油在放入青椒翻炒一分钟,加入花甲螺翻炒两分钟放少许蚝油、酱油、盐,翻炒三分钟美味出锅!^_^
步骤2,备注:花甲螺买回来可以先放到水里加些盐,泡两小时花甲螺吐沙比较干净,这样吃的时候不会有沙,清洗的时候多搓几遍,多洗几次就干净了!(*^_^*)忘记买紫苏了,要不味道就更完美了!我喜欢健康饮食,配料不喜欢加太多!
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酸笋花甲的做法
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材料:
花甲500g,酸笋10g,青椒2个,西红柿1个,料酒3勺,生姜10g,
酸笋花甲的做法的做法步骤:
步骤1,把青椒生姜西红柿切好备用,然后把酸笋和西红柿放入抄好,将青椒和生姜放进去炒,待香味溢出时,放入花甲翻炒,在放入料酒和水,闷一会,待花甲全部开了就可以出锅了
酸笋紫苏炒花甲的做法
我家的开胃下饭家庭常驻菜之一,大鱼大肉腻了的时候,小鲜赛大餐
材料:
紫苏叶适量,生抽适量,姜3片,花甲螺2斤,食用油适量,酸笋5大片,绿尖椒3个,指天椒3个,料酒适量,盐适量,现磨黑胡椒适量,,
酸笋紫苏炒花甲的做法的做法步骤:
步骤1,新鲜花甲放入水中,滴几滴芝麻油,撒一点盐,静置2分钟吐沙。用清水洗净沥干备用。
步骤2,酸笋切丝锅中不放油,下酸笋炒干水份备用
步骤3,紫苏取叶子切碎
步骤4,辣椒切段,姜切丝
步骤5,锅中放油烧热,放入辣椒和姜丝翻炒爆香
步骤6,放入花甲翻炒至有螺微微开口,倒入料酒炒匀
步骤7,加盖大火焖煮两分钟
步骤8,放入酸笋,调入生抽、盐炒匀
步骤9,放入紫苏叶继续翻炒一分钟
步骤10,调入黑胡椒碎,拌匀出锅
相信《酸笋花甲螺的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了酸笋专题,希望您能喜欢!