俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,只有结合食材,美食文化才有根,想必你对食材了解很多吧?因此,栏目特意整理了酸笋寿司|夏日的寿司料理的做法,欢迎大家参考阅读。
酸笋的酸脆爽口中和了米饭的粘糯,是非常适合夏天的小轻食。参与活动:
材料:
大米500g,清渍酸笋,火腿,寿司醋100ml,芥末酱,泡辣椒,
酸笋寿司|夏日的寿司料理的做法的做法步骤:
步骤1,米饭焖熟加入寿司醋拌匀(一般寿司醋的份量是米饭重量的10%。但今天用酸笋,所以只要放一半的量即可。只要这个基础做好了、什么寿司都可以做啦。)
步骤2,将酸笋、火腿切细条。
步骤3,╮(╯_╰)╭
步骤4,将饭平整地铺在海苔上,均匀的撒上芥末汁。
步骤5,放上酸笋和火腿,撒上辣椒。
步骤6,O(∩_∩)O
步骤7,紧握竹帘将紫菜卷起。
步骤8,切小段装盘
97msw.cOm延伸阅读
寿司的花样做法【爱心寿司】
食材明细:
主料::熟米饭500克,
辅料::黄瓜适量,火腿适量,海苔片适量,鱼松适量,鸡蛋适量,寿司调味醋适量,
寿司的花样做法【爱心寿司】的做法步骤:
1.主料:熟米饭500克配料:黄瓜、火腿、海苔片、鱼松、鸡蛋调料:寿司调味醋
2.将蒸好的大米用寿司醋拌匀,一碗米饭一勺醋;
3.鸡蛋煎成蛋饼后切成蛋丝,黄瓜、火腿肠切细条备好;
4.将海苔放入模具中,将拌好的米饭用勺子置入模具中(米饭只填充模具一半,压实);然后撒上鱼松、
5.铺上黄瓜丝、火腿丝、鸡蛋丝再撒一层鱼松;
6.再填充米饭,海苔包裹好,用模具压实后,再切成小块后装盘即可。
小贴士:
1、寿司醋的用法:将蒸好的大米用寿司醋拌匀,一碗米饭一勺醋,米饭趁热加入寿司醋拌匀更入味;
2、配料的话随意一点,依个人喜好使用;
3、最后一定要压实,切出来的寿司块才结实有弹性。
【寿司】的做法
取三四勺米饭铺在紫菜上,稍压实一点让它占紫菜面积的三分之二,撒上肉松,黄瓜和火腿各取一条,用竹帘带着紫菜一端开始卷,卷完后在卷一遍稍微用力压实一点,之后切成小块。
材料:
米饭一碗,紫菜整张,肉松适量,火腿适量,黄瓜适量,,
【寿司】的做法的做法步骤:
步骤1,取一整张紫菜
步骤2,约三,四勺子米饭
步骤3,把米饭铺开,占紫菜三分之二的地方,稍微压实
步骤4,撒上适量肉松
步骤5,放切好的火腿和黄瓜条
步骤6,开始卷
步骤7,切成小段
步骤8,完成
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