生活中令人兴奋的事就是吃美食,美食对于生活来讲,它是生活存在的一个理由,美食让我们感受到了生命的温暖,希望你也能通过美食让心情好起来。你在寻找更多美食吗?小编为大家呈上收集和整理的莲子红枣银耳羹,仅供参考,希望能为你提供参考!
这是一道甜品,可以滋阴润肺,生津整肠,美容养颜。羹浓味甜,润滑软香。
材料:
10g银耳,20g莲子,30g红枣,20g桂圆,
莲子红枣银耳羹的做法步骤:
1,备料。
2,银耳、莲子提前泡发好。红枣洗净,桂圆去壳。
3,莲子泡软,有未去干净莲子芯的,仔细用牙签剃除掉。莲子芯味儿苦,有去火的药效,可以专门熬水喝,但不适合这道甜品。
4,银耳择去根部发黄的部位,掰成小朵。
5,食材放入砂锅内,添入足量清水,小火慢炖,银耳软糯粘稠即可。
6,汤汁浓厚,润滑。
7,成品。
8,来一颗桂圆吧!
9,莲子变成了可爱的白胖子。
10,成品。
97Msw.com相关知识
银耳雪梨红枣莲子滋阴羹
妈妈的一碗羹----银耳雪梨红枣莲子滋阴羹
供暖开始,家里空气干燥,口鼻发干,qi姥煮上一锅,一天喝两碗,感觉滋润很多。
银耳雪梨红枣莲子滋阴羹材料:银耳一朵,雪梨一个,红枣每人约3颗,莲子一小把,冰糖依个人口味添加
银耳雪梨红枣莲子滋阴羹的做法
1.银耳冷水泡发洗净,去根撕小朵(银耳根可以当面膜的材料哈,不要丢)
2.莲子去芯洗净(莲子芯可以当茶泡水喝,去心火)
3.雪梨盐水浸泡洗净切小块,弃梨核不用
4.大红枣浸泡洗净(不能用其他枣代替)
5.所有食材放入高压锅,大火起气儿后,改小火20分钟即成
如果有耐心滴话砂锅煲40分钟左右。
莲子草的营养价值
每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
红枣莲子羹
食材明细:
枣(干)30克,莲子50克,冰糖15克
红枣莲子羹的做法步骤:
红枣和莲子洗净煮烂,加冰糖,蒸为羹。
小贴士:
清心养脑。
桃胶银耳红枣羹
美味营养,美容养颜
材料:
15克桃胶,15克银耳,8颗红枣,5克枸杞,
桃胶银耳红枣羹的做法步骤:
1,准备好材料
2,桃胶提前一夜泡发
3,银耳提前泡发
4,桃胶去除杂质洗净备用
5,银耳洗净撕成小朵
6,红枣洗净备用
7,枸杞用清水浸泡备用
8,把桃胶、银耳、红枣一起放入锅中
9,一次性加足量清水
10,大火烧开
11,转小火炖煮两小时
12,加入枸杞
13,加入冰糖
14,搅拌至冰糖融化即可
15,成品图
银耳红枣梨羹
最近的气候不好,孩子也是感冒咳嗽,今天赶快给熬点银耳和梨,给孩子喝点润润肺
材料:
一朵银耳,一个梨,几粒桃胶,八颗红枣,十几粒枸杞,
银耳红枣梨羹的做法步骤:
1,提前把红枣,桃胶和银耳泡上
2,取一个梨去皮切块
3,锅中放入适量的水,开中火,放入枣子
4,u洗净去掉杂质的桃胶
5,银耳
6,梨
7,冰糖
8,煮至汤汁粘稠的时候
9,放入枸杞,关火
10,一碗养颜润肺的银耳红枣梨羹就做好了
蜂蜜银耳莲子木瓜羹
为自己煲一碗美容甜羹----蜂蜜银耳莲子木瓜羹
已经有好几年嘴上没有上过火了,但是这一段时间,不知道是因为天气干燥还是体内火气太大的原因,嘴角竟然长了一个大泡,吃饭都张不开嘴,每天早上更甚,连说话都得小心,否则嘴咧的太大就会把嘴角撕裂疼啊!女人应该对自己好一点,是不,那就给自己煲一碗美容养颜的甜羹吧!
蜂蜜银耳莲子木瓜羹原料:银耳、莲子、木瓜
调料:蜂蜜
蜂蜜银耳莲子木瓜羹的做法
1、银耳和莲子分别用清水泡发。
2、把银耳黄色的根部切掉,切成小块;莲子有芯的去芯,木瓜去皮去籽切成小块备用。
3、把处理好的银耳和莲子放入紫砂煲内,倒入适量的清水,煲4个小时左右,然后把木瓜小块放入紫砂煲中,等待开锅即可。
4、把煲好的甜羹晾凉后,放入适量的蜂蜜搅拌均匀即可实用,建议放入冰箱里冷藏一下再食用,味道更棒呢!
特别提示:我用的是一种功率特别低的用电的小紫砂煲,一般都是早上(或中午)上班的时候煲上,中午(或下午)下班的时候基本上就好了。如果你是用大的砂锅在炉子上做的话,可以先大火烧开,然后用小火煲至银耳出胶质即可。
莲子草的营养价值
每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
小提示
黄瓜和蜂蜜能一起吃:黄瓜与蜂蜜搭配食用,有清热解毒的作用,适用于小儿夏季发热等症。
西红柿和蜂蜜能一起吃:西红柿配以生津养颜的蜂蜜,能为人体提供较丰富的营养成分。有滋阴生津、养血补血、利水降压等功效。适用于贫血、高血压病。
冰糖红枣银耳南瓜羹
美容养颜的甜汤冰糖红枣银耳南瓜羹
家里的南瓜剩下一块好长时间了,想不起来怎么处理它了,就加了红枣和银耳,做了这款甜汤,银耳炖出了胶质,南瓜软糯香甜,加了红枣,非常好喝,还美容养颜哈。
这几样食材都很普通哦,红枣和南瓜都还算是应季的食材,喜欢甜汤的朋友不妨一试哦。
冰糖红枣银耳南瓜羹原料:红枣、银耳、南瓜、冰糖
冰糖红枣银耳南瓜羹的做法
1、南瓜去皮去籽洗净切成小块。银耳用温水泡发好后摘去根蒂洗净撕碎。红枣洗净泡在清水里。
2、银耳和红枣放到煮锅里,加适量水,上盖小火煮30分钟。
3、再放入南瓜和冰糖再煮10多分钟至南瓜软糯即可。
温馨小提示
1、不喜欢太甜的,可以少放冰糖或不放。
2、要用这种老南瓜,做出来后很软糯,这种南瓜的皮也很好吃的,也可以不去皮哈。
银耳的营养价值
银耳的营养价值1银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;2银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...[更多]
小提示
银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。
西瓜和冰糖能一起吃:西瓜皮又叫西瓜翠衣,有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用,对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜
红枣莲子南瓜羹怎么做好吃 红枣莲子南瓜羹的做法
红枣莲子南瓜羹
食材配方
主料:
南瓜
150g辅料:
大红枣
10g玉米淀粉
6g冰糖
30g干莲子
100g做法 共11个步骤
1.准备好南瓜、干莲子、大红枣、冰糖。
2.锅中水烧开即下入莲子,煮10分钟。
3.红枣冷水泡发、洗净,取出枣核。
4.南瓜刨成片状,用微波袋装好,叮4分钟即可烂熟。
5.煮好的莲子,叮熟的南瓜备用。
6.红枣切小粒,南瓜压成泥状。
7.煮好的莲子放入冷水锅中,煮开,撇去浮沫。
8.下入红枣粒,加入冰糖,煮2分钟。
9.下入南瓜泥,搅匀,煮开。
10.玉米淀粉用水调好。
11.调好的水淀粉倒入南瓜羹中,搅匀,煮开即可盛入碗中。
红枣雪梨银耳羹做法大全 红枣雪梨银耳羹的做法大全
红枣雪梨银耳羹
红枣:能补中益气、养血生津效果。梨:有降低血压和养阴清热的效果. 银耳:富有天然植物性胶质,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效. 即能养生又有润肤
食材配方
主料:
红枣
10枚莲子
20g银耳
10g雪梨
1个辅料:冰糖
适量
做法 共7个步骤
1.准备主料
2.银耳泡发,泡发后洗净,去根部的黄色硬结,红枣洗净。
3.莲子泡发。
4.雪梨去核、去皮切小块备用。
5.锅里放适量的水,放入银耳、莲子、红枣一同熬煮,水开后转小火再熬煮30钟。
6.放入雪梨再煮10分钟。
7.放入冰糖煮至冰糖融化即可。
菠萝银耳莲子红枣汤怎么做好吃 菠萝银耳莲子红枣汤
菠萝银耳莲子红枣汤
下班回家时看到一个载着一车菠萝的小摊,就买了一个,想着煮银耳菠萝汤,晚上九点多就开始准备,十点多就煮好了,煮了一锅一家人吃,喜欢看着别人吃着自己煮的美食,特别是
食材配方
主料:
菠萝
1个辅料:
银耳
适量莲子
适量百合
适量枸杞
12个冰糖
适量
做法 共13个步骤
1.先准备材料:菠萝去皮(我买的是已经去好皮的,自己去皮难度比较大)
2.莲子百合在水里泡发(准备的是干的莲子百合,所以要泡久一点)
3.银耳用冷水泡发
4.红枣枸杞洗净待用
5.泡发好的银耳撕成一小块小块
6.菠萝切片后用淡盐水泡一会
7.把银耳莲子百合放入锅里,加水,大火煮开后调小火煮
8.小火大约煮20分钟
9.然后加入红枣煮20分钟
10.火候调中火,加入冰糖
11.加已经切好的菠萝
12.加入枸杞,再煮5分钟就可以出锅了。
13.一碗酸酸甜甜的菠萝银耳莲子汤就做好了!步骤很简单,味道却很好吃!
红枣莲子冰糖银耳汤怎么做好吃 红枣莲子冰糖银耳汤
红枣莲子冰糖银耳汤
最近工作好忙,店里高热,我觉得有点气血不足的样子。我要好好给自己进补下。人家都说银耳和燕窝的功效一样,价格却非常的适合普通家庭,我买了一些银耳,还有黄河滩枣,又
食材配方
主料:
红枣
5颗银耳
1朵辅料:莲子
6颗芒果
适量冰糖
50g
做法 共12个步骤
1.食材:滩枣,银耳,芒果,莲子,冰糖
2.莲子要洗干净,浸泡3个小时以上
3.芒果切成小块
4.红枣洗干净后撕成2半
5.莲子洗干净去掉里面的芯
6.锅里放入适量的水,加入银耳,大火烧开
7.放入泡发好的莲子小火炖煮
8.放入红枣
9.小火顿1个半小时后银耳已经软烂,汤水变的浓稠后放入冰糖
10.盖上盖子焖煮一会
11.等银耳都软烂后,汤汁很浓稠就可以放入芒果,关火啦
12.热吃和冷吃都超级的棒
雪蛤银耳红枣莲子无花果
雪蛤银耳红枣莲子无花果煲鸡
材料:雪蛤15克,红枣10颗,莲子50克,银耳25克,无花果5个,陈皮1块,生姜1片,鸡半只。
雪蛤银耳红枣莲子无花果煲鸡的做法
1、雪蛤用温水加少许姜汁浸泡一晚,期间换水几次,再沥干;陈皮泡软,刮去皮内白色果瓤,再洗净;银耳用清水泡发再洗净;其余材料亦须洗净。
2、红枣洗净去核;生姜洗净后刮皮切片;鸡肉洗净后须以滚水汆烫过,再洗净备用。
3、锅内放入2500毫升清水,水滚开后放入所有材料,大火煮至沸腾后转小火再煲3小时,最后放入适量盐提味。
此汤有补肾益精、养心补脾、和胃润肠等益处。
莲子草的营养价值
每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
冰糖银耳莲子羹的做法_美食方法
冰糖银耳莲子羹的做法
主料:银耳15克、莲子40克、枣仁15克
配料:冰糖适量
冰糖银耳莲子羹的做法步骤
步骤一、银耳用清水泡发,然后将蒂剪掉
步骤二、莲子洗净(有莲子心的要去除),稍微浸泡15分钟即可
步骤三、红枣仁洗净也稍微浸泡片刻
步骤四、将处理好的材料一起放入电压力锅
步骤五、加入适量的水,按蹄筋键,煮好后加入适量的冰糖(根据自己口味),冷却后入冰箱冷藏后食用最佳
冰糖银耳莲子羹的营养功效
银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的功效。莲子性平、味甘涩,有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣性温、味甘,其维生素含量为水果之冠。有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。
冰糖银耳莲子羹的菜品特色
银耳莲子羹不但是女性朋友的润肤养颜佳品,也是一款适合大众的甜品,具有温肺止嗽、养阴清热的作用。小宇昨日感觉喉咙痒,当妈的就是炖了这些,然后入冰箱冷藏后给孩子食用,今早儿子告诉我原本有点难受的喉咙现在没有问题了,所以,感兴趣的朋友不妨也试试看哦。
冰糖银耳莲子羹的做法烹饪技巧
1、莲子中如果有莲子芯,记得一定要剔除掉,不然吃起来会很苦的。
2、既然是羹,那么炖的时间就可以长些,看见到银耳成胶质状态为佳。
3、莲子不需要事先浸泡太久,电压力锅煲50分钟左右莲子熟的程度刚好。
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