食材文化是我国美食文化的重要组成部分,食材好,方能食得好!没有食材文化,就没有美食文化,哪些食材让你印象深刻?小编经过搜集和处理,为你提供田头菇炖老鸡粉的做法,欢迎你的品鉴!
神器在手,分分钟搞定大宝的元气早餐-田头菇老鸡粉。里面有超多的鸡肉碎,茶树菇很嫩,米粉很Q弹,原汤很好喝。最最重要的是:做法超级简单,新手无压力系列!
材料:
霸蛮田头菇老鸡粉一包,水1升,葱花适量,,
田头菇炖老鸡粉的做法的做法步骤:
步骤1,东菱早餐机小锅中加适量清水,煮开。买的霸蛮米粉,不辣,味道还不错!
步骤2,水开放入米粉
步骤3,筷子搅散,防止粘连,盖盖子煮10-15分钟
步骤4,原汤料包在开水里面烫一下
步骤5,煮到能用筷子轻松夹断
步骤6,米粉过一下凉水,这样更Q弹
步骤7,装碗开吃,再配2个自制的小菜,完美!
步骤8,鸡肉很有嚼劲
步骤9,米粉很Q弹
步骤10,好好喝啊!
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茶树菇炖老鸡的做法
材料:
茶树菇,老鸡,东古酱油,味精,葱姜,耗油,八角,香叶,
茶树菇炖老鸡的做法的做法步骤:
步骤1,老鸡杀好剁块过水去腥味,茶树菇去头去尾
步骤2,八角香叶葱姜呛锅加酱汁耗油美极烹香放入原料翻炒加水
步骤3,放入高压锅里压十五分钟即可
老鸡炖蘑菇
食材明细:
主料::老鸡400克,
辅料::茶树菇150克,粉条100克,
老鸡炖蘑菇的做法步骤:
1.原材料按重量准备好,把鸡加入药料(葱、姜、花椒、大料、桂皮、香叶、草果)生抽、老抽、盐、味精、胡椒粉,炖至9成熟。茶树菇发泡好。
2.锅底留油,葱姜蒜爆锅,味极鲜料酒烹锅,加入顿好的鸡和原汤,茶树菇粉条慢火炖之。
小贴士:
第一次顿之后要把药料取出哦
南瓜炖老鸡
食材明细:
主料::小笨鸡半只,南瓜四分之一,洋葱半只,
辅料::姜末适量,
配料::生抽一汤勺,盐适量,料洒一小勺,
南瓜炖老鸡的做法步骤:
1.将鸡洗净、去除戎毛,切成小块。
2.南瓜切成三角块。
3.将鸡块用加了料洒、姜片的开水焯好、过清。
4.洋葱切三角块、姜切末。
5.起热锅,加少量食用油,放入姜末爆香,再倒入洋葱炒香。
6.倒入焯好的鸡块,大火翻炒至无水,加入生抽炒匀。
7.加入南瓜翻炒均匀。
8.加入开水,以没过食材为主,大火烧开,关小火慢炖1小时,调入盐,再炖十分钟即可。
9.如果想喝汤,可多加点水即可。味道也是美极了。
感谢您阅读“97美食网”的《田头菇炖老鸡粉的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了火腿老鸡炖翅专题,希望您能喜欢!