没有好的食材不可能有好的美食,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,相信你对食材并不陌生吧?下面,小编为大家整理的“玉米粒大丰收的做法”,请马上收藏本页,以方便再次阅读!
玉米中含有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素,其中天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。所以玉米对治疗青春痘和痘痘肌肤恢复也有一定的作用。玉米富含维生素C有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整系神经系统功能,能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,对痘痘肌肤有相应的调节作用。
材料:
玉米粒300g,黄瓜150g,胡萝卜100g,火腿肠90g,玉米油1勺,糖1匙,盐2匙,味精0.5焯,
玉米粒大丰收的做法的做法步骤:
步骤1,蒸熟的玉米粒备用
步骤2,其它辅料黄瓜、火腿肠、胡萝卜、蒜
步骤3,将黄瓜、胡萝卜、火腿切成小丁,蒜切片备用
步骤4,锅中放入底油加热
步骤5,油在5成热时放入蒜片炸香
步骤6,蒜香入味放入火腿翻炒
步骤7,放入胡萝卜翻炒,胡萝卜在油里翻炒更有益营养的吸收
步骤8,放入主料玉米粒大火快速翻炒
步骤9,加入黄瓜丁的同时放入盐和味精还有糖翻炒均匀入味后即可出锅
步骤10,加入黄瓜丁的同时放入盐和味精翻炒均匀入味后即可出锅
步骤11,用黄瓜来装饰还做了黄瓜竹筒好可爱哦
步骤12,这道美味寓意着五谷丰登好兆头
步骤13,适合老人孩子来吃清淡爽口还营养丰富
步骤14,亲们快到我的碗里来吧
步骤15,让你吃到停不下嘴哦
步骤16,色香味具全哦
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农家大丰收
食材明细:
主料::羊肉300g,南瓜400g,玉米1根,土豆200g,豆角400g,
辅料::油2汤勺,胡椒粉1小勺,姜4片,葱花适量,盐适量,
农家大丰收的做法步骤:
1.材料备好,都清洗干净。大南瓜我用了一半。
2.南瓜去瓤,切成块,大小凭个人喜好。
3.豆角掰成段,玉米切成约1.5cm宽的小段,土豆也直接用刀掰成和南瓜大小一样的块。
4.羊腿肉把肥瘦分开切成大片。
5.炒锅放油,放入肥的羊肉,同时放入切好的鲜姜片和胡椒粉,把羊油炒出来。
6.把肥羊肉片炒的剩余一半大小的时候加入瘦羊肉片,炒变色。
7.倒入豆角片翻炒,同时加入约一汤勺酱油。
8.豆角炒至颜色变深,加水,水量微微高出豆角面即可。
9.放入南瓜和玉米,不要翻动。
10.盖锅烧开,小火煮炖5分钟。
11.约5分钟后开锅在放入土豆块和盐,依然不用翻动,盖好,继续煮炖约半小时。10分钟后在翻动搅拌均匀。
12.半小时后,汤汁几乎炖干,放入葱花,炒匀即可。
小贴士:
南瓜、玉米和豆角都需要多煮一会,土豆煮时间长了会碎掉,所以,选择晚一点放土豆,煮炖的时候要小火,免得汤汁很快煮干,而菜熟不透。
各种蔬菜的量可以随意调整
大丰收(1)
食材明细:
主料::生菜适量,小葱适量,水萝卜适量,白萝卜适量,萝卜适量,胡萝卜适量,尖椒适量,
辅料::肉适量,豆瓣酱适量,芝磨酱适量,
大丰收的做法步骤:
1.把所有的主料择洗干净。
2.蘸酱的做法:小火,锅里放油把肉放入锅里煸炒变成白色时把豆瓣酱放入煸炒出香味。再放入芝麻酱、水炒匀,放入蒜粒炒出蒜香味即可。
3.把各种蔬菜,根据你的喜欢,改刀成各种形状。装入小筐或摆入盘里都行,配上蘸料一起上桌。
小贴士:
蔬菜可以根据季节来选用。
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