食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的根在于食材,你对哪些食材了解较多?小编特地为你收集整理“---冬季暖身超能量菰米试用之海参菰米粥的做法”,希望能帮助到你的学习和工作!
菰米可谓是谷物中的鱼子酱,想着煮粥吃应该是最有营养的。参与活动:
材料:
菰米40G,泡发海参1-2只,大米40G,鸡味高汤块1块,橄榄油1小勺,葱花适量,
---冬季暖身超能量菰米试用之海参菰米粥的做法的做法步骤:
步骤1,这是菰米大头照
步骤2,菰米提前泡发一夜,大米提前半小时浸泡,滤水备用。
步骤3,砂锅内倒入适量水,把菰米放入。大火烧至滚沸。
步骤4,把高汤块放入。搅拌一下,直至完全融化,改成中火煮30分钟。
步骤5,然后把大米加入,大火烧开后,倒入橄榄油,搅拌均匀后改中火,煮30分钟。
步骤6,把提前泡发好的海参用纯净水冲洗一遍,放入锅中,焖煮20分钟。
步骤7,然后关火闷上十分钟就可以了。出锅后撒上葱花即可。
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超能量菰米试用之折耳根菰米粥的做法
我们四川人叫鱼腥草茎叫的折耳根。不知道大家能理解不。是在大众评价几大难吃菜中遥遥领先。但是我从小就觉得它有一股清香。是人间美味。这次加上菰米试试。
材料:
菰米适量,大米适量,折耳根适量,盐1勺,
超能量菰米试用之折耳根菰米粥的做法的做法步骤:
步骤1,菰米先放入水中泡6小时左右。
步骤2,由于我时间没有泡够。所以先熬煮菰米。加入适量的水。大火烧开后小火熬煮。
步骤3,将折耳根用手折断洗净备用。
步骤4,约半小时菰米大概开花后。加入大米和折耳根。小火慢熬。
步骤5,约40分钟左右粥变粘稠。可稍微盖上盖子闷一下。然后就起锅咯。冬天吃了暖暖的。
超能量菰米试用之菰米饭的做法
收到豆果的试用菰米,第一个想法首先不是创意,而是要品尝菰米的味道,最简单的米饭,不加修饰才能吃出天然的味道参与活动:
材料:
菰米,大米,水,,
超能量菰米试用之菰米饭的做法的做法步骤:
步骤1,菰米和大米淘洗干净
步骤2,菰米需要浸泡
步骤3,混合均匀放入电饭煲煮熟就可以了
超能量菰米试用之菰米干饭的做法
材料:
大米两杯,菰米30g,
超能量菰米试用之菰米干饭的做法的做法步骤:
步骤1,大略冲洗,按煮饭键!
步骤2,香喷喷的米饭!
超能量菰米试用之菰米八宝粥——冬季暖身的做法
冬天来啦,来碗热乎乎的杂粮八宝粥暖身吧~收到了菰米赶快试用起来~嗯..口感很不错哦!参与活动:
材料:
菰米适量,莲子一把,红豆一把,薏米一把,燕麦仁一把,蕨麻一把,荞麦一把,贝壳豆一把,花豆一把,小米适量,大枣六颗,,
超能量菰米试用之菰米八宝粥——冬季暖身的做法的做法步骤:
步骤1,菰米提前一晚泡好,如图已经泡发~
步骤2,各种豆子和杂粮也提前浸泡一晚。如果实在来不及,没有关系,洗净后用高压锅压一下也可以。
步骤3,大枣洗净备用。
步骤4,所有食材倒进高压锅,加入适量小米和水,水量如图示。
步骤5,高压锅盖盖,大火上汽喷五分钟后转小火熬煮30分钟。等压力阀自动跳下即可。
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