美食对于中国人有着非常寻常的意义,生命是否丰富多彩,美食的因素就占了大部分,心情的好坏,随着吃的味道而跌宕起伏,所以美食起到的作用不是一般的大。你有什么想与我们分享的吗?下面是小编精心整理的"红白米粉汤",更多信息请继续关注本网站。
米粉汤是我的最好,经常做来吃,喜欢美食的朋友可以跟我学一下。
材料:
适量米粉,一根胡萝卜,适量冬瓜,两根小葱,2颗小尖椒,100克金针菇,
红白米粉汤的做法步骤:
1,将米粉用清水提前一天泡好。
2,将冬瓜、胡萝卜洗净切丁;
3,小葱、辣椒切碎;金针菇洗净切去根部。
4,锅内加油倒入小葱和辣椒炒香,加入冬瓜、胡萝卜、金针菇翻炒并加入两碗清水。
5,将米粉和汤盛出,撒上碎葱花。一碗热气腾腾的红白米粉汤就做好了。在这个寒冷的冬季吃再适合不过了呢?
97Msw.com相关知识
红白海带糖水
红白海带糖水
材料:海带100克,红枣7克,雪梨1个
调料:冰糖25克
红白海带糖水的做法
1、将洗净的海带切割开,再切成小片备用。
2、把去好皮的雪梨切开,切成瓣,去除果核,再把果肉切细丁备用。
3、锅中倒入约800毫升清水烧开,放入洗净的红枣。
4、盖上锅盖,烧开后转小火煮约10分钟至涨发。
5、揭开锅盖,放入海带、冰糖,用汤勺拌匀。
6、盖上盖子,继续煮约10分钟至海带熟透。
7、揭开锅盖,放入雪梨,大火煮开。
8、关火,将做好的糖水盛入碗中即可。
特别提示
干海带可先用淘米水泡发,这样味道更鲜美。
海带含有大量的碘,具有碱性食物之冠的美称。碘可以促使甲状腺的机能提升,对于人体热量的消耗及身体的新陈代谢非常有帮助,可以达到减肥及控制体重的目的。
海带的营养价值
海带具有软坚散结、消痰利水、镇咳平喘、去脂降压的功效。用于甲状腺肿大、淋巴结结核、慢性气管炎、高血压、高脂血、水肿等症。...[更多]
小提示
黑木耳和海带能一起吃:海带营养丰富,不单可治疗甲状腺碘缺乏而引起的病症,还有降压、防动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用。而黑木耳则有清热解毒、补中生津作用,两种食物若搭配食用,其营养可更加丰富,对人体内所需的营养
海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容,抗衰老,并对血液有净化的功效
番茄肉丸汤米粉
一眨眼已经立秋一个多月了,虽然还是热得要命,但是早晚的些许凉爽,让人感觉秋天真的的是已经在伴随我们了,天气变得凉爽以后,人的胃口自然就好了起来,但是秋天也要防止秋燥哟,平常的时候,女人就要多吃一些时令蔬菜和汤汤水水来滋补自己哟……
材料:
2个番茄,1块米粉,4个肉丸子,1个虾丸,60克绿豆芽,1碗骨头汤,1颗小油菜,
番茄肉丸汤米粉的做法步骤:
1,备齐所有的食材,绿豆芽摘洗干净备用,番茄洗净用刀切块,虾丸和肉丸都是提前做好放冰箱冷冻的,葱姜切碎,小油菜洗净备用。
2,炒锅烧热后,倒入花生油烧热后放入葱姜爆出香味。
3,放入切块的番茄,用锅铲大火进行翻炒片刻。
4,加入自制的骨头汤,如果没有骨头汤,可以直接换成清水。
5,把番茄翻炒变软时,倒入适量的清水。
6,加入适量的盐调味后。
7,锅中放入虾丸。
8,再加入肉丸。
9,盖上锅盖大火烧开后,转小火继续炖煮5分钟后。
10,米粉提前用温水泡软后放入锅中。
11,加入摘洗干净的绿豆芽。
12,大火煮沸后,继续煮1分钟左右。
13,这个时候加入小油菜。
14,加入鸡精调味后。
15,稍微煮一下即可关火。
16,吃上一口超级满足哟。
17,诱惑到你没有。
18,成品一
叉烧汤米粉怎么做好吃 叉烧汤米粉的做法,步骤
叉烧汤米粉
叉烧汤米粉用来做早餐和午餐都很不错,特别是一个人的时候,这个更加方便又好吃。
食材配方
主料:
米粉
100g叉烧
100g通心菜
50g辅料:
油
适量盐
适量酱油
适量
做法 共4个步骤
1.下油放进通心菜
2.把米粉放进去
3.最后放进叉烧,然后下盐和酱油调味。
4.成品来了
纽西兰青口米粉汤怎么做好吃 纽西兰青口米粉汤的做法,步骤
纽西兰青口米粉汤
淡菜又名贻贝,也叫青口,是海蚌的一种,味道鲜美,营养丰富,而且含脂肪很少,乃人间极品。还富含钙、磷、铁、锌和烟酸等,具有促进新陈代谢,保证大脑和身体活动的营养供
食材配方
主料:
青口肉
250g东莞米粉
100g辅料:橄榄油
适量鱼籽
适量鱼露
适量鸡粉
适量做法 共10个步骤
1.食材:东莞米粉、纽西兰青口肉。
2.米粉煮三分钟,捞起,过冷河。
3.将青口焯烫一遍,再洗冲洗干净。
4.煮锅水滚,放入适量的虾籽。
5.放入适量的鸡粉。
6.倒入适量的鱼露。
7.倒入适量的橄榄油。
8.将米粉和青口放入煮锅中。
9.盖锅盖,大火煮滚,再煮2分钟。
10.即可关火。
南充米粉
南充米粉是四川南充著名的汉族小吃,南充人有早餐吃米粉的习惯。汤鲜味美、营养丰富、老少皆宜的南充米粉品种繁多,主要有牛肉、牛肚、羊肉、羊杂、鸡丝、鸡杂、肥肠、三鲜等。南充米粉的制作特别讲究,是南充特色美食的代表
材料:
适量干米粉,100克牛肉绍子,适量酸菜适量,
南充米粉的做法步骤:
1,提前3个小时把干米粉泡软,沥干水分备用
2,用卤料把牛肉卤过,切成小块做成绍子
3,酸菜切碎,下油锅炒香备用
4,大骨用高压锅压30分钟,直到骨头汤发白,高汤Get
5,锅中冷水,水开后把泡好的米粉放进去,煮开后立马关火捞起来,加入牛肉绍子,撒上葱花、香菜、酸菜、盐,再淋上浓浓的骨头汤就完成了
白菜米粉
清淡并且养生,吃白菜米粉绝对没错。白菜不仅可以益胃生津,还可以清热除烦,最重要的是好吃呀。
材料:
200g白菜,150g米粉,适量辣椒,
白菜米粉的做法步骤:
1,所需食材如下
2,白菜切丝,辣椒切碎
3,热锅冷油,爆香辣椒碎。
4,放入白菜翻炒
5,白菜抄软后放适量鸡精、花椒粉、蚝油、少许海鲜酱油,五香粉调味。
6,炒匀调味品后加水煮沸加盐调味,再煮3分钟,放入米粉和豆腐丝
7,米粉煮软后出锅即可,放上香菜和榨菜
8,开吃啦
红白萝卜炆羊排怎么做好吃 红白萝卜炆羊排的做法
红白萝卜炆羊排
昨天气温降到零下八度,风也很大,我带着宝上课期间,妈妈来了一个电话,询问我的情况,我随口告知说LG出差,家里已经“弹尽粮绝”了。。。放下电话继续陪宝,一个多小时
食材配方
主料:
羊排
300g白萝卜
1根胡萝卜
3根羊腿
300g辅料:糖
适量葱花
适量生抽
适量老抽
适量红烧汁
适量姜片
适量八角
适量
做法 共8个步骤
1.羊排和羊腿泡洗干净,焯水后,放入高压锅中压10分钟,自然冷透开盖备用~~
2.焯水后,放入高压锅中压10分钟,自然冷透开盖备用~~
3.姜片擦锅,爆香葱花
4.加入萝卜翻炒,至萝卜半熟
5.放入冷透的羊排羊腿翻炒 加入用糖,李锦记老抽,生抽,红烧汁勾兑的汁翻炒至汤汁滋进萝卜中
6.加入适量羊肉汤和水
7.大火烧开,慢火炖煮,煮至羊肉软烂,萝卜软熟
8.成品
2020肉丝米粉汤怎么做好吃
肉丝米粉汤
一到夏日,就想吃些清淡可口的,米粉汤就是最好的选择哦! 米粉汤好不好吃,光看外表就知道,米粉本身无甚差别,美味的生成完全在汤头。故好吃得米粉汤色不可能太清澈,表
食材配方
主料:
米粉
200g里脊肉
100g菜心
50g高汤
700ml辅料:冬菜
适量调味鸡汁
适量生粉
适量鸡粉
适量砂糖
适量清水
适量橄榄油
适量
做法 共13个步骤
1.食材:米粉,菜心和里脊肉。
2.将菜心用清水浸泡15分钟,择洗干净,沥干,待用。
3.将里脊肉洗净,切丝,放入碗中,加入适量的调味鸡汁、生粉、砂糖和清水,拌匀,腌制30分钟。
4.将菜心放入煮锅中。
5.焯烫一下,夹起。
6.煮锅中倒入适量的高汤。
7.盖锅盖,大火煮滚。
8.揭盖,放入肉丝。
9.放入适量的冬菜,大火煮至肉丝断生。
10.放入米粉,煮滚。
11.加入适量的鸡粉调味,煮滚。
12.即可关火。
13.盛入碗中,上桌后就了美美享用啦。
油面筋肉末米粉汤怎么做好吃 油面筋肉末米粉汤的做法
油面筋肉末米粉汤
用粉丝来煮汤最好味啦!粉丝能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。
食材配方
主料:
鸡肉
100g油面筋
30g粉丝
80g辅料:
葵花籽油
适量食盐
适量鱼露
适量
做法 共11个步骤
1.食材:粉丝、油面筋和鸡肉。
2.将粉丝用温水浸泡30分钟左右。
3.然后放入碗中,倒入适量的鱼露拌匀,腌制一会。
4.将油面筋洗净,焯烫一下,去油。
5.将鸡肉剁成肉酱。
6.预先煲好的猪骨汤。
7.将鸡肉酱放入煮锅中,拌匀,盖锅盖,大火烧开后煮5分钟。
8.揭盖,放入油面筋。
9.放入粉丝,盖锅盖,大火烧开。
10.揭盖,倒入适量的葵花籽油。
11.放入适量的食盐调味,即可关火。
小青菜米粉
食材明细:
青菜50g,嘉宝米粉50g
小青菜米粉的做法步骤:
第1步把小青菜洗净,水开后放入,煮10分钟。煮好后捞出,切开留下叶子。
第2步把叶子切碎后放入研磨碗中进行研磨根据需要,研磨成泥状。
第3步放入拌好的米粉中。可以稍微加点水把青菜和米粉拌匀。
小贴士:
青菜一定要多煮一会,不然不容易研磨成泥状。
红肠炒米粉
去过几次南方,就爱上了米粉,感觉怎么也吃不够~可惜在北方很少能吃到地道的米粉,直到遇到了红鲤米粉,哈哈,这就是我想要的味道啊~细细的米粉很容易煮熟,天然的米香味,怎么吃都好吃~
材料:
2块红鲤米粉,1棵油菜,半根红肠,半个西红柿,
红肠炒米粉的做法步骤:
1,准备好食材
2,锅内加入适量清水,将米粉煮熟
3,将食材切成小块
4,煮熟的米粉在凉开水中浸泡
5,锅内放入油,加入葱花炒香
6,加入红肠丁炒香
7,加入西红柿丁翻炒
8,加入青菜煸炒
9,加入一勺香辣酱
10,捞出米粉放入,翻炒均匀即可
2020泰国米粉猪肉丸汤怎么做好吃
泰国米粉猪肉丸汤
汕头猪肉丸属于低脂食品,肉质细嫩,其口感脆嫩、鲜美,可通过多种方法烹饪食用,既可汤煮、,也可炸、可涮、可烤,其久煮不烂的特点,更适合下火锅。
食材配方
主料:
泰国米粉
50g猪肉丸
80g猪肉片
60g辅料:
冬菜
适量鸡粉
适量猪骨汤
适量
做法 共9个步骤
1.食材:泰国米粉。
2.食材:潮汕猪肉丸和猪肉片,香葱、泰国米粉。
3.预先煲好的猪骨汤。
4.将猪肉丸和猪肉片洗净,放入汤锅中。
5.大火煮。
6.煮10分钟。
7.放入适量的冬菜。
8.放入泰国米粉,加入适量的鸡粉调味,煮滚,即可关火。
9.盛入碗中,撒上适量的葱花,就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……
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