食材是美食最基本的构成,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。没有食材文化,就没有美食文化,你对食材有一定研究吗?下面的内容是小编为大家整理的素炒玉米粒的做法,欢迎你的品鉴!
材料:
玉米粒一盘,大葱半截,青椒一颗,菜籽油适量,盐适量,味精适量,
素炒玉米粒的做法的做法步骤:
步骤11,.烧开水,把玉米粒放进开水中,待水再次冒泡,将玉米粒捞出备用2.热锅中放适量菜籽油,油热后将备用的玉米粒倒入锅中,翻炒两分钟3.倒入切成小块的青椒和大葱,翻炒两分钟4.加入适量的盐和味精,起锅!完成?
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素炒嫩玉米粒
食材明细:
主料::嫩玉米2段,
辅料::黄瓜1段,胡萝卜1段,甜椒1块,
素炒嫩玉米粒的做法步骤:
1.嫩玉米,用刀把玉米粒削下来备用
2.黄瓜、胡萝卜、甜椒均切丁
3.下油锅爆炒片刻,搁少许盐,即可起锅
小贴士:
嫩玉米脱粒很麻烦,直接拿刀削还是挺快的!水果玉米生吃很鲜甜,炒了吃也不错!嫩玉米可以削下来之后,冷冻在冰箱里,炒了吃或者做甜汤!
炒玉米粒的做法
材料:
新鲜玉米一穗,糖,盐适量,
炒玉米粒的做法的做法步骤:
步骤1,将玉米粒在玉米穗上剥下,锅烧热放油,倒入玉米粒翻炒,少倒点水防止玉米粒过干焦掉,加一勺糖翻炒一会,出锅前放少许盐。(有一次在朋友家做这道菜,没有白糖了,就用了四块春光椰子糖跟玉米粒一起放入,意想不到的鲜美!)
炒玉米粒
食材明细:
主料::玉米粒适量,肉末适量,香肠适量,
辅料::盐适量,油适量,葱适量,老抽适量,
炒玉米粒的做法步骤:
1.肉末剁碎。
2.玉米剥好。一颗一颗剥好的。
3.起锅,下油,把香肠炒香。
4.下入肉末。加入盐和老抽。一起炒熟。
5.下入玉米粒。加盐,加老抽。一直翻炒。
6.一直翻炒,这会差不多变熟的样子。其实还是要继续翻炒。
7.然后加入少量的水。焖焖。
8.水干。继续翻炒。
9.加点小朋友喜欢的。火腿肠。葱花一起翻炒。
10.然后出锅就可以了。
香菇炒玉米粒
食材明细:
主料::新鲜香菇65克,玉米粒250克,
辅料::盐适量,
香菇炒玉米粒的做法步骤:
1.食材:新鲜香菇(已清洗)、玉米粒。
2.将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切碎。
3.烧锅倒油烧热,下入切好的新鲜香菇翻炒一下。
4.接着,合入玉米粒翻炒翻炒。
5.然后,加适量的盐。
6.加适量的味精。(加不加味精自愿)
7.调味炒匀即成。
炒豌豆玉米粒
食材明细:
主料::甜豌豆适量,甜玉米1个,
辅料::盐适量,
炒豌豆玉米粒的做法步骤:
1.食材如图,甜豌豆适量,甜玉米一根。
2.豌豆剥壳。
3.玉米剥下玉米粒。
4.清洗干净,沥干水分备用。
5.起锅,热锅凉油。
6.油温五成热下入豌豆玉米粒翻炒几下。
7.加入适量的水,加盖焖煮几分钟。
8.加适量的盐,翻炒均匀出锅~
9.汤汁不要收太干,留点汤汁拌饭才好吃。
玉米粒炒莴笋
食材明细:
主料::莴笋1根,玉米粒250克,
辅料::盐适量,味精适量,
玉米粒炒莴笋的做法步骤:
1.食材:莴笋(已去皮)、玉米粒。
2.将已去皮的莴笋清洗一下。
3.放在案板上切碎。
4.烧锅倒油烧热,下入切好的莴笋翻炒一下。
5.接着,合入玉米粒翻炒翻炒。
6.然后,加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味炒匀即成。
豌豆炒玉米粒
食材明细:
主料::豌豆适量,玉米粒适量,
辅料::枸杞适量,盐适量,鸡精适量,
豌豆炒玉米粒的做法步骤:
1.豌豆,玉米粒洗净备用。
2.锅内热油,倒入豌豆煸炒一下,再倒入玉米粒同枸杞加盐一起翻炒,加入鸡精即可。
排骨炒玉米粒
食材明细:
主料::排骨适量,玉米粒适量,原味烤肠适量,
辅料::油适量,盐适量,生抽适量,葱适量,
排骨炒玉米粒的做法步骤:
1.玉米粒洗好
2.排骨洗好
3.起锅放油下入排骨爆炒
4.下入玉米粒翻炒。加盐
5.加生抽老抽翻炒一直中火翻炒
6.加入烤肠翻炒。
7.下入葱花翻炒
8.成品。
红椒炒玉米粒
食材明细:
主料::红椒90克,玉米粒310克,
辅料::盐适量,味精适量,
红椒炒玉米粒的做法步骤:
1.食材:红椒、玉米粒
2.将红椒去蒂去籽清洗一下。
3.放在案板上切开。
4.烧锅倒油烧热,下入玉米粒和红椒翻炒翻炒。
5.然后,加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味炒匀即成。
枸杞炒玉米粒
食材明细:
主料::玉米粒260克,枸杞30克,
辅料::盐适量,
枸杞炒玉米粒的做法步骤:
1.食材:玉米粒、枸杞(已泡)
2.烧锅倒油烧热,下入玉米粒翻炒翻炒。
3.然后,合入泡好的枸杞,加适量的盐。
4.调味炒匀即成。
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