不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,它决定了美食的本味。脱离开食材讲美食文化是无土之木,想必你对食材了解很多吧?小编为此仔细地整理了以下内容《火腿玉米粒炒肉的做法》,欢迎你收藏本站,并关注网站更新!
好久没吃做炒玉米了,昨天炒了一盘,弟弟好喜欢吃,马上就扫光光
材料:
玉米粒,,火腿,肥瘦猪肉,大蒜,葱花,盐,鸡精,蚝油,生抽,,
火腿玉米粒炒肉的做法的做法步骤:
步骤1,肥瘦猪肉切好,右边的肥肉不用,拍一颗大蒜
步骤2,玉米粒洗干净
步骤3,把肉放蚝油,生粉,盐,腌一下
步骤4,放油,放肉火腿,大蒜爆炒香,放少许生抽,放入玉米粒炒
步骤5,炒熟后放入少许鸡精,洒上葱花
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火腿玉米粒的做法
家里老爸前天买的玉米,家里人吃不了。我想还是炒个菜吧!
材料:
玉米粒,火腿肠,辣椒,盐,黑椒粉,淀粉,
火腿玉米粒的做法的做法步骤:
步骤1,扒好的玉米粒
步骤2,火腿切丁
步骤3,辣椒切丝
步骤4,到油,放葱花,到玉米
步骤5,到入火腿肠后,炒一小会,在倒点水,翻炒!
步骤6,到适量海鲜酱油
步骤7,黑胡椒。因为想吃辣辣的感觉。所以会放点黑胡椒,当然也可以个人喜好
步骤8,然后辣椒放锅,翻炒下
步骤9,倒盘里,西红柿花点缀
玉米粒炒火腿丁
食材明细:
主料::嫩玉米粒200克,
辅料::火腿肠一根,青椒半个,咸鸡蛋一个,面粉适量,
配料::花生油适量,盐少许,
玉米粒炒火腿丁的做法步骤:
1.准备好原材料
2.青椒和火腿肠分别切成小丁
3.玉米粒入锅煮熟
4.咸鸡蛋提前煮熟,蛋清切成小丁,蛋黄碾碎
5.将煮熟的玉米粒控去多余水分,加入适量面粉裹均匀
6.锅里放入适量花生油,将玉米粒炸至表面的面粉微微发黄,出锅待用
7.锅内留底油,放入青椒翻炒,加入适量盐翻炒均匀
8.加入火腿丁和蛋清丁,翻炒均匀,出锅待用
9.锅内放入少许油,将蛋黄放入翻炒
10.倒入炒好的所有材料,翻炒均匀
11.根据咸鸡蛋的咸淡程度酌情加盐,出锅
小贴士:
一:咸鸡蛋可以用咸鸭蛋代替,如果咸鸭蛋太咸,小孩吃的话不建议将蛋清放入;
二:油炸食品尽量少吃,也可以省去油炸这一步,味道略微不同。
香甜火腿玉米粒
食材明细:
主料::甜玉米一罐,辣椒适量,玉米油适量,糖适量,
辅料::火腿一根,胡萝卜适量,盐适量,葱适量,
香甜火腿玉米粒的做法步骤:
1.准备材料。
2.甜玉米用清水洗几遍,火腿切丁,辣椒和胡萝卜切丁备用。
3.锅里放玉米油烧热,放葱花爆香。
4.把甜玉米,火腿,辣椒,胡萝卜放入炒锅大火翻炒。
5.加入盐和糖调味。
6.大火翻炒一分钟就可以出锅。
小贴士:
1,一定要大火翻炒快速出锅,以防颜色变深。2,玉米粒里可以随意搭配,青豆,大虾,松仁都可以。
玉米粒火腿丁的做法
材料:
五花肉,玉米粒,火腿,黄瓜,盐,白砂糖,
玉米粒火腿丁的做法的做法步骤:
步骤1,玉米粒掰下洗干净。火腿切丁。黄瓜切丁。五花肉切丁
步骤2,锅内放少许油,油热放入五花肉。待五花肉变色加入火腿丁翻炒。
步骤3,放入玉米粒翻炒后加入少许盐。少许白砂糖翻炒。(喜欢甜口可多放入)
步骤4,最后放入黄瓜翻炒一会出锅。
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