任何可吃的东西,都可称之为食材,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你对食材精通吗?小编特地为你收集整理“玉米粒新做法的做法”,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!
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材料:
玉米两只,花生油少许,糖少许,,
玉米粒新做法的做法的做法步骤:
步骤1,新鲜玉米两只不要粘的
步骤2,玉米粒剥下放入容器中
步骤3,锅中放入少许油烧到7成热…放入玉米粒…翻炒到皮鼓起爆皮就可以了
步骤4,装盘趁热撒上白砂糖
步骤5,拌一下就可以吃了
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糖醋鲤鱼新做法
主料:鲤鱼一条 配料:鸡蛋一个,面粉少许,淀粉少许,葱蒜,花生油、番茄酱、盐、糖、料酒、味精适量
1.先看看咱们的主角大鲤鱼,来张全貌,注意下面可是我家的12寸盘子,这鱼确实不小,不禁对老爸的钓技大大的赞一个
2.鲤鱼去鳞,内脏,鳃,注意将鱼身两侧的各一条“白筋”去掉,据说不去的话,做出来的鱼比较腥。
3.将大片鱼肉片下,可以将鱼头和骨架再做个汤。
4.将鱼肉片成5cmx6cm左右的片,刀工不是很好,但鱼肉看上去是不是很有质感啊?hehe,加少量盐和料酒腌一下。
5.重要的一步,挂蛋糊搅拌均匀,也有拍湿淀粉的,但我比较喜欢挂糊,这样炸出来的鱼比较酥脆。蛋糊的制作:将半碗面粉和少量淀粉加一个鸡蛋和少量水搅拌,以提起筷子下滴的蛋糊能连成一条直线为宜。
6.在锅里将由加热到五成热,下鱼块开始炸,一定要用小火慢慢炸,这样才能把鱼肉炸酥而外壳不会焦,大约10分钟左右,再用大火上一下“火色”,外表金黄色就可以捞出来了
怎么样?颜色还可以吧。 7.显示技术的一步来了,炒糖醋浆料。这里用番茄沙司,先将少量油加热,放上葱姜蒜末爆香,加入番茄酱略炒,加入两大勺砂糖(根据口味可以增减),少量水,翻炒一下,等冒泡了,就用调好的水淀粉勾一下芡,关火,放入切好的蒜片,趁热浇在鱼块上
8.大功告成,咬一口,酸酸甜甜,鱼肉外酥里嫩,真是百吃不厌啊,
这种做法做出来的鱼块由于没有了鱼头和鱼骨等部容易炸透的部位,鱼片受热均匀,细小的鱼刺也差不多都酥了,所以吃起来特别过瘾,快试试吧!
剩下的鱼头、鱼骨也不能浪费,就做个鱼汤吧!
玉米粒烙饼的做法
爱吃玉米,千方百计想出玉米怎么吃才好吃,蒸玉米,水煮玉米、玉米汤、烤玉米,等等都吃过,今天就来尝尝玉米粒烙饼吧
材料:
面粉150克,玉米粒150克,鸡蛋1个,盐适量,大喜大牛肉粉适量,,
玉米粒烙饼的做法的做法步骤:
步骤1,准备好面粉;
步骤2,玉米粒洗干净,洌干水;
步骤3,面粉里大入一个鸡蛋,加入盐,大喜大牛肉粉,搅拌均匀;
步骤4,加入适量的水搅拌均匀,再加入玉米粒;
步骤5,热锅,倒油,微热;
步骤6,倒入薄薄的一层玉米粒浆;
步骤7,微黄翻转另外一边,这次,我翻烂的,要小心;
步骤8,二面微黄即可,出锅;
松子玉米粒的做法
材料:
玉米粒200克,松子50克,牛奶20毫升,盐适量,
松子玉米粒的做法的做法步骤:
步骤1,玉米粒清洗后沥干水,锅内加入植物油烧热,然后倒入玉米粒
步骤2,翻炒至玉米粒变色后,加入适量盐,接着倒入牛奶继续翻炒,最后关火,撒上松子拌匀即可
番茄玉米粒的做法
酸甜开胃快手餐~番茄玉米粒❗一道酸酸甜甜的小素菜,吃起来非常清爽,汤汁拌饭特别香,而且做法超级简单,小白也能轻松搞定~
材料:
番茄一个,玉米一个,大蒜2瓣,葱花1根,油,盐适量,,
番茄玉米粒的做法的做法步骤:
步骤1,食材准备
步骤2,玉米剥粒
步骤3,番茄切丁
步骤4,大蒜用东菱绞肉机绞成末
步骤5,葱切好
步骤6,热锅放油炒蒜末
步骤7,加入番茄丁翻炒
步骤8,炒至番茄出沙
步骤9,加入玉米粒翻炒
步骤10,加入小半碗水焖至水分收干至玉米熟透,放少量盐调味,出锅撒葱花即可。
步骤11,美食完成
步骤12,简单又美味
步骤13,低脂又健康
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