食材品类非常的丰富,美味最基本的来源就是食材本身。食材的发展推动着美食文化的发展,对于食材你知道的有哪些呢?小编特地花时间为你收集并编辑了黄金玉米粒的做法,欢迎阅读,希望你能喜欢!
每次都是出去吃饭,吃过觉得很好吃就想回家试一下,没想到做出来还不错!加入咸蛋黄吃起来有沙沙的感觉,就像那种沙沙的西瓜那种,太棒了!
材料:
黄玉米1个,胡萝卜半根,火腿肠1根,青椒1个,咸蛋黄1个,食用油适量,盐适量,,
黄金玉米粒的做法的做法步骤:
步骤1,准备工作:玉米粒剥好(买现成的就不用剥了);胡萝卜切成碎丁,青椒切成小块,火腿切丁,咸蛋黄捣碎,分别用不同的容器装着!
步骤2,锅烧热,加入适量食用油烧热!先将胡萝卜和青椒丁加入锅内翻炒,然后加入玉米粒,再加入适量的食盐!
步骤3,待玉米粒颜色变了之后加入火腿丁和咸蛋黄再翻炒一会就可以出锅了!玉米粒本身就是鲜的,所以可以不用加入鸡精!
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粒粒香酥的黄金玉米粒的做法
通常,我们吃玉米,基本上会直接煮,蒸,烤,而这一次,多了拐了一道,先炸后炒,搭配了咸蛋黄,借鉴了广式菜肴里面蛋黄焗蟹的做法,把咸蛋黄蒸熟后压碎,下锅翻炒成金沙状,下玉米粒翻裹,原本香甜的玉米粒裹入黄灿灿的蛋黄蓉,每一口都粒粒香酥,味道好极了!做法和过程和你们分享,也希望你们有时间多多下厨,做简单,实在又精致的菜肴,烹饪自己的美好生活!
材料:
甜玉米2根,生粉少许,咸蛋黄2-3个,,
粒粒香酥的黄金玉米粒的做法的做法步骤:
步骤1,甜玉米两根生粉少许咸蛋黄3个(实际上两个也够的)
步骤2,煮锅中加清水放入玉米后大火烧开煮熟用刀片或者叉子取出玉米粒把玉米粒放入大碗中加入生粉接着用筷子把玉米粒拌匀,基本上每粒都沾上生粉锅中放油,6成热时放入裹粉的玉米粒炸香用漏勺捞出炸好的玉米粒放凉备用
步骤3,咸蛋黄放入蒸锅中蒸熟蒸熟后用刀背压碎或者剁碎皆可锅中放少许油倒入蛋黄碎翻炒化成糊状倒入炸好的玉米粒翻拌均匀即可出锅装盘食用
步骤4,成品图
黄金酥脆玉米粒的做法
爱吃甜食,特别玉米类甜食,但市面上卖的又都不健康。这道菜,既简单又好吃。
材料:
玉米粒,淀粉,炼乳,,
黄金酥脆玉米粒的做法的做法步骤:
步骤1,罐头玉米粒,去掉里边的汤,放入盆中
步骤2,加入干淀粉,滚匀
步骤3,最好用平底锅,油沫过玉米粒即可,炸制金黄酥脆。
步骤4,配炼乳蘸着吃即可。也可以撒白糖,蘸巧克力酱等。看个人喜欢。不过炼乳真心好吃。懒人菜,当零食吃也行。
黄金咸蛋玉米粒的做法
在电视上看到的做法,在这里一搜索没有,于是决定给大家分享一下^_^
材料:
咸鸭蛋2个~4个,玉米1个,淀粉适量,油适量,
黄金咸蛋玉米粒的做法的做法步骤:
步骤1,把生玉米掰成玉米粒煮熟(熟的用开水湿润一下)
步骤2,把刚煮熟的玉米粒(过了水的熟玉米粒)放入一个保鲜袋里,加入淀粉,封口使劲摇,尽量让每一粒玉米粒都裹上淀粉,淀粉不要太少,别心疼钱,一定要全裹上!
步骤3,锅中倒入适量油,待油热后把用淀粉裹好的玉米粒倒入锅中开始炸,听到有有爆米花的声音就可以关火了捞出来了。
步骤4,把咸鸭蛋的蛋黄取出来,只要蛋黄哦!至于蛋清,我目前没有什么好办法^_^
步骤5,锅中倒入少许油,把刚炸好的玉米粒倒入锅中,和准备好的咸鸭蛋蛋黄翻炒。一定要让蛋黄和玉米粒充分混合,因为颜色差不多,否则就会咸淡不一样。翻炒均匀后可以尝一下,如果口重的话可以适当的加点盐,这样就可以出锅了!一道香喷喷的黄金咸蛋玉米粒就做好了!^_^
黄金玉米粒饼发现粗粮之美的做法
冰箱里的速冻玉米还有好多,如何消灭掉呢?来吧,教你一招解决方案——黄金玉米粒饼,吃一次就爱上它!
材料:
速冻熟玉米一根,玉米淀粉一勺,面粉四勺,白糖一勺,油两勺,牛奶三勺,鸡蛋一个,,
黄金玉米粒饼发现粗粮之美的做法的做法步骤:
步骤1,玉米粒解冻后,搓成小粒,放入容器
步骤2,加入面粉
步骤3,玉米淀粉
步骤4,白糖
步骤5,牛奶
步骤6,鸡蛋
步骤7,拌匀
步骤8,锅中加入模具,加一点油,小火加热
步骤9,舀两勺玉米粒糊,整理平整
步骤10,定型后,取出模具,翻面,再加一点油,两面都煎金黄即可
步骤11,成品图1
步骤12,成品图2
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