不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对食材的看法是怎么样的呢?以下是小编为大家收集的“超能量菰米试用之三【菰米番茄蒸豆腐】的做法”还请多多关注我们网站!
作为一名标准的吃货,用菰米烹调无所不能,各种食材都能融合而又不会串味,真是太好了。豆腐番茄本是很平常的食材,添加上珍稀的菰米,立马有了高大上的感觉~
材料:
嫩豆腐一块,番茄1个,菰米50克,盐适量,油适量,鸡粉少许,胡椒粉少许,,
超能量菰米试用之三【菰米番茄蒸豆腐】的做法的做法步骤:
步骤1,菰米提前一天浸泡透。
步骤2,准备嫩豆腐、浸泡好的菰米,番茄。
步骤3,捞起浸泡好的菰米,用适应微波炉用的碗或碟子盛起,放进微波炉叮5分钟。
步骤4,用汤匙在嫩豆腐中间挖一个坑。
步骤5,填入叮熟的菰米。
步骤6,上蒸锅蒸12分钟左右。蒸熟后取出豆腐,倒掉蒸馏水。
步骤7,番茄洗净去皮,切粒。
步骤8,热锅,放适量食用油,倒下番茄爆炒出沙,再添加少许清水煮沸。
步骤9,煮至汤汁浓稠,调入盐、鸡粉,少许胡椒粉。
步骤10,铲起淋在豆腐上面即可。
步骤11,撒点葱花装饰~
97Msw.com相关知识
#超能量菰米试用之三:菰米鸡蛋汤#的做法
对于汤,个人觉得还是中国的汤适合我的胃口,所以今天做了这道菰米鸡蛋汤。鸡蛋:健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老菰米:止渴、解烦热,调肠胃因此,个人觉得菰米配鸡蛋还是不错的参与活动:
材料:
菰米50g,鸡蛋100g,盐适量,鸡精适量,芝麻油适量,小葱适量,
#超能量菰米试用之三:菰米鸡蛋汤#的做法的做法步骤:
步骤1,菰米清水清洗浸泡4~5小时
步骤2,入电饭煲煮45分钟~1小时
步骤3,鸡蛋两个
步骤4,鸡蛋中加入适量的盐,打散搅匀
步骤5,菰米连同煮菰米的水放入锅中
步骤6,煮开后加入鸡蛋液
步骤7,加入适量的盐、鸡精调味,然后起锅盛出
步骤8,加入葱花,加几滴芝麻油,即可
步骤9,一碗暖胃的菰米鸡蛋汤就好了
超能量菰米试用之三菰米小米羊肉粥的做法
参与活动:
材料:
菰米70g,小米60g,羊肉100g,姜适量,料酒适量,盐适量,
超能量菰米试用之三菰米小米羊肉粥的做法的做法步骤:
步骤1,菰米,谷物中的鱼子酱。
步骤2,加水浸泡一个晚上,米粒有点爆开。
步骤3,羊肉切小丁
步骤4,冷水下羊肉,加姜片料酒煮开,撇去浮末。
步骤5,冷水冲洗干净。
步骤6,小米,可事先浸泡两小时,不浸泡也可。
步骤7,菰米加羊肉,料酒,姜,盐再加适量水熬煮。先大伙烧开,再用小火慢煮。半个小时后加入小米,小火煮到软糯就好了。
步骤8,冬日里的暖身粥。
超能量菰米试用之菰米饭的做法
收到豆果的试用菰米,第一个想法首先不是创意,而是要品尝菰米的味道,最简单的米饭,不加修饰才能吃出天然的味道参与活动:
材料:
菰米,大米,水,,
超能量菰米试用之菰米饭的做法的做法步骤:
步骤1,菰米和大米淘洗干净
步骤2,菰米需要浸泡
步骤3,混合均匀放入电饭煲煮熟就可以了
超能量菰米试用之菰米干饭的做法
材料:
大米两杯,菰米30g,
超能量菰米试用之菰米干饭的做法的做法步骤:
步骤1,大略冲洗,按煮饭键!
步骤2,香喷喷的米饭!
超能量菰米试用之--番茄菰米饭的做法
网上红极一时的番茄饭,今天加了超能量菰米来试做下。加了菰米口感更多了一层,更有嚼劲了,而且谷香浓郁
材料:
西红柿1个,菰米20克,大米150克,橄榄油1勺,水适量,黑胡椒少许,
超能量菰米试用之--番茄菰米饭的做法的做法步骤:
步骤1,准备大米和菰米,并洗净(菰米提前浸泡)
步骤2,将米放入锅中,加入1勺橄榄油和少许黑胡椒,再混合搅拌
步骤3,接着把一整个番茄放在米正中间
步骤4,按下煮饭按钮,约30分钟饭熟了。因加了菰米,稍微再闷会儿
步骤5,番茄去皮
步骤6,充分搅拌均匀即可食用,放凉食用味道更美味。
超能量菰米试用之洋葱番茄炒菰米的做法
这个饭饭作为西餐的主食,味道很好有个淡淡的香味呢。菰米韧韧的,有嚼头。普通大米绵绵的,入口即化。番茄的酸,和洋葱的甜配着米饭的微咸。有一点risotto的感觉。
材料:
菰米1/2杯,大米1杯,洋葱半个,番茄半个,盐适量,黄油一小块,鸡粉一茶勺,清水适量,鸡蛋一个,,
超能量菰米试用之洋葱番茄炒菰米的做法的做法步骤:
步骤1,收到免费试用的菰米
步骤2,菰米
步骤3,菰米放碗里加水浸泡4个小时以上
步骤4,把大米和菰米混合一起放电压力锅里按煮饭功能就好。忘了拍照了
步骤5,利用煮饭的时间把洋葱番茄洗干净,切小块备用。
步骤6,热锅放进黄油,炒香洋葱,装碗里,把鸡蛋炒香放入番茄,洋葱炒匀,加入盐鸡粉。
步骤7,加入煮好的菰米饭翻炒均匀就可以了
步骤8,成品
超能量菰米试用之 --菰米豆腐煎饼的做法
话说这菰米真的是很好吃,嚼起来有点韧劲非常喜欢~
材料:
菰米1杯,老豆腐1块,红椒半个,黄椒半个,香菜2棵,千岛酱2汤匙,红咖喱酱2汤匙,低筋面粉5汤匙,淀粉2汤匙,,
超能量菰米试用之 --菰米豆腐煎饼的做法的做法步骤:
步骤1,主料;
步骤2,菰米前一天晚上浸泡;
步骤3,电饭煲中加适量水将菰米煮熟;
步骤4,大碗中将豆腐捏碎;青红椒、香菜切碎加入豆腐中;
步骤5,拌均匀;
步骤6,加入煮好的菰米饭拌匀;再加千岛酱和咖喱酱拌均匀;酱料加自己喜欢的就可以比如花生酱芝麻酱等~
步骤7,加入面粉和淀粉拌均匀;面粉的量就加到可以做成饼不会散开就OK~~
步骤8,捏成小饼下锅煎至两面金黄变脆就可以了~
步骤9,用丸子锅做成丸子也是可以的哦~
#超能量菰米试用之三健脾养胃菰米粥#的做法
菰米具有养胃功效,熬粥最能体现它的价值所在,于是把家里的材料拿出来就出这一份方子。
材料:
菰米50g,大米少许,小米少许,红枣6个,百合干少许,芡实少许,红豆少许,,
#超能量菰米试用之三健脾养胃菰米粥#的做法的做法步骤:
步骤1,菰米、红豆、芡实提前一晚浸泡。
步骤2,加上其它食材清洗干净放电饭煲的煮粥档,熬上1小时即可了,简单吧。
步骤3,出来就是这模样,喜欢甜的,可以加些白糖,味道也很好。
超能量菰米试用之“脆菰米巧克力”的做法
第一次做,味道不错。(牙口不好的,可以试着糯米做)
材料:
菰米适量,白巧克力100g,黑巧克力100g,松子适量,
超能量菰米试用之“脆菰米巧克力”的做法的做法步骤:
步骤1,菰米待用
步骤2,菰米入油锅炸脆
步骤3,松仁炒熟待用
步骤4,黑白巧克力待用
步骤570,度温度溶化黑白巧克力
步骤6,把菰米和松仁分别放入溶化好的黑白巧克力中
步骤7,把巧克力倒入模具冷却定形
步骤8,脱摸具
#超能量菰米试用之菰米鳕鱼蒸蛋#的做法
古人云:鱼宜菰。用蒸制的方法,把菰米的香糯鳕鱼的鲜嫩鸡蛋的Q滑融合在一起,这滋味怎一个鲜字了得!参与活动:
材料:
菰米1杯,鳕鱼1块,鸡蛋1个,葱丝红椒丝(装饰用)少许,盐适量,玉米油适量,极品生抽适量,香油适量,高汤适量,,
#超能量菰米试用之菰米鳕鱼蒸蛋#的做法的做法步骤:
步骤1,很高兴能申请到豆果的菰米试用,沉甸甸一盒~
步骤2,菰米大约普通黑米的两倍长,健康美味营养丰富,被誉为谷物中的鱼子酱~
步骤3,菰米先提前泡4小时以上,煮菰米饭时米和水的比例1:3,30分钟即可,煮到菰米侧边开裂,不用煮太久,如果像爆米花那样就是煮过了~
步骤4,这是煮菰米饭后多出的汤水,留着备用~
步骤5,取一个鸡蛋,加入少许盐,油,高汤拌匀,再倒入和蛋液等量的煮菰米饭的汤水
步骤6,蛋液倒在深底盘中,水开后,上蒸笼蒸5分钟~
步骤7,在蒸好的蛋上放鳕鱼块,撒点盐,滴几滴油,再浇一小勺高汤~
步骤8,鳕鱼块上放煮好的菰米饭,再蒸10分钟~
步骤9,在蛋上滴少许香油和极品生抽,装饰上葱丝和红椒丝,就可以享用啦~
食材大全《超能量菰米试用之三【菰米番茄蒸豆腐】的做法》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了菰米专题,希望您能喜欢!