食材在我们生活中随处可见,食材的好坏决定了美食的成败。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对哪些食材情有独钟呢?为满足你的需求,小编特地编辑了“超能量菰米试用美颜奶香红薯菰米糖水的做法”,希望能为你提供更多的参考。
菰米,属于一种特殊的“米”。类似黑米但又不是黑米,颜色为黑色,但其营养价值极高,有健脾补肾的功效。
材料:
菰米100g,红薯400g,冰糖适量,纯牛奶250ml,
超能量菰米试用美颜奶香红薯菰米糖水的做法的做法步骤:
步骤1,收到的菰米外包装,菰米历史悠久。就连李白也曾为它颂诗:跪进雕胡饭,月光明素食。
步骤2,这就是菰米,比细长。是普通大米两倍长。
步骤3,取适量菰米用清水浸泡2小时。
步骤4,烧一锅清水,将浸泡好的菰米煮开,再小火焖煮15分钟。
步骤5,红薯去皮,切成正方形小块。用清水浸泡起来防止氧化变黑。
步骤6,这就是浸泡10分钟后的红薯,再拿出来都不会变黑。
步骤7,菰米煮好后倒入红薯粒。大火烧开小火煮2分钟。
步骤8,倒入适量冰糖,30秒后关火。
步骤9,煮好后倒入适量纯牛奶,奶香味就很浓啦^_^
步骤10,菰米吃起来很爽口,我非常喜欢。最重要是营养!
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超能量菰米试用菰米冰激凌的做法
这个菜谱的灵感来自这几天吃菰米的感觉~忽然觉得像坚果一样吃会更好~于是想和冰激凌集合~冬天的哈尔滨最受欢迎的是马迭尔冰棍和糖葫芦~还有小时候家里的冻梨、冻柿子、冻苹果,总之东北的冬天吃什么都是冻的。哈哈。所以想让菰米也冻起来。让菰米入乡随俗吧。哈哈。
材料:
菰米适量,雀巢冰激凌一杯,
超能量菰米试用菰米冰激凌的做法的做法步骤:
步骤1,菰米提前泡好。(最少泡四个小时。可以泡一夜)然后微波炉蒸熟。或者其他方式煮熟即可。
步骤2,冰激凌拿出来在常温下放置15分钟
步骤3,菰米煮熟。放凉,冰激凌用勺子挖出来一球大小~
步骤4,冰激凌球滚一下粘好菰米。戴一次性手套按压好菰米。让菰米多粘些~然后放到冰箱里冷冻
步骤5,冰激凌时间长有点化了。冻起来。多做些想吃的时候拿出来~
步骤6,成品被吃掉了…我去拍的时候已经没有啦…呜呜…
超能量菰米试用之——菰米烩芋奶的做法
收到菰米时开心不已,开心过后思绪万千。我该做道啥菜好呢?请往下看…这道菜也是我心血来潮想到的。芋艿口感绵软,加水后煮出来的芋泥裹着菰米,吃起来那叫一绝了。哈哈拌饭的真的超好吃了、。
材料:
菰米,芋头,葱花,香蒜,色拉油,生抽,香菇,香油,
超能量菰米试用之——菰米烩芋奶的做法的做法步骤:
步骤1,菰米亮相中,长这么大真的第一次见长度是普通米的一倍。就像婀娜的少女,身材曼妙啊,哈哈…
步骤2,抓取泡水里过夜。很漂亮吧。
步骤3,竽奶洗干净连皮一起入蒸锅
步骤4,放电饭锅里煲熟。不然会嚼不动影响口感啊。
步骤5,竽奶剥皮,香菇,香蒜,葱花,菰米适量。
步骤6,热锅下油放入香菇,翻炒,加入菰米,这时候像爆米花,你要半掩盖子炒,不然菰米会爆出来…哈哈
步骤7,加入生抽,加入芋奶用铲子切小块。
步骤8,加入一小碗水。盖盖煮至收汁
步骤9,最后加入香蒜末和葱花拌匀,滴入香油,盐。出锅即可…
超能量菰米试用菰米肉馅烧卖的做法
材料:
菰米150g,糯米1000g,五花肉400g,香菇200g,饺子皮750g,盐适量,鸡蛋1个,椒盐粉适量,生抽适量,食用油适量,
超能量菰米试用菰米肉馅烧卖的做法的做法步骤:
步骤1,菰米
步骤2,菰米和糯米用清水冲洗干净
步骤3,用清水浸泡4小时以上
步骤4,倒入电饭锅,水量比平时煮饭要少一些。煮熟后焖10分钟。
步骤5,香菇提前浸泡好。切成薄片或粒。五花肉切成粒。混合在一起。加入适量椒盐粉、生抽、鸡蛋一个、盐适量。(因为糯米里面没有盐,所以肉里面可以适量多放一点点)
步骤6,拌均匀腌制10分钟。
步骤7,热锅下油,将肉酱炒熟。
步骤8,肉酱炒熟后关火,倒入煮好的菰米饭
步骤9,拌均匀,放凉后使用。
步骤10,去饺子皮,将皮四周用擀面杖擀薄。
步骤11,将肉馅放于饺子皮中间,用小勺子一边压、一边用手的虎口将口收紧。
步骤12,最后就是这样啦。
步骤13,做好后,蒸锅加入适量水烧开。在蒸屉上刷一层油,摆上烧卖。
步骤14,水开后蒸10分钟就好啦!因为肉馅都是熟的,所以只需要将饺子皮蒸熟就可以啦。
步骤15,真的是好吃到停不下来啊!这些都是小时候的味道了!
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