没有好的食材不可能有好的美食,食材的好坏决定了美食的成败。中国人历来对食材非常讲究,对于食材,你有哪些见解呢?以下由小编为大家精心整理的“椰香奇亚籽藜麦小饼享“美”味的做法”,在此提醒你收藏本页,以方便阅读!
很多人都喜欢吃饼干,但大多数饼干都是用黄油做得,但这款饼干是没有黄油,没有鸡蛋,没有牛奶的饼干,大家或许认为这些都不加的饼干肯定不好吃,那么你错了,真的酥脆的可以掉渣了,一口一口停不下来。
材料:
低筋面粉110g,荞麦粉15g,奇亚籽8g,荞麦10g,藜麦10g,椰子油50g,糖粉35g,盐1g,
椰香奇亚籽藜麦小饼享“美”味的做法的做法步骤:
步骤1,先在碗中倒入50g椰子油
步骤2,然后倒入糖粉和盐搅拌均匀
步骤3,然后将过筛后的荞麦粉与低筋面粉倒入
步骤4,将所有的混合物拌匀至没有颗粒状
步骤5,加入藜麦、奇亚籽、荞麦柔和成团
步骤6,然后分成10g的小圆压平,然后将烤箱预热180°C之后,中层烘烤15分钟即可。
步骤7,取出后放凉即可
步骤8,配上一壶绿茶,是一份不错的下午茶
步骤9,咬上一口真的停不下来
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健康の奇亚籽燕麦小饼
食材明细:
主料::燕麦250g,核桃仁30g,蔓越莓干30g,蜂蜜30g,可可粉10g,
辅料::水50g,
健康の奇亚籽燕麦小饼的做法步骤:
1.准备食材:燕麦、奇亚籽、蔓越莓干、核桃仁、蜂蜜和可可粉
2.先将部分200g燕麦达成粉和燕麦拌匀,
3.依次倒入可可粉、核桃仁和蔓越莓干、奇亚籽,搅拌均匀后倒入蜂蜜水,搅拌略微有些粘性
4.分割成15g的小球,揉搓成圆之后再压扁
5.烤箱设置预热160°C,中层考20分钟
6.考出后放凉即可
7.不错的下午茶和能量小点
小贴士:
小饼可以做成圆形,也可以做成能量棒
奇亚籽面包
食材明细:
主料::面粉390g,鸡蛋1个,奇亚籽15g,奇亚籽粉20g,酵母4g,
辅料::水165g,盐3g,色拉油40ml,蜂蜜85g,
奇亚籽面包的做法步骤:
4.然后加水。
小贴士:
水一定要放足量,否则不会突出软糯。烤好后,有奇亚籽的地方非常香脆。真是百吃不厌。
酸奶奇亚籽松饼
食材明细:
主料::低筋面粉100g,奇亚籽粉15g,牛奶150g,酸奶125g,
辅料::烘焙燕麦少许,
酸奶奇亚籽松饼的做法步骤:
1.准备食材:牛奶、奇亚籽粉、低筋面粉
2.将低筋面粉和奇亚籽粉混合后,倒入牛奶进行搅拌
3.搅拌成糊状即可静置半小时
4.将锅内加热之后舀一勺面糊倒入锅内,待一面煎熟之后翻面煎2分钟即可
5.取一个盘子底面铺上一层面饼然后铺上一层酸奶,然后再铺上一层松饼,差不多6层左右
6.最后在上面和周围撒上一些烘焙过的麦片即可
奇亚籽蔬果沙拉的做法
天太热了,很多人都不喜欢吃饭,给自己做一点蔬果沙拉,家里有什么蔬菜、水果都可以放,随自己心情,不拘一格。
材料:
桃一个,香瓜半个,西红柿一个,黄瓜半个,包菜两片,鸡蛋一个,西兰花适量,牛奶适量,奇亚籽适量,坚果适量,桂圆适量,,
奇亚籽蔬果沙拉的做法的做法步骤:
步骤1,蔬菜,水果
步骤2,把所有的水果,蔬菜都切成块,西兰花也用水汆一下这些食材都备用
步骤3,鸡蛋煮熟
步骤4,奇亚籽牛奶泡十分钟左右(奇亚籽没任何味道,你用什么食材,亚麻籽就什么味道)
步骤5,所以都放在盘子里,然后放坚果、桂圆点缀,再把奇亚籽放在上面随吃随拌。不放任何盐,只吃蔬果的原味。
步骤6,再照个远景
奇亚籽蒜香烤茄子
食材明细:
主料::茄子1根,盐5g,油10g,蓓莉莱奇亚籽适量,
辅料::蒜8瓣,糖2g,水1汤匙,
奇亚籽蒜香烤茄子的做法步骤:
1.准备好食材备用
2.大蒜切成蒜末,加入盐、糖、鸡精和油,再加半汤匙的水,调成蒜汁备用。
3.把茄子用发划开后,用微波炉高火加热2分钟
4.把从微波炉里取出的茄子,放入烤箱,200度烤10分钟。
5.把从微波炉里取出的茄子,放入烤箱,200度烤10分钟。
6.香喷喷的烤茄子出炉啦!加入的奇亚籽被烤熟后增加了浓郁的坚果香气,口感也变得脆脆的
奇亚籽琥珀桃仁
食材明细:
主料::去壳核桃仁300g,奇亚籽覆盆子果酱150g,奇亚籽16g,蜂蜜10g,
辅料::水100g,
奇亚籽琥珀桃仁的做法步骤:
1.准备食材:奇亚籽、蜂蜜、核桃仁、奇亚籽覆盆子果酱
2.在平底锅内倒入果酱、蜂蜜,核桃仁放入烤箱中层150°C,烤10分钟
3.开火,倒入水将果酱和蜂蜜融合并且煮开后倒入奇亚籽搅拌均匀
4.大火煮开后转小火煮至粘稠状,关火即可。然后将热的核桃仁倒入进行翻拌
5.成品图
6.拉近一点看看,很脆很好吃
小贴士:
如果没有果酱可以用白砂糖或者绵白糖熬制
奇亚籽菠萝饮
食材明细:
主料::奇亚籽15克,菠萝半个,百香果2个,
辅料::苏打水750毫升,蜂蜜适量,
奇亚籽菠萝饮的做法步骤:
1. 准备食材:百香果、菠萝、苏打水、奇亚籽和蜂蜜
2.菠萝削皮切小块和蜂蜜
3.把菠萝块、百香果和苏打水放在杯子里
4.加入蜂蜜,拌匀
5.最后加入奇亚籽,拌匀,让奇亚籽吸收一下液体再品尝
小贴士:
1 奇亚籽可以直接泡纯净水,奇亚籽要泡水半小时以上,完全吸收了液体,会涨开,产生润滑黏膜
2 百香果对半切开取出果汁,百香果的果汁可以冲水都很好喝
3 蜂蜜可以用白糖代替,用蜂蜜有滋润的作用
奇亚籽松糕
食材明细:
主料::大米100g,奇亚籽混合粉50g,水30g,核桃仁2个,葡萄干10g,
辅料::枸杞5g,
奇亚籽松糕的做法步骤:
1.先将大米浸泡3小时,然后沥干水分之后放入搅拌机里进行搅拌
2.在搅拌好后的大米粉拌入奇亚籽混合粉,将其充分拌匀
3.在盆内不停的揉搓尽量是粉变得细腻
4.让后将粉压在6寸的蛋糕磨具内,压实
5.在上面铺上核桃仁,枸杞和蔓越莓干,上锅大火蒸30分钟即可
6.周围铺上草莓
7.成品图
小贴士:
因为这个没有额外的加糖,只是大米里面的甜味,如果喜欢吃甜食的,可以加入白糖或是搭配果酱
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