食材在我们生活中随处可见,美食制作的成功与否与食材关系很大。食材在美食文化中占据重要位置,想必你对食材了解很多吧?请阅读由小编为你编辑的五彩饭极速早餐的做法,希望能帮助到你,请收藏。
五彩饭好好吃,有营养又漂亮又好吃参与活动:
材料:
米饭1大碗,玉米半根,胡萝卜半根,青瓜半根,火腿1片,紫甘蓝1片,芝麻少许,,
五彩饭极速早餐的做法的做法步骤:
步骤1,玉米、胡萝卜、火腿切粒煮熟
步骤2,青瓜、紫甘蓝切粒
步骤3,配料准备好了
步骤4,将所有配料及芝麻与饭拌匀,舀一大勺用保鲜膜包住捏成饭团,摆在蛋糕纸托
步骤5,切肉丝先用油、生粉腌一会,炒熟
步骤6,加水煮汤,烫入青菜,成汤
步骤7,将多余的配料拌匀沙拉酱成蔬菜沙拉
步骤8,漂亮的五彩饭
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五彩早餐饼
食材明细:
主料::鸡蛋2个,火腿肠1根,胡萝卜半根,面粉2大匙羹(大约50克),
辅料::盐少许,玉米油1匙羹,
五彩早餐饼的做法步骤:
1.准备的食材。
2.普通面粉。
3.葱花。
4.胡萝卜去皮洗净切碎备用。
5.火腿肠切成小粒。
6.鸡蛋打到碗里。
7.用打蛋器打散。
8.加入面粉。
9.加入适量的水调匀成稀的面糊。
10.放入胡萝卜葱花和适量的盐搅匀。
11.加入火腿肠粒搅匀。
12.平底锅内放入油,倒入面糊,迅速转动锅,使面糊均匀铺满平底锅的表面。(保持中小火)
13.待锅边的面糊慢慢凝固,时不时转动一下锅。
14.看到锅边的饼开始变金黄色,就用木铲翻面。
15.另外一面也煎至金黄色时把饼倒案板上。
16.用刀切成小块。
17.搭配一杯百香果汁,美美哒!(也可以换成牛奶或者豆浆,喜欢什么搭配什么)
小贴士:
1、我做的是两个人的量,可根据家人的多少而增减。
2、没有玉米油,可以放花生油或者黄油,但不要用菜籽油(味道太大,会抢了饼原有的味道)。
五彩腊味饭
食材明细:
主料::东北大米500g,水350ml,
辅料::腊肉100g,香肠50g,香菇50g,洋葱1个,胡萝卜1小段,青豆1把(或青椒、青菜),
配料::油3茶匙,盐1小勺,鸡精1小勺,
五彩腊味饭的做法步骤:
1.将腊肉、香肠、香菇、洋葱、胡萝卜、青椒切成细丁。(也可以用青豆或青菜)
2.锅烧热,放入2茶匙油,倒入腊肉丁、香肠丁、香菇丁、洋葱丁、胡萝卜丁、青椒丁一起翻炒出香味,放入1小勺盐和1小勺鸡精拌匀,关火备用。
3.大米500克洗净放入电饭煲,加入500-600毫升的水,再将炒好的原料倒入电饭煲内,加1茶匙油和1茶匙生抽拌匀,盖好盖子,功能选择“白米饭”按“开”键,25分钟自动就做好了!
4.取一个黄豆酱的空盒洗净擦干,盛好腊味饭,压实。
5.倒扣在在盘子上,取掉盒子;
6.方形饭团就做好了!红黄绿白黑,色彩漂亮,造型别致,香气扑鼻,营养丰富,尤其适合厌食症的儿童。
7.也可以将腊味饭盛在保鲜膜上,包扎好揉圆,就成了漂亮的腊味饭团!
小贴士:
也可以将摊好的鸡蛋皮切丝,拌入煮好的腊味饭中一起拌匀,色彩更加艳丽。
五彩凤梨饭
食材明细:
主料::凤梨1个,胡萝卜1根,青豆70克,大米300克,
辅料::香菇3个,培根80克,玉米50克,盐少许,
五彩凤梨饭的做法步骤:
1.准备食材,称重。
2.凤梨横切成,挖出果肉成碗状,果肉切丁备用。
3.香菇洗净切丁。
4.胡萝卜洗净刨皮切丁。
5.培根切成小块。
6.准备好要加入饭中五彩的食材。
7.淘米,加入适量水,比平时煮饭稍多一点点。
8.加入香菇、胡萝卜、培根、青豆、玉米。
9.设置精煮饭程序开始烹制。
10.煮完以后,加入凤梨丁和少许盐翻拌均匀。
11.盛如凤梨碗中,即可享用。
小贴士:
1.凤梨果肉不用煮,拌入饭中即可。
2.培根本身有咸味,盐根据口味酌量添加。
五彩菠萝饭的做法
这个深冬,阳光洒进来小兔慵懒缩成一团热腾腾的菠萝饭刚好出锅了菠萝甜密的香气,让我对这味道充满期待我:“宝宝看大大菠萝,圆鼓鼓红的绿的,好漂亮酸酸甜甜,宝宝爱妈妈给你变魔术,里面有红色的,绿色的,还有肉肉(火腿)”她迷着眼说,妈妈觉觉好吧,饭做好后都三点半了,是要该睡觉了。阳光照着菠萝饭的画面很美可是拍出来感觉一般味道嘛,你可以想像一下参与活动:#万万米想到--创意米厨赛#
材料:
菠萝一个,玉米,鸡蛋,青豆,胡萝卜,火腿,香米,盐,鸡精,,
五彩菠萝饭的做法的做法步骤:
步骤1,香米提前用清水,泡半小时
步骤2,把玉米,青豆,胡萝卜,火腿切成丁
步骤3,菠萝整个,切三分之一对开,就是一边少,一边多的切开
步骤4,肉挖出来,切成丁用盐水泡泡备用
步骤5,米饭微波炉高火五分钟煮熟的。
步骤6,鸡蛋打散,我加了点菠萝汁
步骤7,热锅凉油炒鸡蛋,炒散备用
步骤8,然后下入玉米,青豆,胡萝卜,火腿翻炒
步骤9,倒入米饭,炒散,放盐,鸡精,鸡蛋翻炒
步骤10,炒到差不多可以出锅时,放泡好的菠萝丁翻炒一分钟出锅
五彩拌饭
食材明细:
主料::米饭适量,洋葱适量,土豆适量,胡萝卜适量,青笋适量,青椒适量,西红柿适量,杏鲍菇适量,
辅料::葱适量,
配料::盐适量,老抽适量,糖适量,鸡精适量,
五彩拌饭的做法步骤:
1.所有菜洗净,切丁。【本来我照了没切前的图片的,不知谁删了】
2.土豆泡水后下锅和胡萝卜、青笋、杏鲍菇一起煮熟
3.葱切成葱碎
4.锅中放油下葱花炒香
5.下煮熟的菜,加盐和少许白糖
6.拌匀后加入西红柿、青椒和洋葱
7.加老抽
8.炒两分钟加鸡精拌匀起锅
9.蒸好的米饭盛一碗
10.铺上一层炒好的菜,拌匀,美味就到口了
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