没有好的食材不可能有好的美食,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的根在食材文化,相信你对食材并不陌生吧?由此,有请你读一下以下的“西班牙煎蛋的做法”,供你参考,希望能帮到你。
现在在公司上班了,所以N久没来这里向大家报道了,虽然我知道网络世界更新的超快,估计灰灰已经被大家早早遗忘了,不过抽空还是发一篇之前的作品,虽然我的菜谱总是跟不上我制作的速度和节奏。不做家庭主妇后精神感觉真的太好了,从来没有如此有成就感过,回想起在家的日子,真的就像是生活在一个圆筒里一般。女人还是一定要有自己的事业、有自己的朋友圈、有自己的追求和职业定位。每次都习惯闲扯以后再把大家拉回正题(*^__^*)这里祝大家圣诞节快乐!下面这款西班牙煎蛋(或西班牙蛋饼)这与墨西哥的玉米饼不同,是一种煎鸡蛋和土豆之间的交叉。它包含切成薄片的土豆,鸡蛋和蔬菜,是很营养的早餐搭配品之一。如果是给孩子做有过敏体质的宝宝要注意下面食材的添加问题哦~
材料:
土豆100g,鸡蛋4个,小西红柿200g,玉米100g,红甜椒1/2个,绿甜椒1/2个,橄榄油60毫升,大蒜3件,香菜20g,盐1茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,,
西班牙煎蛋的做法的做法步骤:
步骤1,土豆去皮,切薄片。炒约10分钟预热煎锅,不断搅拌,直到它有点软,但不完全煮熟。
步骤2,彩椒去籽,切成小方块。
步骤3,添加辣椒与蒜末,盐和胡椒锅。
步骤45,分钟后,加入番茄丁和甜玉米。
步骤5,在另一碗里将鸡蛋打散,加入盐和香草碎。
步骤6,平铺入烤盘内200℃烤几分钟就可以了。如果没有,就直接在平底锅内中火加热,等到底部煎熟后翻过来和煎熟另一面。
步骤7,
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自制西班牙小吃Tapas,美味的西班牙火腿的做法
要把这个菜说明白得多写点字。先说Tapas,我是几年前去的西班牙,当时在马德里主广场,也叫马约尔广场第一次吃到Tapas,被它的花样之多惊到了!后来知道,Tapas就是西班牙小吃的统称,方便吃,做起来特随意,有什么做什么,甚至想怎么做怎么做,所以花样能不多嘛。后来国内吃到的Tapas太精致。再说西班牙火腿,这个是闺蜜去西班牙带回来的,JamónSerrano,西班牙家庭最常吃的白猪火腿。赫赫有名的西班牙顶级伊比利亚火腿(Iberico)我也吃过,好吃爆了!当时被行家带着去到了伊比利亚火腿的产区、工厂,还开车几个小时扎到深山里的一个橡树牧场。那个牧场之大,我都不知道多少平方公里,就散养那么几十头猪。蓝天、阳光、空气、树木、溪水,当时真得超想做头伊比利亚猪,如果不被吃掉的话。网上大家传的什么伊比利亚黑猪只吃橡实长大,这话不准确。它们确实吃橡实,但不是从小,小猪仔先是吃玉米到3个月大(时间上记不太清了),等到秋天橡实丰产,才把猪扔山里,自己随便吃去吧。夏天橡实没结果的时候,还是会接回到猪圈喂玉米(也喂些其他谷物,记不清了)。
材料:
份量真的是各种随意,西班牙火腿几大片,法棍半根,现磨黑胡椒适量,橄榄油适量,新鲜迷迭香适量,
自制西班牙小吃Tapas,美味的西班牙火腿的做法的做法步骤:
步骤1,西班牙火腿片较大,竖着拉几刀,火腿够薄,手撕都行。法棍斜切成小段。
步骤2,调味汁:把香草、现磨黑胡椒碎、橄榄油搅和到一起就行了。火腿咸,不要放盐了。
步骤3,把汁淋在法棍上,留一些汁。
步骤4,摆上火腿,把剩下的调味汁浇火腿上。其实做到这里,不放进烤箱就可以吃了,好吃的。
步骤5,追求焦香风味的,放进烤箱。180度10分钟,上色就行了!法棍焦脆、西班牙火腿会焦香,太好吃!
西班牙海鲜烩饭的做法
参与活动:#松下烘焙魔法学院菜谱征集#
材料:
鸡腿肉,花蛤,青口,大虾,小墨鱼,干贝,番茄,大米,柿子椒,蒜,藏红花,橄榄油,洋葱,白葡萄酒,黑胡椒,鸡汤,柠檬,淡奶油,
西班牙海鲜烩饭的做法的做法步骤:
步骤1,鸡腿洗净剔除骨头切成小块,用油、淀粉、五香粉腌一下;虾开背剔除虾线、墨鱼仔洗干净、青口和花蛤洗净、洋葱和大蒜分别切碎、番茄去皮切丁、柿子椒切大丁
步骤2,炒锅倒入橄榄油,放入鸡腿肉煸炒出油,再放入洋葱和蒜末炒香
步骤3,放入大米和藏红花,烹入白葡萄酒,翻炒均匀
步骤4,放入番茄丁、青红椒块、淡奶油、黑胡椒粉和盐,翻炒均匀后倒入鸡汤搅匀,在上面均匀的放入各种海鲜,盖上锅盖,用中小火焖煮约20分钟至汤汁收干米饭煮熟
步骤5,
步骤6,
步骤7,放上新鲜的柠檬块
西班牙海鲜饭的做法
材料:
大米250g,大虾5个,圆蛤6个,鸡腿2个,青椒1个,红椒1个,洋葱适量半个,蒜瓣3个,黑胡椒碎少许,高汤适量,盐少许,橄榄油适量,香菜适量,柠檬适量,
西班牙海鲜饭的做法的做法步骤:
步骤1,准备好上述需要的食材,洋葱、大蒜、番茄、青椒、红椒、鸡腿肉切丁,香菜切碎。
步骤2,炒锅放入橄榄油,下鸡腿肉煸炒出油,放入洋葱一起炒。
步骤3,放入蒜末、青椒和红椒炒香
步骤4,放入番茄翻炒
步骤5,放入大米翻炒均匀,加入适量水,撒黑胡椒粉和盐,煮至8分熟。
步骤6,然后在上面均匀放入各种海鲜,盖上锅盖,中中小火焖煮15分钟至汤汁收干米饭煮熟。
步骤7,最后撒上香菜即可,吃的时候可以挤一些柠檬汁在饭上可提味。
感谢您阅读“97美食网”的《西班牙煎蛋的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了煎蛋专题,希望您能喜欢!