食材是美食最基本的构成,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。脱离开食材讲美食文化是无土之木,对于食材,你有哪些见解呢?以下“夏季长个高-牛骨响螺玉米汤的做法”由小编为大家收集整理,为方便后续阅读,请你收藏本文。
牛骨头中富含骨胶原蛋白,以及丰富的钙质,所以营养价值是很丰富的,牛骨头汤中含有丰富的钙质,对小孩骨骼发育有好处。牛骨髓中含有丰富磷脂和不饱和脂肪酸,能提高孩子的免疫力。
材料:
牛尾骨500克,响螺片干80克,玉米一根,盐2克,姜2片,,
夏季长个高-牛骨响螺玉米汤的做法的做法步骤:
步骤1,将牛骨焯水,冲净浮泡
步骤2,响螺干提前泡软,剪小块,玉米切小块所有材料放入砂锅中
步骤3,加入下半锅水
步骤4,选择煲汤功能,启动
步骤5,一键式的砂锅慢火细熬,将牛骨中的胶原蛋白慢慢淅出,最后加适当盐调味即可,
步骤6,汤品在熬煮中,玉米弯弯,响螺软软,牛骨髓香喷喷,从砂锅盖的透气孔中弥漫整个厨房。
步骤7,温热饮用,吸收更佳。
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竹荪玉米汤
食材明细:
主料::竹荪15g,
辅料::玉米250g,枸杞少许,盐少许,
竹荪玉米汤的做法步骤:
1.竹荪泡发好洗净剪段。
2.玉米洗净切圆圈,锅里加入清水和玉米大火煮开,转小火煮40分钟。
3.加入竹荪煮10分钟。
4.放入枸杞。
5.加盐调味出锅。
6.根据喜好可以加少许味精或白胡椒调味。
鱼头玉米汤的做法
玉米具有抗老养颜,鱼是热量很少的肉类,二种加一起不但美味吃肉,还能养颜不长肉。
材料:
鱼头750克,玉米500克,薏米20克,白果20克,干贝10克,盐适量,油适量,酱油适量,姜2片,,
鱼头玉米汤的做法的做法步骤:
步骤1,鱼头洗干净,放盐腌制十分钟;
步骤2,薏米洗干净,浸泡,干贝洗干净浸泡,白果去壳洗干净;
步骤3,玉米洗干净切段;
步骤4,鱼头,热锅,倒油,放鱼头香煎,放酱油、姜丝等;
步骤5,所以材料放入电饭锅,加适量的开水;PS:也可以用其他煲汤锅。
步骤6,按粥/汤键,煲50分钟即可;
步骤7,光电源,加入适量的盐,拌均盖上盖子三分钟;
步骤8,抗老,养颜的汤就出来。
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