没有好的食材不可能有好的美食,没有好食材,就没有好美食。食材的发展推动着美食文化的发展,相信你对食材并不陌生吧?下面是小编精心收集整理,为你带来的蛋包饭(鲜榨番茄版)宝宝的最爱的做法,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
这绝对是蛋包饭的升华配方!我要公布我的配方啦~~(夸张一下下)我经常想想这个,自己馋的就不行啦!有了宝宝之后就给宝宝做,宝宝也很喜欢,而且超有营养!因为材料丰富啊!宝贝不爱吃饭的时候,病了的时候,我就做这个给她吃。保证吃的饱饱的!我的蛋包饭就这一个秘诀,现在在这里公布!就是把新鲜番茄打碎成泥!请欣赏吧,喜欢收藏,不喜欢绕道!
材料:
番茄大半个,米饭1碗,肉丁,豌豆,玉米,胡萝卜,鸡蛋,番茄酱,牛奶,,
蛋包饭(鲜榨番茄版)宝宝的最爱的做法的做法步骤:
步骤1,番茄用搅拌机打成泥,再加入少许番茄酱。
步骤2,玉米、豌豆、胡萝卜切小碎丁(宝宝吃,小点哦)
步骤3,小鸡肉丁(也可以换成猪肉、牛肉)
步骤4,鸡蛋少许牛奶(这个做两份蛋包饭的量)
步骤5,打散备用
步骤6,洋葱爆锅!
步骤7,加入鸡肉丁炒炒~
步骤8,依次放入豌豆、胡萝卜、玉米粒
步骤9,炒炒~
步骤10,放点盐~
步骤11,关键的来了,加入番茄汁(泥)
步骤12,倒进去啦^_^(我这一碗是3人份的番茄汁哦,没有全放进去哦)
步骤13,再加入点番茄酱,刚下的番茄多,番茄酱放少了。
步骤14,炒一炒^_^
步骤15,倒入一小碗米饭(宝宝量)
步骤16,把米饭炒开~
步骤17,把汤汁炒干就成出来~
步骤18,锅热放油~
步骤19,倒入鸡蛋液~
步骤20,煎个鸡蛋饼~
步骤21,在鸡蛋液快干的时候,倒入刚炒好的饭~
步骤22,饭倒在一边,像这样(有包不好蛋饼的,请仔细往下看)
步骤23,像图片这样,先把一边包起~
步骤24,拿起锅从侧边倒入盘中,顺势把多余的蛋饼盖在饭上~
步骤25,完成~
步骤26,淋入番茄酱~完成!
步骤27,这是上次赶上拍到她吃蛋包的照片(宝宝一会就全吃光啦)
步骤28,^_^
步骤29,youyouyou!快来做蛋包饭吧
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番茄蛋包饭.
食材明细:
主料::鸡蛋一个,剩米饭1碗,
辅料::青豆适量,玉米粒适量,胡萝卜适量,火腿肠1根,奶酪片1片,黄瓜1根,
配料::橄榄油适量,盐适量,
番茄蛋包饭.的做法步骤:
1.准备好相关的食材,胡萝卜,火腿切丁,和青豆,玉米粒共同装碗
2.胡萝卜和黄瓜,火腿肠放入油锅中爆炒香,再加入剩米饭,炒香后装盘,备用
3.将鸡蛋液打散,放入平底锅,摊熟
4.转锅子摊成均匀厚度的金黄色蛋皮
5.转锅子摊成均匀厚度的金黄色蛋皮
6.在蛋液即将凝固时在蛋皮一侧放上炒好的米饭,撒上沙拉
7.最后在米饭上铺上一层奶酪片,保持奶香味
8.将蛋皮卷起来,即是美味的蛋包饭
海绵宝宝蛋包饭
食材明细:
主料::鸡蛋2个,米饭1碗,
辅料::红萝卜50g,紫甘蓝20g,白菜30g,鸡肉50g,油5g,盐3g,海苔1块,
海绵宝宝蛋包饭的做法步骤:
1.两个蛋黄一个蛋白分开打入碗中。
2.放入锅中将蛋液摊成蛋饼。
3.将蛋白也摊成蛋白饼用来做牙齿和眼睛。
4.锅内热油放入蔬菜和鸡肉炒熟。
5.加入米饭和盐翻炒均匀。
6.把米饭放入摊好的蛋饼中。
7.包成方形。
8.用白色的蛋饼做出眼睛。
9.用海苔剪出眉毛和睫毛做装饰,胡萝卜做嘴巴和鼻子,用蛋白剪出牙齿,萌萌的蛋包饭就做好啦!
小贴士:
1、包的时候慢点操作保持蛋饼的完整。
2、蔬菜可以换成自己喜欢的。
宝宝最爱~鸡肉蛋包饭樱花味道的做法
周末懒人菜~不但美味、还省时省力~宝宝特别爱吃鸡蛋,蒸的、煮的、煎的、要说到最爱非蛋包饭不可,香香的鸡蛋皮包着炒得金黄的米饭,味道杆杆的~
材料:
鸡腿肉丁2只,玉米粒半条,鸡腿菇半条,火腿肠丁两条,葱花适量,鸡蛋四只,盐适量,生抽2勺,蚝油1勺,,
宝宝最爱~鸡肉蛋包饭樱花味道的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材:鸡腿肉切丁、玉米粒、鸡腿菇、火腿粒、剩饭没拍进去。鸡蛋四个打散备用。小香葱切葱花。
步骤2,热锅凉油,加入鸡腿丁,及鸡腿菇炒香。加适量盐。加入火腿丁及玉米粒炒匀。加入一勺蚝油、一勺生抽炒匀。倒出备用。锅里加少许油,倒入隔夜饭打散。
步骤3,饭加入一勺生抽和适量盐炒勺。最后倒入之前炒好的配菜及葱花炒均匀即可。装盘备用。锅里加少许油。倒入一半的鸡蛋,摊鸡蛋饼。
步骤4,加入炒好的饭。一边盖过来即可。稍稍装饰一下,宝宝超爱的。
步骤5,超鸡美味~哈哈
步骤6,番茄酱是必不可少的,喜欢蛋黄酱的话可以再挤上点。
糖醋版蛋包饭
食材明细:
主料::剩米饭适量,
辅料::洋葱适量,香菇适量,火腿适量,彩丁适量,蛋液适量,
配料::盐适量,椒盐适量,黑胡椒适量,糖适量,醋适量,
糖醋版蛋包饭的做法步骤:
1.所需主要材料:火腿切丁、蘑菇焯水切丁、洋葱切丁、彩丁焯水、蛋液
2.把洋葱丁煸至透明出香味。
3.加入蘑菇丁、火腿丁和彩丁翻炒一下,再加入剩的米饭。(新米饭水份大不适合)
4.蛋液倒入平底锅或者电饼铛,摊成大饼
5.把炒好的米饭舀到尚未完全煎好的蛋饼上,卷起来,翻面再煎一下。如果蛋饼完全煎好卷起时容易开裂。
6.锅内加少量油, 把彩丁翻炒一下,加入调好的糖醋汁,酸甜适度后盛出,倒在蛋包饭上。
漂亮的蛋包饭
食材明细:
主料::香菇2朵,
辅料::虾仁适量,鸡蛋1个,米饭1碗,
配料::葱花少许,番茄沙司少许,
漂亮的蛋包饭的做法步骤:
1.准备食材,香菇切丁,虾仁切碎、鸡蛋打散。
2.热油下葱花爆香,放入香菇丁,虾仁碎翻炒。
3.倒入米饭。
4.翻炒至米饭散开,加盐。
5.加蚝油调味,出锅备用。
6.平底锅加少许油加热,转小火,将鸡蛋倒入,摊成薄饼。
7.蛋皮表面稍变硬,倒入米饭,包好,倒扣盘中。
8.倒入炒好的米饭,在中间位置。
9.上下向中间包住饭。
10.两边向中间包。
11.倒扣盘中,加番茄沙司和菜叶水果点缀。
小贴士:
a.煎蛋皮一定要少油,小火煎,这样颜色很漂亮!
感谢您阅读“97美食网”的《蛋包饭(鲜榨番茄版)宝宝的最爱的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了懒人番茄蛋包饭专题,希望您能喜欢!