中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,食材好,方能食得好!中国人对食材一直有着不懈的探究,你见过哪些低中高食材呢?为此,小编特意呈上“宝贝最爱-鸡丝玉米粥的做法”,仅供参考,我们来看看吧!
这个粥完全是为了消耗做鸡丝奶油蘑菇汤剩下的鸡丝而设计的,我家老二是玉米控,只要有玉米的菜就是大爱,所以在这个粥里放了一些玉米粒,没想到,不仅味道鲜美而且颜值也不错。杂粮、大米和肉类的组合营养也全面,再配一个葱油饼,早餐齐活了。玉米含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液中胆固醇,并防止其沉积于血管壁。因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压都有一定的食疗作用,这道鸡丝玉米粥也很适合老年人食用。
材料:
东北大米100g,鸡丝100g,玉米60g,橄榄油15ml,盐少许,,
宝贝最爱-鸡丝玉米粥的做法的做法步骤:
步骤1,鸡丝的做法参照我的菜谱《鸡丝奶油蘑菇汤》,鸡丝用盐腌制,米用橄榄油浸泡,米都粘上油就好了,不用特别多油,浸过油的米煮出来的粥特别绵软。
步骤2,然后把所有材料放入电饭煲,加1000ml水,我是头天晚上预约做,早上起床就有吃的了。
步骤3,绵软的米、香甜的玉米粒、入味的鸡丝,小朋友早上来一碗营养丰富,又好消化。
步骤4,配上手撕饼和水果,保证一家人一天的能量!
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红豆玉米粥
食材明细:
主料::红豆适量,
辅料::玉米适量,
配料::冰糖适量,
红豆玉米粥的做法步骤:
1.玉米一穗,剥下玉米粒。
2.红豆半碗。
3.大火烧开,先煮红豆,等到红豆全飘上来,改成小火。
4.待红豆沉下去,加入玉米粒。
5.面糊半碗,搅拌均匀。
6.等红豆煮面了,加入面糊,搅拌均匀。这时候加入点冰糖,味道更是香甜可口。
小贴士:
红豆比较难煮,可提前浸泡两个小时。
甜玉米粥
食材明细:
主料::嫩玉米2根,
辅料::枸杞适量,
甜玉米粥的做法步骤:
1.嫩玉米去皮摘净胡须洗净
2.擦板擦成浆
3.锅内煮开水
4.水开后下入玉米浆
5.翻滚2分钟
6.OK!甜甜的玉米粥煮好了。
牛肉玉米粥
食材明细:
主料::牛肉100G,玉米半根,葱1根,大米50G,水适量,
辅料::淀粉5G,生姜10G,盐适量,白沙糖适量,
牛肉玉米粥的做法步骤:
1.大米洗净,玉米切轮一起放锅里加水煮成玉米稀粥待用。
2.牛肉切薄片,姜切成小碎块同放一碗里加入少许淀粉沙糖和盐一起拌匀淹5分钟!
3.稀粥大火烧开后下入淹好的牛肉,边煮边搅拌,大概5分钟后牛肉就熟了,加盐调味,关火。
4.成上一碗,撒上葱花!!
小贴士:
牛肉切开太干可以加点水后再加入淀粉拌匀淹,淀粉能让牛肉更鲜嫩!
南瓜玉米粥的做法
今日和大家分享的这款南瓜玉米粥,南瓜降低血糖,补中益气,玉米利尿降糖,预防动脉硬化,而且口感清甜。细滑的口感适合各个年龄段的朋友,女孩子食用,更可以在粥里加入玫瑰干花瓣,达到美容养颜的功效。
材料:
南瓜,玉米1个,牛奶30毫升,大米1小把,冰糖3-4块,清水适量,
南瓜玉米粥的做法的做法步骤:
步骤1,南瓜去皮洗净切块,鲜玉米洗净剥出玉米粒。一定要放一些牛奶,这样做出的粥口感更绵滑。冰糖不用多,3块左右即可。
步骤2,放入破壁机,水量和固体物质总量在800-1000毫升即可。
步骤3,不同于搅拌机,破壁机更方便快捷,食材不需要提前蒸熟,也不需要把大米浸泡,切好后直接按照配比放入搅拌机内,选择对应的选项即可。我这次选择绵粥档位。
步骤4,制作过程中,破壁机会在不破坏食材细胞的情况下,细细研磨并加热,这样省却了浸泡大米,蒸南瓜等繁复工序,减少营养流失的几率。
步骤520,分钟后,刚刚做好的南瓜玉米粥,其实有些像米糊,特别细腻,看起来是不是很棒
步骤6,饮用前,可以趁热放入一些玫瑰干花花瓣,搅拌一下食用,味道更好。
红薯玉米粥
食材明细:
主料::红薯适量,玉米适量,大米适量,
辅料::水适量,
红薯玉米粥的做法步骤:
1.红薯去皮。
2.玉米剥好。
3.大米。就是普通煮饭的米。
4.所有食材洗好。放入高压锅中。加入适量的水。大火煮上汽。转小火二十分钟。
5.煲好了。挺粘稠的。个人比较喜欢这样的。
6.喝一碗先。
南瓜玉米粥
食材明细:
主料::南瓜200克,玉米1根,大米50克,
南瓜玉米粥的做法步骤:
1.南瓜去皮切片上锅蒸熟;
2.玉米剥粒洗净;
3.大米加水煮成较稠的粥;
4.晾凉的蒸熟的南瓜和玉米加少量水打成汁;(留少量玉米粒和南瓜块)
5.南瓜玉米汁倒入粥中搅拌均匀;
6.加入剩下的玉米粒煮熟,当中搅拌一下以免粘底;
7.加入剩下的南瓜块拌匀即可。可以加盐或糖调味。我觉得南瓜和玉米的原味就很好了~~~~~~
青豆玉米粥
食材明细:
主料::糯米适量,青豆适量,玉米适量,
辅料::水适量,
青豆玉米粥的做法步骤:
1.取适量糯米洗净备用。
2.青豆玉米备用。
3.放入适量水。
4.加入青豆玉米一起入锅。
5.静等美味呈现。
6.一小时后粥就好啦。
7.家常味道,请您品鉴。
8.成品图。
9.成品图。
小贴士:
煲粥的水一定一次添足,切勿中途加水!祝您愉快!
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