食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材是美食文化的地基,你对食材精通吗?为此,小编花时间整理了来一碗浓香玉米汤的做法,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。
很好做的一道汤,西餐厅师傅教给我的,好喝又营养。
材料:
玉米粒,火腿粒,洋葱丁,面粉,黄油/橄榄油,牛奶/奶油,盐,黑胡椒,
来一碗浓香玉米汤的做法的做法步骤:
步骤1,锅里入一块黄油,如果没有可以用橄榄油或者色拉油代替。下入面粉适量,炒匀,成面糊糊
步骤2,炒好的面糊加入适量热水,注意烧开后转中小火,不停搅拌
步骤3,加入玉米粒,搅拌煮熟,或者用直接煮好的玉米粒。要是有玉米汁加进去就更好了。
步骤4,加入火腿丁,洋葱丁,搅拌煮熟洋葱。加入适量牛奶,喜欢味浓点的加入淡奶油搅拌,加一点盐,汤汁差不多光滑粘稠了即可出锅。
步骤5,喝的时候撒点黑胡椒。香香滑滑的浓香玉米汤就做好啦。
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竹荪玉米汤
食材明细:
主料::竹荪15g,
辅料::玉米250g,枸杞少许,盐少许,
竹荪玉米汤的做法步骤:
1.竹荪泡发好洗净剪段。
2.玉米洗净切圆圈,锅里加入清水和玉米大火煮开,转小火煮40分钟。
3.加入竹荪煮10分钟。
4.放入枸杞。
5.加盐调味出锅。
6.根据喜好可以加少许味精或白胡椒调味。
鱼头玉米汤的做法
玉米具有抗老养颜,鱼是热量很少的肉类,二种加一起不但美味吃肉,还能养颜不长肉。
材料:
鱼头750克,玉米500克,薏米20克,白果20克,干贝10克,盐适量,油适量,酱油适量,姜2片,,
鱼头玉米汤的做法的做法步骤:
步骤1,鱼头洗干净,放盐腌制十分钟;
步骤2,薏米洗干净,浸泡,干贝洗干净浸泡,白果去壳洗干净;
步骤3,玉米洗干净切段;
步骤4,鱼头,热锅,倒油,放鱼头香煎,放酱油、姜丝等;
步骤5,所以材料放入电饭锅,加适量的开水;PS:也可以用其他煲汤锅。
步骤6,按粥/汤键,煲50分钟即可;
步骤7,光电源,加入适量的盐,拌均盖上盖子三分钟;
步骤8,抗老,养颜的汤就出来。
龙骨玉米汤
食材明细:
主料::龙骨500克,马蹄400克,玉米400克,红萝卜700克,
辅料::盐适量,鸡精适量,
龙骨玉米汤的做法步骤:
1.龙骨洗净,马蹄去皮洗净,备用
2.锅内注入清水,将马蹄,龙骨放入锅里
3.盖上盖,大火煮到上气改小火10分钟。
4.红萝卜,玉米洗净,红萝卜去皮切小块,玉米切小段
5.将切好的玉米,萝卜放入锅里大火煮到红萝卜玉米熟透。
6.枸杞用清水泡洗干净,等汤煮好时,加进去,略煮,加上调料即可
7.出锅
排骨玉米汤的做法
玉米排骨汤清凉、甜美,是很受大众欢迎的一道汤水,也颇适合懒人来制作。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,营养丰富。参与活动:
材料:
排骨400G,盐适量,玉米一条,红萝卜半根,酒料2滴,醋2滴,
排骨玉米汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材
步骤2,把骨头放水里焯一下水去腥
步骤3,焯水后洗净加入水加入两滴醋
步骤4,加入料酒
步骤5,大烧开煮几分钟
步骤6,然后加入玉米红萝卜大火烧开再小火煮一小时
步骤7,煮好后加盐调味即可
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