中国人历来重视口腹之欲的满足,如果生活中没有了美食,那这生活就没有味道,美食让生活对人更加具有吸引力,希望美食让你心情好身体更好。美食于你,起到的作用是什么呢?为满足你的需求,小编特地编辑了“#宝宝辅食#番茄意面”,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。
美味早餐~意大利面主要营养成分有蛋白质、碳水化合物等,添加辅料的通心粉,营养成分随辅料的品种和配比而异,易消化吸收,增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
材料:
1个番茄,50g意大利面,
#宝宝辅食#番茄意面的做法步骤:
1,准备好食材。
2,将番茄洗干净,切丁。(如果宝贝小可以将番茄去皮)
3,锅中倒入食用油,再加入切好的番茄翻炒。
4,将番茄炒至变软。
5,加入一勺番茄酱,小火翻炒。
6,加入纯净水烧开,水量根据选择意面量增减。
7,加入食用盐。
8,煮意面,锅中加入纯净水烧开,水开后下入意面。(意面的量根据胃口来)
9,煮约7-8分钟样子,意面差不多了,或者根据你无需要煮的成熟度来增减时间。
10,将煮熟的意面捞出,放入番茄汤锅中,再次烧开可以关火。
11,盛入碗中。
12,营养美味早餐,能量满满一整天!
13,我要开动了~
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香菇素鲍鱼 宝宝辅食
食材明细:
香菇若干,胡萝卜20克,酱油10克,蚝油8克,白糖5克,面粉适量,芝麻油少许,香葱少许
香菇素鲍鱼 宝宝辅食的做法步骤:
第1步准备好所有食材香菇用凉水浸泡
第2步用1-2个牙签固定香菇将处理好的香菇裹上一层干淀粉,静置3分钟左右
第3步油锅烧至九成热,将香菇炸酥平底锅放少许核桃油,加入白糖、酱油、蚝油,少许清水熬制汤汁,开锅后加入胡萝卜片
第4步把浓稠的汤汁淋在素鲍鱼上,最后撒上香葱,芝麻,再淋上几滴香油即可翻过来的香菇像鲍鱼,所以起名素鲍鱼
小贴士:
①月龄:12月龄以上②食材:香菇若干,胡萝卜20克,酱油10克,蚝油8克,白糖5克,面粉适量,芝麻油少许,香葱少许③营养:香菇中含有特有的多糖类物质,有助于增强免疫力,同时,胡萝卜中的β胡萝卜素在体内转换成va之后可以促进抗体的形成增加防病的
宝宝辅食奶味风车酥
食材明细:
低筋粉50克,紫薯50克,奶粉10克,玉米油10克,水20克,低筋粉100克,奶粉10克,玉米油10克,水45克
宝宝辅食奶味风车酥的做法步骤:
第1步参考月龄:18-24个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:紫色面团:低筋粉50克、紫薯50克、奶粉10克、玉米油10克、水20克白色面团:低筋粉100克、奶粉10克、玉米油10克、水45克操作时间:35分钟难度分析:初级紫薯切块,蒸至完全熟透,捣成泥。加入10克玉米油、20克水,用筷子搅拌均匀。这里的植物油可以替换成隔水融化后的黄油,奶香味儿更足~
第2步加入10克奶粉、50克低筋粉,搅拌成絮状。揉成光滑面团。
第3步盖上保鲜膜,静置20分钟。100克低筋粉中加入10克奶粉,加入10克玉米油,45克清水。重复紫薯面团同样的动作,揉至表面光滑即可。
第4步盖上保鲜膜,静置20分钟分别去掉保鲜膜,擀成30厘米*20厘米左右的长方形,记得要擀得薄一些哦。
第5步将不整齐的边缘裁掉,使它成为一个更整齐的长方形,叠加在一起。可以用擀面杖稍微擀一下,使两张面皮更好地融合。从一端慢慢向内卷起来。记得卷紧一些,中间不要留下空隙~
第6步包好保鲜膜,放进冰箱冷冻2小时。是冷冻哦!不是冷藏。冷冻的主要目的,就是为了整形——只有面团冻硬了,我们才能切出整齐的形状哈取出,切薄片,此时从切面可以看到漂亮的旋纹了。一定要切得薄,考验刀工的时候到了,越薄口感才越好。长期放在冷冻室的面团因为冻得很硬,切之前要在室温下放一会儿,稍微软化一点才好切
第7步不粘锅开小火,放入风车酥。烤箱提前预热,上下管150度,然后放中层,烤大约20-25分钟即可。表面上色应该就差不多了。因为大家的烤箱温差不同,所以最后几分钟你要看一下,别烤糊了。煎至两面微黄,整个过程大概10-12分钟,就可以出锅了。脆脆的,很是香,嚼起来嘎巴嘎巴的,味道有点甜,一片一片,很是耐吃。但是由于口感比较硬,所以对宝宝的咀嚼能力有一点的要求~吃不完的可以密封阴凉处保存3-5天。
小贴士:
君君小提示:1.这里的植物油可以替换成隔水融化后的黄油,奶香味儿更足~2.长期放在冷冻室的面团因为冻得很硬,切之前要在室温下放一会儿,稍微软化一点才好切。辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu879需要的话可以私聊我进辅食群
胡萝卜鸡蛋面(宝宝辅食)
自制胡萝卜鸡蛋面,妈妈花点心思就能给宝宝做顿营养丰富的辅食。
材料:
1/3根胡萝卜,适量清水,1个鸡蛋,适量面粉,
胡萝卜鸡蛋面(宝宝辅食)的做法步骤:
1,胡萝卜洗净切小块。
2,加适量水和一个鸡蛋,装入料理机。
3,打成胡萝卜汁。
4,加入适量面粉,混合均匀。
5,拌好的面糊状态是浓稠的泥状。
6,平菇洗干净撕小块。
7,猪肉泥提前用少许淀粉、盐、黄酒腌渍一会。
8,烧一锅开水,将猪肉泥搓成小肉丸放入锅内,再放入平菇,煮几分钟,煮至小肉丸浮起。
9,将面糊装入裱花袋中,挤成面条。
10,煮一会,加入少许亚麻籽油、宝宝酱油、盐调味即可。
11,胡萝卜鸡蛋面。(宝宝辅食)
菠菜椰蓉方糕 宝宝辅食
食材明细:
菠菜160克,椰蓉20克,淀粉30克,白砂糖10克
菠菜椰蓉方糕 宝宝辅食的做法步骤:
第1步参考月龄:10个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:菠菜160克、椰蓉20克、淀粉30克、白砂糖10克烹饪时间:20分钟难度分析:初级菠菜清洗干净,焯水30秒,沥干水分捞出。
第2步焯水后的菠菜切段。放入破壁机中,加入130克的清水,搅打均匀细腻。
第3步菠菜泥倒入不粘锅中,加入白砂糖和淀粉。不断地翻炒,炒至粘稠,直到变成在铲子上不容易低落下来的状态为止。
第4步准备一个大小合适的模具,先洒上一层椰蓉,这样比较方便脱模哦。处理好的菠菜泥倒入模具中,用勺子抹平。
第5步盖上保鲜膜,静置约半个小时。菜板撒上一层椰蓉。
第6步菠菜方糕脱模,切成小块。再放入椰蓉中滚一下,均匀裹满椰蓉。
第7步口感嫩嫩的滑滑的,混合着菠菜的清新、浓浓椰香味儿,味道就更棒了。
小贴士:
君君小提示;1.菠菜里含有丰富的草酸,直接吃影响人体对钙的吸收,所以焯水这一步很重要,去除大部分草酸的同时还可以起到杀菌的作用,农药残留也不怕啦!2.这么多菠菜,我只加一点点糖,成品只有淡淡的甜味。麻麻也可以自己控制,适当减少白砂糖的用量。3.翻炒的时候切记要用小火,边加热边搅拌,防止沾底。一定要熬到非常浓稠的状态,否则不容易成型。4.这里的容器没有特殊要求,没有我这种小玻璃方碗,用家用的陶瓷碗都是可以的。
胡萝卜小肉丸(宝宝辅食)
爱挑食的宝宝,妈妈总是费尽心思、变换花样,希望你能多吃一点。将胡萝卜、平菇加入小肉丸,荤素搭配,营养均衡,小家伙一口一个,你吃的开心健康,是妈妈最大的成就!
材料:
30克猪肉泥,10克平菇,5克虾米,20克胡萝卜,几滴柠檬汁,少许生粉,
胡萝卜小肉丸(宝宝辅食)的做法步骤:
1,猪肉泥加少许柠檬汁、生粉、宝宝酱油、丁点盐腌渍一会。
2,平菇洗净撕碎。
3,切小块。
4,胡萝卜去皮切小块。
5,虾米切小块。
6,将虾米碎、胡萝卜丁、平菇碎加入猪肉泥,顺一个方向搅匀。
7,搓成小肉丸。
8,冷水入锅蒸20分钟即可。
9,胡萝卜小肉丸(宝宝辅食)
10,成品。
宝宝辅食西兰花芝士饭团
食材明细:
有机四色小米50克,大米50克,胡萝卜一块,西兰花两朵,芝士两片,香菇粉1/3勺
宝宝辅食西兰花芝士饭团的做法步骤:
第1步准备好所有食材四色小米浸泡15分钟,和大米一起煮熟成米饭
第2步西兰花和胡萝卜焯水,再过白开水西兰花,胡萝卜,芝士全部切碎
第3步盛半碗米饭,加入西兰花,胡萝卜和芝士碎最后加入香菇粉,微波炉加热一分钟,混合搅拌均匀
第4步再揉成饭团就可以啦
虾松杂蔬炒饭-宝宝辅食
食材明细:
熟米饭(要放凉后的米饭)适量,胡萝卜适量,西葫芦适量,自制虾松适量
虾松杂蔬炒饭-宝宝辅食的做法步骤:
第1步准备食材:熟米饭(要放凉后的米饭)、胡萝卜、西葫芦、自制虾松;西葫芦切小丁、胡萝卜切小丁;
第2步锅内倒入核桃油,油温热了以后倒入胡萝卜丁翻炒;倒入西葫芦丁炒熟;
第3步胡萝卜和西葫芦丁盛出放在大碗里,趁热把米饭加入菜中;加入自制虾松;PS:也可以加入其它肉松,猪肉松、牛肉松、三文鱼松都是可以的;
第4步手带上食品手套,用手把所有食材抓匀即可;虾松杂蔬炒饭get,满足宝宝的胃,美翻你的心~
第5步虾松杂蔬炒饭get虾松杂蔬炒饭get
第6步营养搭配:虾松杂蔬炒饭+金汤娃娃菜营养搭配:虾松杂蔬炒饭+金汤娃娃菜
宝宝辅食 三色藜麦虾丸
食材明细:
藜麦适量,鲜虾5只,淀粉1g,柠檬1片
宝宝辅食 三色藜麦虾丸的做法步骤:
第1步来张集体大合照!藜麦要提前浸泡在水里两个小时哦!准备一个牙签,有助于处理鲜虾。让五只鲜虾脱皮脱皮~
第2步用牙签把上下的虾线挑安静!一定要确保虾线不在了哦。这步要仔细一点,有点耐心哦!把虾肉和淀粉混合,剁成虾泥。
第3步用柠檬盖上虾肉,去腥味儿,15分钟就可以了。盘内刷上少许油,防止藜麦粘黏在盘内。
第4步把虾肉分成五等份,在藜麦上走一走~冷水上锅,大火蒸至15分钟搞定!鲜的不亦乐乎!大龄的小朋友和成人使用可以添加少许盐!不要添加任何鸡精,味精,会破坏掉虾的鲜味儿哦。
小贴士:
虾一定要用柠檬去味儿,会有一股柠檬清香。蒸15分钟即可,不然蒸久了,就失去鲜味儿了。大龄的小朋友,可以加少许盐哦!
番茄鸡肉意面
番茄的酸甜,鸡肉的口感,意大利面的浪漫,只要动动手,在家一样可以做出西餐厅的意面质感。
材料:
150g意大利面,1个番茄,50g鸡胸肉,
番茄鸡肉意面的做法步骤:
1,主要食材如下。
2,水沸后,放入意大利面,大约煮7分钟左右。
3,8分熟的意面捞出过凉水、备用。
4,煮面期间可以切好配菜,鸡胸肉切丝,洋葱切丁,蒜切末,番茄去皮切丁。
5,热锅冷油,放入蒜末洋葱爆香。
6,放入鸡肉丝一起翻炒。
7,鸡肉变色之后,放入番茄,炒出红汤后,可加一勺番茄酱提味
8,加入提前煮过的意面拌匀,撒入黑胡椒粉和盐调味,出锅前放少许鸡精即可。
9,盛出即可使用。
番茄猪肉意面
意大利面最著名的一种应该就是番茄意大利面了吧。材料简单,做法不算太难,因此一般西餐厅都有,而且味道也相当不错,可以试着在家自己做。
材料:
1把意大利面,1块猪肉,1个番茄,少许洋葱,少许胡萝卜,
番茄猪肉意面的做法步骤:
1,清水加少许盐,将意面煮熟(七八分钟左右),沥干备用
2,将猪肉、番茄、洋葱。胡萝卜、大蒜切丁
3,先将洋葱、大蒜入油锅
4,加入猪肉末翻炒
5,加入番茄丁和胡萝卜丁翻炒
6,番茄丁炒出汁后,再加一些番茄酱
7,加水将食材煮成浓稠的番茄酱汤
8,将煮好的酱料倒在意面上,装饰摆盘
番茄焗意面
番茄意面是经典的菜式,本身已经很好吃,铺上芝士焗过以后更是浓香可口,是堪比西餐厅的美味。
材料:
适量意面,1个番茄,1个洋葱,
番茄焗意面的做法步骤:
1,煮一锅水,放入适量食盐
2,水开后下意面煮到自己喜欢的程度
3,捞出过凉水沥干备用
6,番茄洋葱切小丁,大蒜切成蒜末
7,锅中放黄油融化
8,下蒜末炒至金黄
9,下洋葱炒至洋葱变透明
10,下番茄丁,加入适量盐翻炒至番茄出汁
11,将煮好的意面放入酱汁中翻炒均匀
12,撒适量黑胡椒调味出锅
13,将炒好的意面装入烤碗,撒上芝士条
14,烤箱180度焗8分钟即可。
【宝宝辅食 西兰花鸡蛋羹怎么做好吃】宝宝辅食 西兰花鸡蛋羹的做法,步骤
【宝宝辅食】西兰花鸡蛋羹
我家宝宝吃的食物基本上是蒸的,因为蒸的烹饪方法能很好的保留食物的原汁原味,营养也不容易流失。
食材配方
主料:
鸡蛋
1个西兰花
5g辅料:油
适量盐
适量精肉
5g胡萝卜
5g做法 共7个步骤
1.准备的材料:精肉、鸡蛋、西兰花、胡萝卜
2.将鸡蛋打散
3.取西兰花的绿色部分,剁碎
4.剁碎胡萝卜
5.将剁碎的西兰花和胡萝卜还有精肉末一同放入蛋液中,
6.搅拌均匀后放入同量的凉白开
7.上锅蒸4、5分钟即可
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