好的美食离不开好的食材,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,中国人历来对食材非常讲究,你记忆中最深的食材是什么?小编收集并整理了“玉米萝卜炖排骨的做法”,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
材料:
排骨一条,胡萝卜一根,玉米一根,水适量,盐适量,鸡粉适量,
玉米萝卜炖排骨的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有的材料
步骤2,锅中加入适量的清水烧开后放入排骨焯掉血水
步骤3,排骨焯水捞出沥干水分备用,玉米切小块、胡萝卜去皮洗净滚刀切块
步骤4,把所有的材料放进炖盅里
步骤5,加水没过食物就可以了
步骤6,盖上盖子放进炖锅中,按“慢炖”2:30分钟
步骤7,炖好加入适量的鸡粉、盐调味即可
步骤8,成品图
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玉米胡萝卜炖排骨(2)
食材明细:
主料::排骨8两,
辅料::玉米一个,胡萝卜一个,
配料::盐适量,味精适量,白糖适量,生姜适量,大葱适量,黄酒适量,
玉米胡萝卜炖排骨的做法步骤:
1.排骨洗净待用
2.玉米、胡萝卜洗净待用
3.将玉米切成段、胡萝卜切成滚刀块
4.排骨倒入开水锅中煮1分钟捞出洗净
5.放在盘中待用
6.将排骨放入高压锅,倒入开水,加入姜、葱、黄酒、白糖。
7.盖上高压锅上汽10分左右待凉后打开锅盖
8.放入玉米段、胡萝卜块和盐重新盖上盖上汽6分左右
9.待凉后取下锅盖,加入味精
10.装入汤碗即成
【玉米萝卜炖排骨】补钙很关键
食材明细:
主料::排骨一斤,白萝卜半个,
辅料::玉米一个,
配料::半勺盐适量,浓缩鸡汁一勺,料酒1/3勺,香油1/2,胡椒粉1/3,葱花适量,
【玉米萝卜炖排骨】补钙很关键的做法步骤:
1.白萝卜切块。入开水中焯去辛辣味。
2.将排骨切好。入沸水中焯30秒,捞起沥干水分。
3.将排骨、白萝卜放入煲中。
4.玉米切块,放入煲中,加适量清水。
5.加盖子,大火煮开后改小火,焖煮45分钟。
6.放入半勺盐,一勺浓缩鸡汁(或鸡精),1/3勺料酒,1/2香油,1/3胡椒粉,撒葱花即可。
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