食材构成了美食最基本的部分,没有好食材,就没有好美食。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材了解有多少呢?经过搜索整理,小编为你呈现“猪心拌香菜的做法”,希望对你的工作和生活有所帮助。
材料:
猪心,葱姜,料酒,香菜,大蒜,生抽,醋,白糖,盐,,
猪心拌香菜的做法的做法步骤:
步骤1,猪心一只。
步骤2,剪开猪心去除血块,洗净,清水浸泡十分钟。
步骤3,猪心放锅中烧15分钟,放葱姜,料酒。
步骤4,捞起切片。
步骤5,凉白水浸泡5分钟。再沥干水份。
步骤6,香菜、姜洗净、大蒜头剥皮。
步骤7,香菜切段、姜、大蒜头切末待用。
步骤8,坐锅热油开小火倒入姜、蒜末加生抽、醋、白糖、自制辣油、少量盐。
步骤9,倒入猪心拌匀。
步骤10,猪心稍冷却再加香菜麻油拌匀即可搭老酒咯
97msW.com相关推荐
黄瓜拌猪心的做法
材料:
猪心1个,黄瓜2根,葱,蒜头2瓣,白醋,糖,盐,姜,姜,,
黄瓜拌猪心的做法的做法步骤:
步骤1,猪心切开,去除中间血水,反复在流动的水中冲,切除头上油脂部分,其余切成块。用水浸一会,再用水冲,沥干水
步骤2,洗干净的猪心放入冷水中,煮开,撇去浮沫,加料酒,姜、葱结,再次煮开后转小火,20分钟后,加盐出锅
步骤3,煮猪心时把黄瓜去皮,切成片加盐腌一会
步骤4,葱切葱花、蒜切碎,放小碗中。坐锅热油,把油倒入小碗
步骤5,黄瓜去除多余水分,加糖,白醋,和刚才小碗里的调料拌匀,把猪心放入,再次拌匀即可
猪心拌萝卜的做法
材料:
猪心一个,萝卜一根,蒜适量,辣子适量,盐适量,酱醋适量,
猪心拌萝卜的做法的做法步骤:
步骤1,准备猪心
步骤2,洗净
步骤3,把猪心放入锅中煮
步骤4,煮熟后与萝卜丝一起拌
步骤5,加入辣椒,蒜,用油淋再加入其它材料
步骤6,这道好吃的菜就完成!
喜欢《猪心拌香菜的做法》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了拌香菜专题,希望您能喜欢!