没有好的食材不可能有好的美食,没有好食材,就没有好美食。食材是美食文化的地基,你平时对食材了解比较多吗?小编经过整理,为你编辑了桃花白芷酒的做法,希望能帮助到你,请收藏。
琬晴厨房|饮下“桃花白芷酒”,愿换三生三世之宠溺……是不是每个女生,都有个宏伟的梦想……三生三世,驰骋在“四海八荒第一绝色”的道路上。但我觉得三生三世太长,更愿此生,只得一人心,白首不分离。听君细语“陌上花开,可缓缓归矣”……“陌上花开,可缓缓归矣”,出自于吴越王钱镠给他夫人戴氏的一封信。那年,戴氏夫人回了娘家。一日吴越王走出宫门,见西湖堤岸已是桃红柳绿,万紫千红,想到如此美景却没有戴氏相伴,思念尤甚。回宫后,立即书信给夫人,虽相思如暗潮涌动,却提笔写下……陌上花开,可缓缓归矣。现正值烟花三月,陌上花开的好时节,想必龙泉驿的桃花已蔓延十里……赏花的同时,我也不忘琢磨着“四海八荒第一绝色”这事儿。《神农本草经》说桃花“令人好颜色”。宋代药物学家苏颂有说:“酒渍桃花饮之,除百疾,益颜色。”何谓“益颜色”呢?那当然是“人面桃花相映红”咯。桃花,味苦,性平,有活血化瘀,利水通便之功效。并且,桃花含有的山萘酚、香豆精和游离氨基酸等成分,都有养颜的作用。倘若再配上气味芳香,祛风除湿,润泽肤色的白芷,共酿这可“改善黄褐斑和面色晦暗”的“桃花白芷酒”,岂不妙哉……
材料:
桃花25g,白芷30g,50度以上白酒1000ml,,
桃花白芷酒的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料。桃花,可在药店购买。若有条件,可用新鲜桃花苞,阴干使用。(注意,花苞与阴干。)
步骤2,将桃花和白芷,置于可密封的容器里。
步骤3,倒入白酒,密封。
步骤4,浸泡30天后,将桃花和白芷过滤掉,即可。
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白芷多宝鱼汤的做法
材料:
白芷15克,多宝鱼500克,姜3片,蛋清30克,水淀粉2勺,胡椒半小勺,盐3克,料酒半勺,
白芷多宝鱼汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料。
步骤2,多宝鱼片下鱼肉,用胡椒粉、盐、水淀粉、蛋清、料酒抓匀;
步骤3,热锅热油,入姜片爆香;下入鱼骨每面掠煎1分钟;
步骤4,加入足量的清水和白芷一起煮到滚,转文火继续煲15分钟;
步骤5,转旺火,一片片下入淹好的多宝鱼片,不要用力翻动,以免弄随鱼肉;
步骤6,再煮到沸维持火力3分钟,加盐调味,就可以了。
白芷绿豆薏仁汤的做法
薏仁最大的特点就是:1、美白去斑2、收细毛孔3、排水瘦身
材料:
薏仁,白芷,绿豆,,
白芷绿豆薏仁汤的做法的做法步骤:
步骤1,将所有食材一同放入紫砂煲锅煲3个小时以上,等薏仁完全烂后加入冰糖即可。
桃花藕的做法
最早在一山间小店见过这道菜,名字叫做“胭脂醉”。是切成花朵的模样,在一精致无比的骨瓷托盘里,有小碟子的桂花酱和话梅碎来搭配。网络上再次邂逅时,它被唤作“桃花藕”,顿生爱意。桃花比胭脂多了些妩媚,少了些刻意的柔情,却又风情万种。有“去年今日此门中,人面桃花相映红。人面不知何处去,桃花依旧笑春风。”的怅惘;有“桃花春色暖先开,明媚谁人不看来。可惜狂风吹落后,殷红片片点莓苔。”的落寞;有“桃花坞里桃花庵,桃花庵里桃花仙;桃花仙人种桃树,又摘桃花换酒钱。”的洒脱。非常简单的步骤,却带着别样的色彩绽放在这个春天。初见惊艳,再见依然。
材料:
莲藕200g,白醋2茶匙,蜂蜜3茶匙,冷开水约150ml,紫甘蓝80g,,
桃花藕的做法的做法步骤:
步骤1,新鲜莲藕去皮切片,紫甘蓝洗净切粗丝
步骤2,把紫甘蓝放入榨汁机内,加入冷开水榨汁后过滤出汁液
步骤3,在甘蓝汁内调入蜂蜜和两茶匙白醋
步骤4,莲藕焯水后迅速用冷水冲,沥干水后浸入变成粉红色的甘蓝汁内,放入器皿中,加盖或者保鲜膜,入冰箱冷藏,约1小时即可。
步骤5,如果想要更深的颜色,可以延长浸泡时间。
桃花酥的做法
三生三世,十里桃花,桃花酥,模具是学厨的乌比派反过来用,真是一模多用。
材料:
1、水油皮:,中筋面粉150克,猪油55克,水60g,糖粉20g,色素几滴,2、油酥:中筋粉120g,猪油60g,3、馅料:,红豆沙240g,黑芝麻少许,,
桃花酥的做法的做法步骤:
步骤11,、水油皮和油酥材料分别混合均匀后装入保鲜袋放入冰箱冷藏一个小时。
步骤22,、水油皮的状态是面团能拉出薄膜的样子。
步骤33,、水油皮和油酥分成12等份盖上保鲜膜松弛15分钟。
步骤44,、红豆沙分成12等份,揉成小球盖上保鲜膜备用。
步骤55,、松弛好的水油皮直接按压成圆形包入油酥。
步骤66,、捏紧收口处。
步骤77,、收口朝下盖上保鲜膜松弛15分钟。
步骤88,、取一份收口朝上擀成牛舌状。
步骤99,、自下而上卷起,继续盖上保鲜膜松弛15分钟。
步骤1010,、再次擀成长条形。
步骤1111,、自下而上卷起,盖上保鲜膜松驰15分钟。
步骤1212,、松弛好的面团取出,两边按向中间。
步骤1313,、擀成中间厚边缘薄的皮。
步骤1414,、包入红豆沙馅。
步骤1515,、捏紧收口处。
步骤1616,、收口向下用手轻轻按扁,用小刀划出五个花瓣的部分,注意留在出花心部分,割出花蕊。
步骤1717,、用大拇指和食指捏出花瓣的形状。
步骤1818,、码入学厨乌比派烤盘中,花心部分用筷子沾上黑芝麻。
步骤1919,、烤箱预热至150度后放入烤盘,上下火中下层烤30分钟后立即取出。
步骤20,美美哒
步骤21,三生三世
步骤22,十里桃花
步骤23,桃花酥
虾仁木耳莲花白的做法
9.1这是一个一荤一素一木耳一盘一杯一双筷的故事……就这清心寡欲立地成佛的配置,咋说呢,飞升上仙指日可待_(:3」∠)_
材料:
虾仁,木耳,卷心菜,蒜,油动物油,盐,白胡椒粉,,
虾仁木耳莲花白的做法的做法步骤:
步骤1,提前抓几朵木耳洗干净泡上,扒个卷心菜
步骤2,撕/切成自己喜欢的大小,看情况撒点盐,急着吃就多撒,不咋急就随便撒
步骤3,抖搂抖搂顺手揉几下,搁旁边腌着
步骤4,掰几粒蒜
步骤5,拿刀拍扁,去一下皮
步骤6,摸几个虾仁,收拾干净
步骤7,锅里放水烧开,泡好的木耳看情况撕小点儿再扔进去
步骤8,稍微一咕嘟,估摸着差不多大概似乎也许可能应该是熟了能吃了……
步骤9,想办法捞出来
步骤10,顺手把虾仁扔进去
步骤11,咕嘟到虾们圆咕隆咚红彤彤,关火捞出来
步骤12,摸过之前撒盐很可能撒多了的卷心菜,往里头倒点水
步骤13,稍微一搅和,把水滤掉,好的就剩炒啦~
步骤14,锅里放油,鸡油鸭油猪油啥的都挺好,烧热了扔蒜
步骤15,稍微一扒拉,闻到蒜香味了扔卷心菜
步骤16,象征性的扒拉两下,根据个人口味加点儿盐
步骤17,稍微扒拉一会儿,瞅着卷心菜们有点蔫了,哐哐往里撒胡椒粉,稳住别方,多了可香
步骤18,咔咔扒拉匀,扔虾仁跟木耳
步骤19,扒拉扒拉,随便揪个啥尝尝,有味能吃没啥问题就可以关火啦~
步骤20,盛出来,看心情配个粥配个饭配个牛奶煮燕麦……
步骤21,来,张嘴~
步骤22,吃着比看起来有味儿,蒜香里头带一丢丢白胡椒的辣,配个清淡点儿的粥吃起来正好~
步骤23,九月好呀,明天见啦~
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