食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,它决定了美食的本味。中国人历来对食材非常讲究,你对食材感兴趣吗?下面是小编精心整理的"蚝油鸡粒炒饭的做法",供您参考,并请收藏本页!
就是一道简单的炒饭,不要总是蛋炒饭,偶尔也要换换口味。
材料:
鸡肉一块,洋葱一个,彩椒一个,隔夜饭一碗,
蚝油鸡粒炒饭的做法的做法步骤:
步骤1,带皮鸡腿肉,切小丁,洋葱,彩椒切丁,略硬一点的隔夜米饭,事先略拨散
步骤2,先把洋葱炒软
步骤3,洋葱拨到一边,放鸡肉丁,翻炒变色
步骤4,放入少许生抽,一大勺蚝油,炒均匀
步骤5,放入彩椒翻炒均匀
步骤6,放入米饭,翻炒,把米饭炒的颗颗分明,盐,味精调味
步骤7,最后撒把芹菜叶末,提香
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蚝油鸡丁的做法
胡萝卜和蟹味菇是煮排骨焖饭没用完的,可以换其他,黄瓜,玉米…
材料:
鸡腿肉400g,胡萝卜1根,蟹味菇100g,生粉适量,蚝油适量,糖1小勺,盐1小勺,油适量,葱1根,料酒或米酒1大勺,
蚝油鸡丁的做法的做法步骤:
步骤1,鸡腿,胡萝卜,蟹味菇切好。鸡腿用料酒腌好,拌上生粉。
步骤2,热油锅将鸡肉倒入翻炒,基本炒熟。起锅备用。
步骤3,锅内的油爆香葱段。
步骤4,倒入萝卜菇丁翻炒,萝卜丁要炒多一会才会变软。
步骤5,倒入鸡肉丁彻底翻炒,加蚝油,糖,盐调味,炒熟后即可起锅食用。
蚝油鸡腿的做法
物价上涨,还是家里的分量足啊!
材料:
鸡腿,葱适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,耗油适量,白糖适量,姜适量,蒜适量,,
蚝油鸡腿的做法的做法步骤:
步骤1,葱姜蒜爆香后倒入鸡腿,两面煎黄。
步骤2,倒入料酒,生抽老抽各一小勺,耗油一大勺,白糖少许,开水略微没过鸡腿。闷15-20分钟,至汤汁浓厚即可。
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