食材是组成各种美食的基本原料的统称,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,你对食材有一定研究吗?以下是小编为大家整理的“蚝油牛肉美的微波炉菜谱的做法 ”,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!
牛肉富含丰富的蛋白质,脂肪含量比猪肉低,且氨基酸成分接近人体需求,补中益气,滋养脾胃。微波炉蚝油牛肉嫩而不生,瘦而不柴,便捷美味
材料:
A牛肉220g,B洋葱50g,B青椒50g,B胡萝卜35g,B食用油1勺,A姜,A生粉1勺,A食用油(步骤3)2勺,A盐1/3茶匙,A料酒1茶匙,A生抽1勺,A蚝油3勺,A姜末少许,A蒜瓣少许,
蚝油牛肉美的微波炉菜谱的做法的做法步骤:
步骤1,牛肉与蔬菜切片
步骤2,牛肉与A部分辅料混合抓拌均匀
步骤3,盘底倒油2勺高火预热3分钟,放入拌好的牛肉,加盖高火p100烹调4分钟九成熟取出备用
步骤4,将蔬菜用1勺食用油拌匀,高火p100烹调3分钟取出
步骤5,与九成熟牛肉混合均匀高火p100烹调3分钟即可
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牛轧糖美的微波炉菜谱的做法
奶香味十足,加上浓浓的花生香味,没有人会不喜欢它,用微波炉做牛轧糖制作更简单上手。参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料:
棉花糖150克,黄油15克,奶粉80克,花生仁80克,
牛轧糖美的微波炉菜谱的做法的做法步骤:
步骤1,花生米平铺到盘子里放入微波炉高火2分钟,拿出来翻下个再叮2分钟。
步骤2,熟花生米去皮放入保鲜袋用擀面杖略压碎。
步骤3,棉花糖装入微波炉容器里,加15克黄油。
步骤4,入微波炉高火2分钟,至棉花糖变软。
步骤5,放入奶粉,花生用刮刀拌匀。
步骤6,到再油纸上用擀面杖擀压,成2到3厘米厚度的方形。入冰箱冷藏。
步骤7,成型后切块食用。
步骤8,是不是很简单,微波炉也能做的牛轧糖。
微波炉版烤鸭腿美的微波炉菜谱的做法
烤鸭,相信很多朋友都喜欢,要说好吃,还是现烤的香,我今天来分享一个家庭简单版,又快又好吃,摒弃那些繁琐的步骤,不用等漫长的时间,咱们做接地气的菜肴,又快又好又简单才是关键。今天不烤整鸭,为了入味快制作快,家里做建议整鸭也切大片再烤,当然,如果力求完美,烤整只自然是好。今天分享的做法是用微波炉来做,用微波炉做菜,特别适合忙忙碌碌的上班族,快速、简单、省油,还不用洗锅。
材料:
边腿一个,啤酒一听,麻辣红油适量,生抽适量,甜面酱适量,豆瓣酱适量,大葱一段,孜然少许,生姜一块,,
微波炉版烤鸭腿美的微波炉菜谱的做法的做法步骤:
步骤1,准备好原材料。
步骤2,生姜切成片、大葱切成段。
步骤3,鸭腿破开一条口,用刀背砸几下,然后用刀尖砸一些小口。
步骤4,鸭腿抹上盐抓匀,然后倒入啤酒、生抽、放入葱姜,腌制半小时以上,平常比较忙的亲们,可以上班前腌制着放入冰箱。我还放了一片粽子叶,增加一点香味,没有的话不放也没关系。
步骤5,腌制好的鸭腿连同葱姜一起放入盘子里。
步骤6,放入微波炉。
步骤7,高火五分钟。
步骤8,取出用筷子插孔,让血水排出,也更好入味,然后再高火三分钟。
步骤9,剁细的豆瓣酱、甜面酱、自制麻辣红油、生抽,加上烤鸭腿烤出来的汤汁,调成烧烤汁待用。
步骤10,刷上制作好的烧烤汁。
步骤11,放在微波炉烤架上,用烧烤功能4-5分钟即可,为了好清理微波炉,下面放上装好水的盘子接油。
步骤12,成品图。
步骤13,成品图。
驴打滚美的微波炉菜谱的做法
微波炉真的无所不能,风味小吃一样能够完成的有模有样,有滋有味。
材料:
黄豆粉80克,糯米粉120克,白糖20克,植物油15克,清水200克,红豆沙适量,
驴打滚美的微波炉菜谱的做法的做法步骤:
步骤140,克的黄豆粉铺在微波炉容器里,不要铺的太厚。黄豆粉要选细些的口感才好。
步骤2,入微波炉高火叮2分钟,拿出来翻翻再叮2分钟.
步骤3,黄豆粉变深黄色有豆香味了就可以了,放一边备用。
步骤440,克生黄豆粉,糯米粉,白糖,玉米油放入微波炉容器里。
步骤5,加入清水调成糊状。
步骤6,入微波炉高火叮2分钟。
步骤7,成凝固状拿出来。
步骤8,案板上撒上一层提前叮熟的黄豆粉,擀成片。
步骤9,涂抹一层红豆沙。
步骤10,从一头卷起切块。
步骤11,微波炉做到的北京小吃驴打滚。
步骤12,是不是有模有样。
荔枝虾仁美的微波炉菜谱的做法
水果入菜,有一种自然的果香和甜味,搭配虾仁营养丰富。适合一家人食用。
材料:
荔枝100克,虾仁200克,彩椒半个,生姜3克,鸡蛋1个,水淀粉2勺,精盐3克,,
荔枝虾仁美的微波炉菜谱的做法的做法步骤:
步骤1,荔枝去皮去核。彩椒切小块,姜切丝。
步骤2,虾仁里加入料酒,精盐,半个蛋清,水淀粉,抓匀后腌制十分钟。
步骤3,倒入少许色拉油,放入姜丝。
步骤4,微波高火P100加热1分30秒。
步骤5,加入彩椒,翻拌一下,继续高火P100加热1分钟。建议加盖留孔,避免水分流失过快
步骤6,最后把荔枝肉加入,翻拌一下,加热10秒即可。
菠萝鸭美的微波炉菜谱的做法
菠萝焖鸭是我们这最家常的一道菜,每次焖鸭肉至少半个钟,还得守在灶台边……这次尝试着用微波炉来做菠萝鸭,没想到成品味道出奇的好,女儿吃了也赞不绝口,我做每一道菜只要是女儿喜欢我就觉得是成功了~鸭肉滋补养胃,菠萝开胃顺气,鲜甜解腻,是夏季餐桌深受喜爱的一道菜品。
材料:
鸭肉750g,菠萝果肉450g,青、红椒各1个,姜20g,大蒜头1个,米酒30g,蚝油、酱油、食用油各10g,盐3g,
菠萝鸭美的微波炉菜谱的做法的做法步骤:
步骤1,食材准备
步骤2,将鸭肉洗净斩块,青,红椒,姜洗净切片,蒜头拍裂去皮,将菠萝切块用淡盐水浸泡10分钟后捞出,取一半用料理机打成菠萝汁备用
步骤3,.取一小碗,将蚝油,米酒和酱油调成汁备用
步骤4,将鸭肉放入容器里,上面放几片姜去去腥
步骤5,加盖入微波炉用微波火力P100烹饪8分钟(我的容器盖子有点厚,加热时间较长,可依自家容器设定时间,看着鸭肉变色出汤汁即可)
步骤6,取出后将汤汁倒掉,用清水将鸭肉冲洗干净,控干水分备用
步骤7,在容器里下入1汤勺油,加入蒜瓣和姜片拌匀后入微波炉火力P100加热1分钟
步骤8,叮~叮~1分钟结束后将容器取出加入鸭肉,再倒入调料汁拌匀
步骤9,将菠萝汁倒入拌匀
步骤10,加盖入微波炉选择微波火力P100烹饪20分钟(若容器盖子很紧密,可用一根牙签放在盖子与容器的结合处)
步骤1120,分钟烹饪时间结束后取出翻拌一下使鸭肉更好的入味,再加入青红椒和菠萝
步骤12,加盖,入微波炉选择微波火力P100继续烹饪3分钟即可
步骤13,烹饪结束后翻拌入味即可~
灵芝炖鸡美的微波炉菜谱的做法
乌鸡性平味甘,具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。常使用乌鸡,可提高生理机能,延缓衰老、强筋健骨。参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料:
灵芝30克,山药1段,乌鸡250克,葱1根,生姜1块,料酒1汤匙,盐适量,胡椒粉适量,白醋适量,,
灵芝炖鸡美的微波炉菜谱的做法的做法步骤:
步骤1,主要食材备齐;
步骤2,灵芝提前浸泡2小时后切小块,生姜去皮切片,葱切段,山药去皮切片泡入加了少许白醋的水中(抗氧化);
步骤3,乌鸡斩成大块,洗净放入加足清水的锅中煮开,撇去浮沫,捞起冲凉备用;
步骤4,把乌鸡放入耐热的微波玻璃汤碗内,放入灵芝(包含泡灵芝的水)、山药片,姜片,葱段,调入盐、胡椒粉、料酒,加足水;
步骤5,盖上微波炉适用的盖子,留孔或者留少许缝隙,放入微波炉中火加热20分钟;
步骤6,再改用低火加热30分钟,取出即可。
红豆麻薯美的微波炉菜谱的做法
日本人把糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品叫做饼,日语发音(もち/mochi),台湾音译之为麻糬,在大陆又叫做草饼。是一款老少皆宜的点心。红豆性平、味甘酸,由于红豆性善下行,通利水道,古人有多食令人瘦的说法。红豆含热量低,富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分,是典型的高钾食物,具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效,在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果。
材料:
原味皮:,糯米粉60g,玉米淀粉15g,玉米油20g,炼乳30g,牛奶130g,白砂糖30g,抹茶味皮:,原味皮的基础上加抹茶粉4g,红豆馅:,红豆100g,清水适量,砂糖65g,玉米油50g,清水50g,其它:,黑芝麻、白芝麻及玉米淀粉适量,,
红豆麻薯美的微波炉菜谱的做法的做法步骤:
步骤1,原味皮:所有材料混合过筛两次,微波炉火力P100,时间2min20s;
步骤2,皮团冷却后揉至光滑有弹性,用保鲜袋装好,冷藏1-2h;
步骤3,抹茶皮:所有材料混合过筛两次,微波炉火力P100,时间2min20s;
步骤4,皮团冷却后揉至光滑有弹性,用保鲜袋装好,冷藏1-2h;
步骤5,红豆馅制作:红豆洗净,加两倍清水提前浸泡一夜,加几滴油,微波火力P100,时间9min,注意要留大气孔;
步骤6,取出,继续加清水淹没红豆,微波火力P100,时间9min;
步骤7,重复加水淹没红豆,微波火力P100,时间9min,稍微冷却后加水50g、油50g及砂糖70g,用料理机磨成粗泥;
步骤8,放入微波炉中,调整火力P100,时间2min,取出冷却备用;
步骤9,包馅:黑、白芝麻及玉米淀粉各用微波炉P100叮30s备用,每种皮分六份,馅分为12份,揉面垫上撒适量玉米淀粉防止粘连,撒黑白芝麻,擀皮包馅;
步骤10,像包包子一样包好,收口朝下即可。
步骤11,图
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