食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的重点就是食材,想必你对食材很感兴趣吧?小编为大家呈上收集和整理的耗油素鲍的做法,为方便后续阅读,请你收藏本文。
杏鲍菇是我最爱吃也最常吃的菌类,它具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩似鲍鱼,营养丰富。今天用利仁电饼铛做一道形似味似鲍鱼的耗油素鲍,低油味美,小伙伴们赶紧做起来吧~\(≧▽≦)/~参与活动:
材料:
杏鲍菇一个(280克),葱绿圈两勺,姜一小块,生抽一勺,耗油一勺,凉水两勺,糖两小勺,生菜装饰用适量,
耗油素鲍的做法的做法步骤:
步骤1,备料,小葱选葱绿切葱圈,姜切细丝,生菜用来装饰的
步骤2,杏鲍菇洗净,用刀切成近7–8毫米左右厚度的圆片
步骤3,在圆片上横竖切网格花刀,小心底部别切断
步骤4,调料汁,生抽一勺,耗油一勺,水两勺
步骤5,两小勺白糖,搅匀备用
步骤6,电饼铛烧热,无油无水放入杏鲍菇,一会儿杏鲍菇就会出水,两面煎,煸干水份
步骤7,水份煸干,把杏鲍菇稍微推到一边,在电饼铛上倒少许油,煸香姜丝和一半的葱绿圈
步骤8,把,料汁倒入,杏鲍菇翻炒均匀至汤汁收浓即可,出锅前撒上剩下的绿葱圈
步骤9,成品
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鲍汁素菇
食材明细:
主料::香菇适量,
辅料::油菜适量,火腿适量,
配料::鲍鱼汁适量,葱姜蒜适量,
鲍汁素菇的做法步骤:
1.香菇洗净切大片。
2.油菜热水焯好捞出沥水。
3.锅中放油爆葱姜蒜。
4.下香菇翻炒。
5.加油菜同炒。
6.加入火腿片、鲍鱼汁、盐翻炒调味。
7.出锅装盘。
耗油口蘑的做法
材料:
口蘑1斤,耗油2勺,青椒一个,胡萝卜适量,
耗油口蘑的做法的做法步骤:
步骤1,口蘑洗净切片。
步骤2,备菜!
步骤3,热油,下蒜瓣儿胡萝卜。(胡萝卜要在热油下才会把营养很好的发挥出来)
步骤4,详细步骤
步骤5,下口蘑翻炒
步骤6,加耗油翻炒,记得加点热水
步骤7,可以吃了!
耗油草菇的做法
材料:
草菇,耗油、酱油、葱、姜、蒜,
耗油草菇的做法的做法步骤:
步骤1,草菇清洗干净备用
步骤2,在草菇的上面划成十字刀,象这样
步骤3,锅里放水大火烧开,放入洗好的草菇焯水5分钟
步骤4,这是焯好的
步骤5,锅里放入姜、蒜、葱爆香
步骤6,在放入草菇翻炒几下,放入耗油和酱油翻炒均匀,关火盛盘出锅即可
步骤7,这是炒好的草菇
耗油杏鲍菇的做法
第一次买这个东西。切的时候感觉这味道不好闻,一直在怀疑自己到底会不会吃。吃的时候感觉还是很不错的。加了五彩缤纷的颜色,不仅好吃。颜色也非常的漂亮。参与活动:#餐盘上的美味艺术#
材料:
杏鲍菇一朵,洋葱一个,红椒一个,盐适量,耗油适量,生抽适量,白糖2勺,大蒜2瓣,
耗油杏鲍菇的做法的做法步骤:
步骤1,材料备好。
步骤2,全部切大块。
步骤3,坐锅烧热下油。
步骤4,放切好的杏鲍菇炒软。
步骤5,耗油,生抽,白糖,大蒜沫,鸡精。盐。全部调成汁。
步骤6,杏鲍菇炒软后加洋葱和红椒炒软。
步骤7,加入兑好的汁炒至收汁即可。
步骤8,成品。
耗油生菜的做法
材料:
生菜,耗油适量,蒜适量,酱油适量,糖适量,淀粉勾芡适量,葱适量,,
耗油生菜的做法的做法步骤:
步骤1,将水倒入锅中,煮沸后,放盐,花生油,一点糖,放入生菜,随即沥出。水分敝干净。
步骤2,热锅,放油,油热后,葱花烹锅。
步骤3,放入耗油,盐,酱油,将事先勾好的芡汁倒入。关火
步骤4,稍微大火收汁。
步骤5,放入蒜末,翻炒。关火。
步骤6,将弄好的酱汁淋在生菜上。或者将生菜倒入锅里的酱汁中翻几下即可。
耗油油菜的做法
材料:
油菜5颗,蒜2瓣,耗油2勺,白糖1勺,淀粉1勺,,
耗油油菜的做法的做法步骤:
步骤1,油菜掰小片洗净,蒜切碎备用;
步骤2,汤锅中烧开水,加入一勺盐、适量食用油,然后放入油菜焯烫几秒钟
步骤3,看见油菜便软时,立即捞出
步骤4,炒菜锅加入底油烧热后,放入切好的蒜炒出香味,然后加入2勺耗油和糖,在用水对淀粉勾芡
步骤5,将蚝油酱汁淋在上面即可,可以撒上少许花生碎、香葱或者芝麻提香。
耗油芥蓝的做法
材料:
芥蓝,耗油,淀粉(地瓜粉),蒜头,辣椒,白糖,〔调料的量根据自己口味定〕,,
耗油芥蓝的做法的做法步骤:
步骤1,芥蓝头切花刀,清洗干净容易入味
步骤2,蒜头与辣椒切末
步骤3,锅中水烧开,放入芥蓝捞熟捞的时候加入几滴油,这样芥蓝的颜色比较好看
步骤4,捞好的芥蓝摆盘备用
步骤5,热锅烧油,把蒜末与辣椒末放入煸香
步骤6,加入少量的清水烧开
步骤7,水烧开,加入耗油
步骤8,加入白糖搅勻
步骤9,最后加入水淀粉勾芡
步骤10,这种状态就可以了不要太稠,会影响口感的
步骤11,浇在芥蓝上即可吃的时候拌一拌
蒜蓉耗油茼蒿的做法
我的最爱哦,清新脆爽,秋日解燥。参与活动:#最强家乡菜#
材料:
茼蒿1把,大蒜6瓣,盐少许,油适量,李锦记耗油1勺,,
蒜蓉耗油茼蒿的做法的做法步骤:
步骤1,茼蒿一把,大蒜6瓣儿。
步骤2,茼蒿洗净控水,切寸段。大蒜剁碎末。
步骤3,热锅热油爆香蒜末。
步骤4,先放入茼蒿根部的梗,再放入叶子。
步骤5,快速翻炒均匀加少许盐,一勺耗油,茼蒿炒软即出锅。
步骤6,快手得很啊
步骤7,多吃青菜,健身清胃噢!
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