食材是组成各种美食的基本原料的统称,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材在美食文化中占据重要位置,对于食材你知道的有哪些呢?以下是小编精心收集整理的灵芝人参首乌煲瘦肉汤的做法,带给大家。仅供你在工作和学习中参考。
需用药材:灵芝,地黄(四物汤里就有)各6克,何首乌5克,人参3克,甘草2克,一同加水煎服,平时也可以当成元气养生茶,个人觉得加入瘦肉一同煲营养更好,灵芝人参具有补气作用,何首乌,地黄,甘草可以养血,经常食用可以促进血液循环,也能提升元气。
材料:
瘦肉,药材,
灵芝人参首乌煲瘦肉汤的做法的做法步骤:
步骤1,将所有药材放入纱布袋中,将纯瘦里脊切块放入煲锅,加水没过食材,炖2个小时即可。
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熟地首乌瘦肉汤
食材明细:
猪肉(瘦)640克,熟地黄40克,何首乌80克
熟地首乌瘦肉汤的做法步骤:
1. 熟地黄、何首乌洗净;
2. 瘦肉洗净,切块;
3. 把材料放锅内,加适量水,猛火煲到滚;
4. 用慢火煲2小时,调味供用。
小贴士:
1. 本汤主治经水不调、肌肤失养、衰老枯槁;2. 汤中熟地黄味甘,性微温,能养血滋阴、补益精血,为补血滋阴要药,善治血虚精亏之月经不调或面色萎黄;何首乌味苦,甘,涩,性微温,能补肝肾,益精血,乌须发,巨不寒、不燥、不腻,为滋补良药,与熟地黄相配,养血效果更佳;瘦肉滋阴健脾,可增强本汤之滋补。合而为汤,共奏补血养颜,调理月经之效。何首乌:何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜,恶萝卜。
灵芝瘦肉汤(1)
食材明细:
猪肉(瘦)250克,灵芝15克,枣(干)20克,盐2克,味精1克
灵芝瘦肉汤的做法步骤:
1. 将灵芝洗净,切碎;
2. 红枣去核洗净;
3. 猪瘦肉洗净,切块;
4. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可。
小贴士:
健脾养肝,补虚安神;慢性肝炎属脾虚血少者。症见右胁隐隐作痛,体倦乏力,饮食减少,心悸失眠,夜睡多梦,舌淡苔白,脉细弦;外感发热者不宜饮用本汤。
墨鱼瘦肉汤的做法
好久没有煲汤了,想起家里还有两只墨鱼没有吃的,呵呵,就来个墨鱼瘦肉汤吧。。
材料:
猪瘦肉300g,墨鱼2只,油适量,盐适量,小葱适量,,
墨鱼瘦肉汤的做法的做法步骤:
步骤1,墨鱼(还有1个拍照的时候已经切了,呵呵)
步骤2,猪肉(肥肉不用,可以用来炒其他菜)
步骤3,墨鱼切小条
步骤4,猪瘦肉切碎
步骤5,将切好的墨鱼、猪瘦肉放入炖锅中,再放入适量的清水和食盐(不要太多,墨鱼是咸的)
步骤6,盖好锅,调好时间开炖,因急着要吃了,用的就是快炖2个小时(快炖时间默认是200分钟,等炖得差不多了的时候直接断电就可以了)
步骤7,出锅前放入少许葱花即可。成品。
杂菌瘦肉汤的做法
营养丰富,增强免疫力养胃,孕妇喝更有益
材料:
瘦肉500g,干冬菇8朵,干茶树菇15g,红枣(去核)6颗,蜜枣2颗,木耳15g,姬松茸12朵,猴头菇2朵,
杂菌瘦肉汤的做法的做法步骤:
步骤1,全部材料,瘦肉飞水(4人量)
步骤2,杂菌洗净泡半小时
步骤3,泡好的杂菌加瘦肉开火煲1、5小时
步骤4,清甜香浓!
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