食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,没有好的食材,不可能有好的食物。美食文化的发展在于食材的发展,你对食材精通吗?小编为此仔细地整理了以下内容《何首乌,黑豆,乌鸡养身汤的做法》,希望能为你提供更多的参考。
因为本人头发少,很爱掉头发,因为补身体所以爱上了这款汤
材料:
何首乌30g,核桃仁20g,冰糖50g,枸杞10g,乌鸡50g,红枣20g,黑豆30g,生姜0.5g,
何首乌,黑豆,乌鸡养身汤的做法的做法步骤:
步骤1,乌鸡洗净,红枣去壳,黑豆事先软化,生姜切条,核桃可放可不放,根据实际情况
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何首乌黑豆乌鸡汤(2)
食材明细:
主料::乌鸡一整只约550g,
辅料::黑豆200g,红枣5枚,薏米80g,干何首乌150g,枸杞20g,姜20g,
配料::盐适量,料酒少许,
何首乌黑豆乌鸡汤的做法步骤:
1.干何首乌洗干净,用水泡一个晚上。
2.乌鸡洗干净,切块,扔掉鸡屁股,锅中烧开水,将乌鸡块下锅焯水,捞出用凉水冲洗干净。
3.黑豆事先洗干净,控干水分。把锅洗干净,擦干烧热,放入黑豆炒至豆皮开裂,盛出。
4.何首乌切小块,姜切片,红枣洗干净,取出枣核。
5.高压锅倒入约4碗水,依次放入无鸡块,黑豆,红枣,薏米,首乌,姜片,看下水位,没过食材8-10CM左右(约半个手掌高度),然后倒入料酒,盖上盖子,大火烧开,
6.关火后,把高压锅端到水龙头下冲2分钟凉水,等气阀下去后,加入洗干净控干的枸杞,搅均匀,加适量盐,再盖上盖子大火烧开,煮10分钟。OK ^
小贴士:
首乌黑豆乌鸡汤为治高脂血症的常用药膳,何首乌药性平和,有良好的补肝肾、益精血作用,黑大豆李时珍谓其“利水下气”。本晶既补肾阴、润肾燥,又健脾肾、利水湿,有良好的滋补抗衰功能;乌骨鸡补而不腻,温而不燥,能补阴血、填精髓,主疗虚损诸症。三物并施,炖汤服食,汤鲜味美,补力大增,共奏滋阴养血、补益肝肾和降低血脂之功。
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何首乌鸡汤的做法
何首乌具有补肝肾,益精血,乌头发,适用于头晕耳鸣,头发早白,腰膝酸软,虚烦失眠及高血脂等症。这个配方煲汤具有补肾养肝,滋阴益气的效果。
材料:
竹丝鸡(乌鸡)1只,何首乌20g,党参24g,北芪12g,熟地20g,黄精20g,
何首乌鸡汤的做法的做法步骤:
步骤1,将药材用凉水冲洗几遍后放入过滤袋,乌鸡用开水烫一下去下味道。全部加入紫砂锅中加入适量水和几片姜片。
步骤2,调老火汤模式煲2~3个小时即可。
步骤3,取出过滤袋除去药渣,可将乌鸡分成小块。喜欢枸杞的也可以在煲的最后一个小时时候加入一些枸杞。汤水看起来是黑黑的深颜色,闻起来挺浓的药材味,但是喝起来是很不错的,重要的是对身体好。
何首乌鸡蛋汤
食材明细:
鸡蛋120克,何首乌25克
何首乌鸡蛋汤的做法步骤:
1. 何首乌洗净,同鸡蛋一起煲清水两碗,煲一小时。
2. 取蛋去壳,再煲片刻即成,食蛋饮汤。
小贴士:
此汤具有补肝肾、益精血、滋阴强壮,抗胆固醇、抗动脉硬化、抗病毒的功效。鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 何首乌:何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜,恶萝卜。
何首乌的做法
材料:
何首乌适量,,
何首乌的做法的做法步骤:
步骤1,自己在医院买了何首乌,然后研磨成粉。看上去有点像可可粉哦(⊙o⊙)
步骤2,注意,勺子不能用铁勺,一般中药材都是有考究的。
步骤3,一勺的量即可
步骤4,用开水服用,即可。
步骤5,经常有朋友问我发质为什么这么好,其实有一部分是后天养成的,女生偶尔服用药膳,对身体有很大的益处。
何首乌饼干的做法
做玛格丽特的冷冻时间,看到被我忘在一角的何首乌芝麻核桃粉。这个粉是说对头发好所以买的,吃了两次就忘了,没坚持。。突然想到可以做饼干,就混合了手上的材料随便做了做,没想到出炉还行,吃着很香~如果和我一样买了粉老忘记吃的可以试试做成饼干~
材料:
黄油10g左右,低粉80g,杏仁粉20g,何首乌芝麻核桃粉10g,糖粉20g,熟蛋黄1个,食用油30g,,
何首乌饼干的做法的做法步骤:
步骤1,黄油化掉后混合食用油,放糖粉拌匀。
步骤2,放入捏碎些的蛋黄,再筛入其它粉类,尽量搅拌均匀些,成一个面团后拿出来再随便揉几下,不揉也行。
步骤3,借助擀面杖或者其它物件做整形。我是弄成0.5cm厚度的片后分成了块,我用刮板插着分块的。
步骤4,中层,上下火,170℃,10-15分钟。(我的过了点,去做玛格丽特了直接定的15分钟没管,看样子,12分钟差不多,反正也看个人烤箱,烤饼干最好能在最后几分钟守一下,边缘上色就好)
何首乌红枣粥的做法
适宜人群:老少皆宜
材料:
何首乌粉25g,红枣50g,粳米50g,冰糖15g,
何首乌红枣粥的做法的做法步骤:
步骤1,何首乌粉25g
步骤2,红枣50g
步骤3,粳米50g
步骤4,冰糖15g
步骤5,红枣剪碎
步骤6,水开后改小火下精米
步骤7,待粳米开花
步骤8,放红枣碎
步骤9,待煮到半成熟
步骤10,放何首乌粉
步骤11,搅拌成稠加冰糖调味
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