中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的大量篇幅就是食材,想必你对食材了解很多吧?在这里,你不妨读读润肺止咳 | 白果百合心肺汤的做法,仅供参考,我们来看看吧!
中医认为猪心肺有补虚、止咳之效,对肺胃阴虚的燥咳有一定的辅助治疗作用,加上白果和百合,是润肺止咳的上选汤水。
材料:
猪心1个,猪肺1个,白果100g,百合50g,葱若干,姜若干,盐适量,米酒适量,麻油适量,,
润肺止咳 | 白果百合心肺汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备一具心肺,并洗干净
步骤2,首先将猪肺焯水
步骤3,然后将猪心先切大块
步骤4,然后将猪心焯水
步骤5,猪心焯水后再切小块
步骤6,葱姜百合白果依次洗干净准备下锅
步骤7,用麻油将葱姜爆香
步骤8,放入心肺,加适量米酒煸香
步骤9,将煸炒后的心肺,白果,百合放入锅中
步骤10,大火30分钟后转小火60分钟,即可。
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润肺止咳的白果炖鸡汤的做法
白果,又称银杏、果仁、鸭脚子。中医认为银杏味甘、涩,性平,入肺、肾经。银杏有敛肺气、治喘嗽等功效。白果炖鸡具有温中益气、补虚、强筋骨的作用,对女性有润泽肌肤的效用。
材料:
白果30克,鸡肉半只,红枣6颗,姜2片,盐适量,,
润肺止咳的白果炖鸡汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料。
步骤2,鸡块洗净,用水淖一下去掉血水。
步骤3,将鸡块放到电饭煲里,加适量清水,按煲汤功能即可。
步骤4,将水煮开,将果仁放入,煮小会儿,用竹筷搅一会儿,大部分红衣可去除;剩余红衣趁热剥去。
步骤5,果心最好去掉,否则会有苦味。
步骤6,半小时后加入白果和红枣,继续煲1小时。
步骤7,出锅前加入盐调味即可。
银耳百合羹-润肺止咳美容养颜的做法
银耳可清肺,补充胶原蛋白,让皮肤有弹性,白嫩,调理人体免疫力,对身体有极大的好处。中医认为,银耳味甘、性平,有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。百合性平,具有养心安神,润肺止咳的功效,对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。中医将红枣归於补气药类,称其性味甘平,有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效枸杞的功效比较多。首先是补肾。枸杞的补虚作用重点在补肾,治肾虚腰痛疗效显着。其次是补血、补脑、安神、明目、乌发、美容……另外枸杞最适合用来消除疲劳,能预防动脉硬化及防止老化;还具有温暖身体的作用。
材料:
干银耳1-2朵,干百合10瓣,红枣5颗,枸杞适量,冰糖适量,,
银耳百合羹-润肺止咳美容养颜的做法的做法步骤:
步骤1,银耳和百合用热水泡发1小时,冷水2小时.
步骤2,红枣和枸杞洗净备用
步骤3,银耳泡好后用手撕成小块洗净
步骤4,锅内加水,放入洗好的银耳和百合中火煮一小时
步骤5,放入红枣再煮半小时,煮至有胶质的感觉时放入枸杞和冰糖,待冰糖完全融化即可.
清热润肺止咳汤
食材明细:
主料::西洋菜适量,剑花适量,猪骨适量,猪肉适量,
辅料::盐适量,
清热润肺止咳汤的做法步骤:
1.西洋菜一把。
2.取西洋菜适量,摘洗干净。
3.剑花2朵,洗净。
4.猪肉洗净切块,猪骨剁小块,洗净。
5.砂锅中加入猪骨、剑花和适量水,慢火炖3小时。
6.吃之前,加盐调味。
7.再加入西洋菜烫熟。
8.最后盛出食用即可。
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