食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,美食文化的根在于食材,你对哪些食材了解较多?考虑到你的需求,小编特意整理了“健脾和胃 陈皮小米粥的做法”,希望能对你有所帮助,请收藏。
小米补中益气、养胃护脾。陈皮行气健脾、助消化。红枣益气养血、健脾和胃。生姜有和胃止呕的功效。四者煮粥,则具有健脾益气、和胃的功效,尤其适合胃痛和食欲不振的人士食用。
材料:
小米120g,陈皮1瓣,红枣3个,生姜10g,食盐适量,清水1600ml,
健脾和胃 陈皮小米粥的做法的做法步骤:
步骤1,陈皮用温水泡软
步骤2,用刀刮去白瓤
步骤3,红枣去核切丝,姜切姜片
步骤4,将小米、陈皮、红枣和生姜放入锅内
步骤5,加入1600ml清水
步骤6,大火烧开转小火煮45分钟,熬成粥,调上适量食盐即可
步骤7,口味清淡的养生粥
步骤8,肠胃休养的选择
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健脾山药小豆小米粥(1)
食材明细:
主料::小米半杯,赤小豆半杯(赤小豆+芡实共半杯),山药1根,芡实适量,
辅料::清水食材的6倍,
健脾山药小豆小米粥的做法步骤:
1.取小豆及芡实
2.淘洗干净
3.取小米
4.淘洗干净
5.山药去皮洗净,切小块
6.所有食材放电压力锅内,加清水
7.选杂粮粥
8.煮好的粥
9.装盘
10.成品
滋补暖胃-海参小米粥
食材明细:
主料::海参两头,小米50g,
辅料::盐1勺,白胡椒1勺,葱1棵,姜1块,
滋补暖胃-海参小米粥的做法步骤:
1.锅中加入纯净水,大火烧开。
2.水烧开后加入小米,煮开后转小火慢煮20分钟。
3.海参切片,姜切丝、葱切葱花备用。
4.20分钟小米煮粘稠,倒入海参、姜丝小火再煮10分钟。
5.最后加入盐、白胡椒、葱花、调味 。
6.滋补养胃的海参小米粥就做完成了。
小贴士:
泡发后的海参去腥小技巧:我们要在烹调过程中,添加姜丝和葱花,不仅有去腥的功能,还具有增鲜的作用。姜、葱等均富含具有挥发性的有机物,具有酒的同样作用。这也就是葱姜能够去腥味的道理。
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