食材是美食味道最原始的来源,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你平时对食材了解比较多吗?有请驻留片刻,小编为你推荐舌尖还原健脾祛湿的陈皮红豆沙!的做法,相信能对大家有所帮助。
在当今社会,人们物质生活越来越丰富,能吃可吃的选择越来越多。但人类的身体并没有因为物质的丰富而“进化”。相反,选择越多,吃得越丰富,身体能承受和吸收的反而越来越少。原因是,我们的脾胃不只是变差,甚至是在衰退。就连小朋友都不例外。在我的小时候没有KFC、McDonald's,没有那么多的零食可选择,食物的安全也不像现在那么令人堪忧。所以,我觉得当今是个全民都需要健脾的时代。中医认为:脾主运化、统血,输布水谷精微,为气血生化之源,人体脏腑百骸皆懒脾给以濡养。故脾有后天之本之称。脾在五行属土,为阴中之至阴。脾又与四时之长夏相应。为了你和你的家人的健康,大家快一起来做这道简单易学的糖水吧。
材料:
红豆150克,陈皮1角大概半个金桔的大小,老冰糖1大块,水适量,
舌尖还原健脾祛湿的陈皮红豆沙!的做法的做法步骤:
步骤1,先将红豆加适量的水放入电压力锅或者高压锅中,煮25分钟。.将煮压过的红豆连水放入砂锅中。
步骤2,陈皮用冷水泡开
步骤3,用小刀刮去内瓤备用。
步骤4,大火煮沸后加入陈皮
步骤5,放入冰糖,转小火继续熬煮20分钟就好了
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祛湿健脾——红豆薏米浆的做法
薏米红豆的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃,是祛湿健脾的佳品。在这炎炎夏日,让我们一起“清凉一夏”!
材料:
红豆一杯,薏米一杯,冰糖适量,清水适量,
祛湿健脾——红豆薏米浆的做法的做法步骤:
步骤1,红豆薏米准备好。
步骤2,洗净,清水浸泡1晚。如果天气太热可以放在冰箱冷藏里泡。
步骤3,第二天早晨,把泡豆子的水倒掉,再洗下,放入豆浆机中,加入足量的清水。
步骤4,选择五谷豆浆档,20分钟后,豆浆就磨好了。
步骤5,加入冰糖搅匀,即可食用。喜欢喝细滑的,可以过滤下。
长夏健脾—陈皮红豆沙的做法
“长夏五行属土,是一年中湿气与热气最旺盛的一段时期。人体的脾也属土。“脾主长夏”,长夏天气多雨,湿气通于脾,最容易引起脾虚、湿重。”72物候元气生活对长夏的介绍,41度高温的大暑日极需消浊健脾。
材料:
红豆200g,莲子1小把,老陈皮1/3个,冰糖1块,
长夏健脾—陈皮红豆沙的做法的做法步骤:
步骤1,所需材料。
步骤2,红豆和莲子洗净,放入开水泡2小时。
步骤3,陈皮剪成细丝。
步骤4,加水入锅,用高压锅的话水要适当少放,用煲汤罐就可以多放点水,大火烧开后转小火,慢慢熬。
步骤51,小时左右,红豆起沙了,加冰糖进去,糖化即可。
步骤6,淡淡陈皮香的甘甜味,健脾、养心、祛湿。
祛湿健脾——红豆薏米浆
食材明细:
主料::红豆一杯,薏米一杯,冰糖适量,清水适量,
祛湿健脾——红豆薏米浆的做法步骤:
1.红豆薏米准备好。
2.洗净,清水浸泡1晚。如果天气太热可以放在冰箱冷藏里泡。
3.第二天早晨,把泡豆子的水倒掉,再洗下,放入豆浆机中,加入足量的清水。
4.选择五谷豆浆档,20分钟后,豆浆就磨好了。
5.加入冰糖搅匀,即可食用。喜欢喝细滑的,可以过滤下。
健脾祛湿红豆薏米糖水
食材明细:
主料::红豆200g,薏米50g,
辅料::冰片糖1片,
健脾祛湿红豆薏米糖水的做法步骤:
1.红豆洗净泡水,大约泡5个小时
2.红豆泡好后,再泡半小时薏米
3.砂锅放满水,水要放多一些大约一比八的比例,先把薏米煮大约20分钟后放进泡好的红豆
4.水烧开后5分钟就关火盖好盖子焖20分钟
5.焖了20分钟后继续开火烧开5分钟关火接着焖
6.这样的步骤大约3次,这是第二次开火之前的情况
7.最后第3次开火之前把冰片糖放进去,烧开糖溶化后关火,焖20分钟
8.一片冰片糖足够甜了
9.第3次焖煮后豆也够烂了,就把盖子打开放凉后放冰箱冷藏
10.冷藏后更好吃
陈皮红豆沙 的做法
菜谱提供者:潘允雄
材料:
红豆400克,陈皮10克,红糖50克,,
陈皮红豆沙 的做法的做法步骤:
步骤1,陈皮用水泡软后,根据个人口感可以刮除部分橘白,切碎
步骤2,红豆用水泡1小时。
步骤3,红豆放入砂锅中煮1小时,用两个勺子相互挤压,把红豆压至酥烂。
步骤4,转小火,放入陈皮,煮2小时。
步骤5,关火前20分钟,加入掰碎的红糖。
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