食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,食材好,方能食得好!中国人历来对食材非常讲究,你对食材有一定研究吗?以下由小编为大家精心整理的“红薯糯米滋的做法”,欢迎大家参考阅读。
买了一包椰丝,不知道怎么做,在网上找来找去,找到糯米滋,正好材料都有,就做了这个红薯糯米滋
材料:
糯米粉1cup,低筋面粉1/8cup,椰丝1/4cup,红薯一个,糖20g,牛奶1/2cup,油一小勺,,
红薯糯米滋的做法的做法步骤:
步骤1,将糯米粉,面粉,牛奶,油,糖和成面团,把面团分成20等分
步骤2,红薯放在微波炉里打8分钟
步骤3,取出红薯去皮,放保鲜袋里用擀面杖压成泥
步骤4,将红薯泥包到糯米团里,用手搓圆(感觉就像是搓汤圆啊。。。。)
步骤5,上蒸锅沸水蒸10分钟
步骤6,趁热把糯米球放到椰丝里面打个滚,哈哈哈。
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芒果糯米滋
食材明细:
主料::糯米粉一碗,芒果一半,
辅料::玉米淀粉一勺,糖适量,牛奶一袋,椰蓉适量,玉米油一勺,
芒果糯米滋的做法步骤:
1.将糯米粉和玉米淀粉,倒入碗内搅拌,放入适量糖,一匙玉米油,再倒入250克牛奶,搅拌到无颗粒稠状,放入锅内大火蒸15分钟,拿出来冷却
2.将芒果切丁
3.将椰蓉小火稍微炒一下,一分钟即可,这样吃起来香香的
4.将手上沾水,取出一块糯米压扁,放入一颗芒果粒,团成圆,粘上椰蓉即可!
小贴士:
放冰箱冷藏后再吃更美味
奶黄糯米滋
这个圣诞节,你给孩子准备礼物了吗?你家孩子相信圣诞老人的存在吗?
自从我家儿子记事以来,儿子爹就每年都给他准备圣诞礼物,虽然上初二了,但是儿子还是一直相信有圣诞老人的存在,今年也不例外。平安夜的晚上,我对儿子说:儿子,告诉你一个不幸的消息,据路边社通知,由于中国雾霾严重,圣诞老人从丹麦一进入中国境内就迷路了呢,而且不小心还摔了一跤,因为在中国老人摔倒了都没人敢扶,所以圣诞老人至今还在地上趴着呢,因此今年的圣诞节取消或者是延迟。儿子一脸的惊讶:真的呀?不可能吧?然后恍然大悟的说:这一定是开玩笑的,因为圣诞老人都是飞着来的。
晚上睡觉前,儿子郑重其事的拿了一只袜子放在床头上,还给圣诞老人写了一封信,上面写着:圣诞老人你好啊!今年期末我会考个好成绩的;今年的圣诞礼物,我想要一辆遥控的小汽车,如果可以的话,再赐给我一个具有超强记忆的大脑吧!济南的雾霾很严重的,推荐你一定要戴口罩哦!
奶黄糯米滋
原料:糯米粉200克、澄粉40克、白糖40克
配料:玉米油(或者色拉油)、奶黄馅、椰丝适量
奶黄馅的做法看这里:https:///2011/0711/26145.html
奶黄糯米滋的做法
1、将糯米粉、澄粉、糖倒入一个大盆中,倒入开水,一边倒一边搅拌,直到揉成一个面团。
2、倒入玉米油,然后将油完全的揉入面团中,把面团揉成光滑而且柔软的状态。
3、将糯米团分成每个大小约30g的小球,奶黄馅也分成和糯米团小球大小相当的球。
4、把糯米团小球在掌心里压扁将,包入奶黄馅料后重新揉成小球状,糯米滋生胚就做好了(也可以把糯米团小球分成两份,分别压扁,取一份上面放上奶黄馅,然后把另一份盖在上面,团成球状)。
5、在盘子上刷一层薄油,把糯米滋生胚排在上面,开锅后入蒸锅,大火蒸约12分钟(糯米滋生胚之间要离得远一些哈!)。
6、蒸好的糯米糍趁热在装有椰丝的盘里滚上几滚,使其表面沾上椰丝即成。
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鸡肉和糯米不能一起吃:同食会引起身体不适
红薯肉桂多拿滋
很喜欢掰开烤的热呼呼红薯的一剎那,瞬间的热气蹦出在脸上
相信很多爱吃烤地瓜的朋友都会在掰开的时候,不自觉露出贪吃的笑容~呵呵呵~
脆香外皮,软热膨松的红薯馅多拿滋也有相同的效果
撕开面包,红薯与肉桂的浓厚气味扑鼻
我相信我的嘴已经不只偷笑而是无意识的张着大嘴~享受这热呼弥漫的阵阵香味
红薯肉桂多拿滋
准备材料
A鲜奶175~190cc,全蛋1个,盐1/4小匙,二砂糖30g,姜母粉1/2小匙,郁金香粉1/2小匙,肉桂粉1小匙,
高筋面粉310g,即发干酵母3g,无盐黄油30g
B蒸熟红薯泥200g,原味炼奶3大匙,砂糖1.5大匙,肉桂粉1小匙,豆蔻粉微量
C面包糠100g,溶化黄油适量
红薯肉桂多拿滋的做法
1.面包机筒中依序加入鲜奶(留20cc依情况加入)+全蛋+盐+糖,混合后在加入a中的所有粉类,顶部放置酵母,开始和面程序约20分钟,后加盖休息15分钟
2.面包筒中加入黄油块,继续开启和面程序,约20分钟后出膜
3.面团直接放置在面包机筒中,加盖发酵约45分钟后发酵至1.5倍大,叉洞不回缩
4.面团排气后分隔成每个约70g的小面团,加盖松匙10分钟
5.地瓜泥中加入材料b中的所有配料,混合均匀后备用
6.小面团用擀面滚杆开,放入约30g地瓜泥,包紧收口(甜甜圈造型或内馅餐包造型都依喜好变换)
7.包好地瓜泥的面包坏表面沾些许溶化黄油,后再沾满面包糠,放置烤盘中等待发酵.温暖处加盖发酵约40分钟后膨胀至1.5倍大
8.烤箱预热180度C,烤倍约22~25分钟,期间加盖锡纸防焦黑
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红薯和莲子能一起吃:适合习惯性便秘和慢性肝炎患者。
红薯和猪小排能一起吃:增加营养素的吸收。
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