只有正常的食材才能有正宗的美食,美味最基本的来源就是食材本身。只有结合食材美食文化才能发扬光大,想必你对食材很感兴趣吧?小编特地为大家精心收集和整理了“米香布丁的做法”,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!
宝宝们和我一样超喜欢吃蛋挞,但蛋挞多糖,而且外面的挞也加了不少黄油,给幼小的宝宝吃是不适合的。所以我平时都会做营养又健康的南瓜布丁、米香布丁来代替蛋挞。这不,前段时间宝宝喝剩了澳优爱优奶粉我就用来做了这款小清新的米香布丁,不仅Q弹爽滑,奶香十足,还营养健康又好吃,宝宝超喜欢。平时做为主食或皮餐给宝宝吃也是很不错的,喜欢的妈妈赶紧给宝宝做一份吧~~
材料:
米粥60g,鸡蛋1个,玉米淀粉3g,奶粉适量,
米香布丁的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,首先用适量奶粉和温水冲调成100g奶液
步骤3,将奶液和米粥用东菱无线绞肉机混合搅拌成米浆
步骤4,接着将鸡蛋打散均匀
步骤5,再加入米浆
步骤6,加入玉米淀粉拌拌均匀
步骤7,搅拌均匀
步骤8,过筛2遍去除沉淀的淀粉和米渣能使蒸好的布丁更细腻嫩滑
步骤9,最后装入碗中
步骤10,盖上保鲜膜
步骤11,冷水上早餐机蒸锅约15-20分钟大火蒸熟即可
步骤12,成品
步骤13,成品
步骤14,成品
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土耳其米布丁
食材明细:
主料::牛奶150克,剩米饭55克,鸡蛋15克,
辅料::黄油3克,
土耳其米布丁的做法步骤:
1.准备用料
2.除鸡蛋外的所有材料倒入锅中
3.加热,黄油融化,继续煮沸
4.转小火熬煮25分钟左右
5.汤汁浓稠,米粒软烂
6.加入鸡蛋
7.搅拌均匀,再煮1分钟
8.离火,倒入容器
9.用焦糖点缀
小贴士:
一不留神,焦糖掉了一大坨在上面,只好凑合了。
喜欢甜味的可以根据自己的口味加糖。
熬煮的时候注意不时搅动,以免糊锅底
米布丁(1)
食材明细:
主料::米饭1杯半,
辅料::牛奶1杯半,鸡蛋1个,
配料::糖1/4杯,黄油1汤匙,盐适量,
米布丁的做法步骤:
1.熟米饭一杯半,倒入1杯半的牛奶中,加1/4杯白糖、少许盐,一起放到锅里用中小火慢煮二十分钟,至米饭非常软并与牛奶充分混合。
2.加一大勺黄油、一个打散的鸡蛋、半杯牛奶,边煮边搅拌至浓稠。
3.装出放入冰箱冷藏后食用
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