食材构成了美食最基本的部分,食材健康与否决定了美食健康与否。只有结合食材美食文化才能发扬光大,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,你也许需要"龙博士青汁烤饼干的做法"这样的内容,希望对你的工作和生活有所帮助。
“今天用青汁和面粉做了烤饼,使用材料很简单:材料:面粉、青汁、玉米淀粉、奶粉、玉米油、白糖、蛋黄和盐。方法很简单的,一看图就会,大家可以跟着动手操作一下,很好吃的”
材料:
面粉200g,青汁10g,玉米淀粉100g,奶粉50g,玉米油50g,白糖适量,食盐适量,,
龙博士青汁烤饼干的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材:面粉、龙博士青汁、玉米淀粉、奶粉、玉米油、白糖、蛋黄和盐
步骤2,将面粉、龙博士青汁、玉米淀粉、奶粉筛入搅拌碗,混合均匀
步骤3,将玉米油、盐、绵白糖、蛋黄搅拌均匀
步骤4,将混合的蛋黄液加入筛好的混合粉中,搅拌均匀
步骤5,搅拌均匀后将面揉成条状,切小段,然后将每小段搓圆
步骤6,将搓圆的小面团摆入烤盘,用拇指按压面图,挤成如图状
步骤7,放入烤箱中层,上下180℃,烤15分钟即可
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【龙博士DIY】健康小零食——青汁猫耳朵
食材明细:
主料::面粉750g,大麦若叶青汁24g,牛奶50g,鸡蛋1个,
辅料::小苏打3g,白砂糖70g,红糖50g,
【龙博士DIY】健康小零食——青汁猫耳朵的做法步骤:
1.分别用三个干净的盆放入适当的面粉,准备好纯牛奶、鸡蛋、白糖(一半),化开的红糖水,和化开的青汁、白糖(一半)分别加入三个面粉盆里,分别加入小苏打和面
2.将活好的面放置20分钟后,将三种面团用擀面杖压平,擀成薄薄的面片。
3.将三个面片叠起来,卷在一起,稍微用擀面杖再将卷好的面擀下,让面能更好的黏在一起。
4.用保鲜膜裹起来,放入冷冻室,冷冻2个小时左右
5.面变的稍微有些硬,成型即可拿出来切片,切成薄薄的片,越薄越好
6.油温加热7成,放入切好的面片,小火,炸至变色即可。用筷子的敲一敲猫耳朵 有硬硬的声音,不软了即可出锅
小贴士:
1、在卷面的时候,先在面皮上面撒上些水,这样能让两个面皮更好的粘贴在一起。
2、炸的时候一定要用小火,并需要用筷子搅拌一下防止黏在一起
龙博士午后甜点DIY——红豆青汁糕
食材明细:
主料::白巧克力1块,大麦若叶青汁6g,鸡蛋1个,低筋面粉适量,红豆40g,
辅料::奶油适量,酸奶适量,
龙博士午后甜点DIY——红豆青汁糕的做法步骤:
1.准备食材:白巧克力、鸡蛋、青汁、低筋面粉、红豆、奶油、酸奶红豆要提前泡发,煮熟,弄成红豆泥,备用将白巧克力、鸡蛋、奶油、青汁粉,低筋面粉混合,充分搅拌均匀
2.将弄好的红豆泥铺到烤具下面一层,然后将混合的青汁浆倒入
3.放入150度烤箱烤30分钟,出炉后脱模
4.放凉进冰箱冷冻后,切块,然后淋上酸奶,就可以吃啦
小贴士:
红豆在煮的时候可以加一点点冰糖,捣成泥的时候不要太碎,吃的时候口感会更好些
曲奇模样的香橙烤饼干
食材明细:
主料::脐橙4个,面粉100克,
辅料::葡萄干适量,黄油适量,奶酪适量,白砂糖适量,鸡蛋1个,
曲奇模样的香橙烤饼干的做法步骤:
1.四只脐橙榨汁,橙汁喝掉,果渣留用。
2.黄油一小盒化开(我是把盒子直接漂在热水上的),跟一个鸡蛋一起放入4茶杯的面粉中,然后加少量水和适量白砂糖,再加入果渣和一片奶酪一起搅拌。
3.揉面,揉成一个团,软硬适中,然后盖上保鲜膜放在冰箱冷藏里醒上个把小时。
4.面团取出,再揉一揉,然后稍微压平,摆上葡萄干。
5.把放了葡萄干的面卷起来,放进冰箱冷冻四十分钟。本来是应该冻的有点硬了方便切,但太晚了有点等不及,就直接拿出来,用刀切好后捏成一个一个小饼子。
6.饼子下面垫上铝箔,放入烤箱,210度的温度下烤上20分钟。
7.表面微微有点糊的感觉最棒了!
8.取出来啦!小心烫手!
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