食材在我们生活中随处可见,地方美食的差异往往就是食材的差异。食材是美食文化的地基,你平时对食材了解比较多吗?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“猪血枸杞叶汤的做法”,相信能对大家有所帮助。
这是我自己自创的,因怀孕期缺铁,而猪血又是补铁的佳品.......
材料:
猪血150g,枸杞叶20g,
猪血枸杞叶汤的做法的做法步骤:
步骤1,把猪血和枸杞叶洗干净,猪血切成小四方块。
步骤2,锅内加水,放入姜丝,待水烧开,放点油,再放入猪血,煮猪血的时候锅里会有漂浮的煮渍是正常的,用锅铲去掉就好,放盐,最后放枸杞叶,在煮一分钟,放鸡精即可
步骤3,美味的汤就做好啦
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枸杞叶鱼片汤的做法
材料:
枸杞叶半斤,鱼脊1条,盐适量,生抽适量,白糖适量,粟粉适量,金龙鱼玉米油适量,姜丝适量,
枸杞叶鱼片汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料
步骤2,枸杞叶洗净,鱼脊切薄片
步骤3,鱼片加入盐,生抽,白糖,粟粉,金龙鱼玉米油调味
步骤4,热锅烧开水,放入枸杞叶
步骤5,再次煮沸后,放盐,关火,放入鱼片浸熟就可以了
瘦肉枸杞叶汤的做法
材料:
瘦肉少许,干枸杞少许,枸杞叶4根,,
瘦肉枸杞叶汤的做法的做法步骤:
步骤1,瘦肉切好和冷水一起开火煮开,汤滚开了以后放入少许油,如果瘦肉上带点油的就不用放油了
步骤2,汤滚开以后就放入干枸杞,不宜煮太久,煮太久枸杞就会煮烂就不好看了
步骤3,放入枸杞叶,稍微滚一两分钟,放盐,放点点鸡精,就可以出锅了。简单又快速的枸杞叶汤就完工了~
大蒜叶闷猪血的做法
材料:
猪血一块,大蒜叶适量,料酒适量,酱油适量,盐,,
大蒜叶闷猪血的做法的做法步骤:
步骤1,大蒜叶斜刀块备用
步骤2,猪血切片
步骤3,锅里倒油,待油烫后,猪血先放进锅中煎,两面煎成深褐色,翻动的时候小心点,以免碎掉
步骤4,之后倒入料酒去腥
步骤5,加入备用的大蒜叶
步骤6,翻炒的差不多了,滴入酱油提色,加入少许盐,提味
步骤7,翻炒之后,加入少许水,盖上锅盖,滚了就可以起锅了
步骤8,成品
枸杞叶猪心汤
食材明细:
主料::枸杞叶适量,
辅料::猪心1/2个,食用油适量,
配料::盐适量,鸡精适量,
枸杞叶猪心汤的做法步骤:
1.原料图。(枸杞叶提前摘好,我只取叶,洗净。猪心洗净)
2.锅中加入适量水大火煮开。
3.猪心切成薄片备用。
4.锅中水烧开时放入猪心,上面会漂浮白色的东东,用勺子勺掉。
5.加入枸杞叶后,煮开,加适量盐,鸡精和食用油。
6.一锅清淡的枸杞汤就做好了,用小碗盛出一碗,生病中的我都觉得蠢蠢欲动了。
小贴士:
个人喜好不同,可以把猪心换成肉末,猪肝或粉肠。天天喝老火汤的我偶尔会做上这么一锅清淡的,换换口味。
枸杞叶猪杂汤
食材明细:
主料::猪瘦肉适量,猪粉肠适量,猪肝适量,
辅料::枸杞叶适量,生姜二片,
配料::油适量,盐适量,胡椒粉适量,鸡精适量,
枸杞叶猪杂汤的做法步骤:
1.猪粉肠用面粉水洗干净,内面也要洗,猪肝和粉肠都要用生姜水浸泡几次(中途换水),瘦肉洗净,枸杞叶洗净沥干。
2.粉汤切段,瘦肉和猪肝切片。
3.猪肝用料酒和少量生抽,淀粉腌制。
4.锅中倒入水,烧开,用高汤更好。
5.烧水的时候将瘦肉也用少量油,生抽腌制。
6.开水中倒入粉肠生姜一起煮。
7.再加入瘦肉煮十分钟左右,快熟时加入猪肝。
8.加入适量盐,油,鸡精调味,起锅前加入枸杞叶,稍泡关火,撒上葱花即可食用。
小贴士:
此汤如果没有枸杞叶,也可用其它的青菜代替。
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