中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材文化是美食文化的一大构成,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“香菜炒猪血的做法”,供你阅读参考,并请收藏本页面!
这道菜清理肠胃垃圾一绝!
材料:
猪血一块,香菜一把,盐少许,生抽适量,辣椒适量,香葱适量,油适量,,
香菜炒猪血的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材:辣椒、香菜、猪血、小葱
步骤2,锅中热油倒入辣椒翻炒片刻,倒入小葱翻炒片刻
步骤3,倒入猪血翻炒,加入生抽、食盐翻炒
步骤4,炒的猪血有点变色后加入香菜
步骤5,大火翻炒一分钟立马关火,出锅。
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炒猪血的做法
参与活动:
材料:
猪血250g,涪陵榨菜50g、肉丝25g、香葱白25g、盐、油酌量。,
炒猪血的做法的做法步骤:
步骤1,猪血切丁、红尖椒切细、葱白切段。2、锅烧热放油,猪血沥水后倒入锅中炒变色,放肉丝,炒变色后加入葱白尖椒末及榨菜丝。翻炒5分钟,加稍许盐鸡精老抽。盛盘开吃。
韭菜炒猪血的做法
都说猪血吸尘,昨天特意去肉铺想买来给做装修的师傅吃,好去去灰尘,润润肺。结果卖肉的帅哥说没有,要的话第二天帮带点回来,我笑问,猪血要订的呀!他说:对,猪血不要钱的
材料:
猪血适量,韭菜少许,姜适量,大蒜适量,香油2滴,生抽适量,白醋适量,,
韭菜炒猪血的做法的做法步骤:
步骤1,稍微烫过的猪血(因为猪血太多,所以一起烫了,烫的有点过,建议别烫太久,否则猪血不够嫩)
步骤2,切好的韭菜
步骤3,压扁并剁碎的姜和蒜
步骤4,放油将生姜大蒜下锅炒香后放猪血韭菜~~盐、生抽、白醋、香油都加些。
步骤5,起锅!香香哒~
豆芽炒猪血的做法
参与活动:
材料:
猪血一块,胡萝卜半个,豆芽适量,葱适量,蒜2瓣,姜适量,
豆芽炒猪血的做法的做法步骤:
步骤1,猪血切块后放入开水中焯下,开水里事先放了盐和料酒有利于去腥。焯下捞出冲水沥干备用。
步骤2,豆芽洗净,胡萝卜切丝,姜切片,大蒜拍后切片,小葱切长段备用
步骤3,油热后下去姜蒜片爆香下去猪血煎,两面煎下马上下去胡萝卜丝和豆芽,不然猪血很容易焦。翻炒几下,锅边淋入料酒去腥,加入盐一匙,糖半匙,炒10秒马上关火加入青葱段和味精出锅
猪血炒韭菜的做法
参与活动:
材料:
猪血3块,韭菜1把,
猪血炒韭菜的做法的做法步骤:
步骤1,将韭菜择好清洗。
步骤2,将猪血泡水放点盐浸泡。
步骤3,将猪血拿出冲洗,切块。不需要切太小,猪血容易煮熟,也容易煮散。
步骤4,下锅热油八成热时,加入猪血煸炒,注意火候,以防猪血烧焦。猪血变色加入韭菜一起煸炒。加点耗油,加盐。关火装盘即可。
新版炒猪血的做法
材料:
猪血1-2盒,韭菜一小把,葱姜蒜适量,花生油适量,盐1勺,干辣椒一把,酱油少量,耗油少量,生粉少量,,
新版炒猪血的做法的做法步骤:
步骤1,生粉一小勺和谁调韵备用
步骤2,配料:姜切片,蒜切片,葱白切小段,葱尾切葱花
步骤3,韭菜切段
步骤4,猪血切大片(小了一煮就碎了或切大块也可以)切好了在用水洗一下去渣滓
步骤5,用漏勺去干水,加葱姜蒜盐腌一下1-2分钟
步骤6,加热锅放油,倒入猪血炒韵
步骤7,放葱姜蒜,干辣椒炒韵
步骤8,倒一勺耗油,一勺酱油一点水炒韵
步骤9,放韭菜
步骤10,倒入调好的生粉水炒韵煮开即可
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