食材是美食最基本的构成,食材好,方能食得好!中国人对食材一直有着不懈的探究,哪些食材让你感兴趣?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“养肝饮:蜂蜜百花茶的做法”,更多相关内容请继续关注本网站。
老头子说最近他一直胸闷难受让我给他煮点药茶清清火,其实我倒是觉得他这是肝气不调导致的气郁,因为他最近一直为工作的事上火来着。家里常年备着各种小中药,也有花朵用来泡茶喝,我就想清火是一方面另一方面更要疏通肝气,气顺了自然也就不会胸部烦闷了。说是百花茶其实有点夸张了,只是我这款茶饮里面加了好几种花草故而取名百花。特点是芳香开窍,清火除烦,喜欢的朋友可以一起来哦
材料:
荷叶,桔梗,金银花,白菊,黄菊,茉莉花,百合花,桂花,薄荷,蜂蜜,
养肝饮:蜂蜜百花茶的做法的做法步骤:
步骤1,取一小锅水煮开,把荷叶、桔梗、金银花、白菊、黄菊、茉莉花、百合花、薄荷少许放入煮5分钟
步骤2,关火,捞出药材
步骤3,撒入桂花放至温热不烫手
步骤4,依口味调入蜂蜜搅匀即可
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补血养肝山楂桂圆枣饮
食材明细:
主料::山楂15克,桂圆肉15克,红枣3个,
辅料::水350克,
补血养肝山楂桂圆枣饮的做法步骤:
1.用料:山楂15克,桂圆肉15克,红枣3个,水350克。
2.没有现成的桂圆肉,便将带壳桂圆去壳核,取肉。
3.红枣洗净,切半去核。
4.山楂用水洗去浮尘。
5.将所有食材放入锅中,加入适量清水。
6.大火煮沸后转小火煮约2分钟。
7.再趁着热劲儿倒入茶壶。
8.盖上盖子,焖至茶汤变得温热,各食材的味道溶入茶汤之中。
9.倒入杯中饮用,酸甜度刚刚好,无需额外加糖。
小贴士:
红枣桂圆有天然甜味,与山楂的酸度搭配刚刚好,可以不用放糖。
若是喜欢偏甜口味,也可以根据自己口味酌情加糖。
此茶饮也可以直接冲泡饮用。
蜂蜜洛神花茶的做法
第一次喝洛神花茶是被鲜艳的红色吸引去的,入口酸甜,是山野间花草清新汁水的味道,一杯下肚,神清气爽。有人说,道士修一辈,不如洛神花一杯。原因是洛神花和蓝莓、葡萄皮等水果一样,含有丰富的花青素,大家都知道,花青素专为清除自由基而生,而自由基含量越多,人体衰老的速度就越快,所以说一杯洛神花茶,补回一杯血。由于洛神花中带有一些酸味,单用水泡也是可以,加些蜂蜜综合,口感会更好。要提的是洛神花不是植物的花,而是肉质的花萼部分,新鲜的洛神花萼很肥厚,晒干后能保存很久,失去水分,颜色变深。减肥期喝很好,不在减肥的人儿,也可以经常喝一杯,愉悦心情、好味且美颜。注意一定要在茶稍微放温后再调入蜂蜜,否则会破坏蜂蜜的营养。
材料:
干洛神花1朵,蜂蜜20g,水130ml,,
蜂蜜洛神花茶的做法的做法步骤:
步骤1,洛神花用热水泡开,一遇水就会变红喔~
步骤2,水温降到40度时加入蜂蜜,搅拌均匀后即可饮用。
百花糕
食材明细:
搅糖25公斤,回粉25公斤注:搅糖中川白糖占99%,花生油5%,饴糖5%。
百花糕的做法步骤:
1.回粉:糯米浸泡7天后滤干,以砂拌炒后粉碎,用100眼筛子过筛,然后置于专设的温度较大的环境中吸收水分,时间7天左右,以手粉子捏成团不散垮,即成为回粉。
2.搅糖:同“花糕”中搅糖的制作,不同之处是用花生油,不用化猪油。
3.拌料:搅糖与回粉拌合均匀后,反复滚压,并用60眼筛子过筛,然后成型。
4.成型:将专用模具扣在拌好的糖粉堆上,用力推擦,使糖粉紧密地填入模具,翻面再压,刮铲干净,并擦抹光滑,然后用专用木具敲打模具背面,拌出糕体,即为成品。
质量标准规格:符合模型,不缺不散,花纹清晰。
色泽:白色。
组织:细腻,无杂质。
口味:纯甜,有纯净的糯米粉香味。
养肝散
食材明细:
主料::白扁豆适量,当归适量,白芍适量,
辅料::开水适量,蜂蜜适量,
养肝散的做法步骤:
1.材料如图。
2.依次分类拆包装。白芍折成小片。
3.当归剪成小片。
4.柴胡放入粉碎机打成粉。
5.白扁豆打成粉。
6.白芍打成粉。
7.当归打成粉。
8.四粉用小勺子划圈混合均匀。
9.用瓶子装好。
10.服法:每晚睡前水送服。取粉3克,倒入小碗里,冲点开水,加点蜂蜜调了喝。
小贴士:
1没条件打成粉的,直接煮成水,不怕苦的直接喝。怕苦的,搁点蜂蜜。
2对人适合,尤其女士更适合(肝为本),小孩忌服。
3当归、白芍、柴胡、白扁豆要1:1:1:1等份。
百花鲳鱼的做法
原料: 鲳鱼1条(约1200克)、香菇3朵、胡萝卜1/4根、葱2根、姜4片、火腿75克
辅料: (1)酒1大匙、盐1茶匙、胡椒粉少许 (2)高汤(或清水)1/2杯、淀粉水1/2大匙、香油少许
做法: 1鲳鱼洗净,先切下鱼头,再沿鱼身边缘切下鱼肉,保留鱼形,然后将取下的鱼肉片下两面鱼肉,并斜刀切薄片后,拌入(1)料腌10分钟。 2香菇泡软,去蒂,切丝;胡萝卜去皮,切丝;葱、姜、火腿分别切丝。 3将鱼头、鱼身摆在抹过少许油的蒸盘内,再将鱼肉每片包入各丝料少许,卷成花束状,排在鱼身内,完成原来鱼形。 4放入蒸笼以中火蒸12分钟,另将(2)料烧开,淋在蒸好的鱼肉上即成。
tips: 1.做这道菜的鲳鱼一定要够大,否则无法片下足够的鱼肉,用太小的鱼做造型会受限。 2.卷裹丝料时,鱼皮要朝下才卷得紧。 3.材料中使用的火腿一定要中国火腿才香,不能用洋火腿,但中国火腿要先煮过,去除咸味后再用,以免过咸。
百香果蜂蜜饮的做法
下午做完酱,渴得不行,家里只有百香果和柠檬,又不想喝水,然后就有了它。
材料:
百香果3个,柠檬半个,蜂蜜1袋,温开水1杯,
百香果蜂蜜饮的做法的做法步骤:
步骤1,百香果切开
步骤2,柠檬切片
步骤3,用勺子把百香果舀进杯子里
步骤4,柠檬片放进去
步骤5,一杯温开水
步骤6,倒入杯子
步骤7,加蜂蜜搅拌一下
步骤8,成品图
步骤9,成品图
步骤10,成品图
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