食材是美食味道最原始的来源,地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材决定了美食文化的高度的深度,想必你对食材了解很多吧?根据你的需要,小编精心整理了阿胶红枣汤的做法,相信你能从本文中找到需要的内容。
这道阿胶红枣鸡蛋汤,方便简单又快
材料:
红枣3-5颗,枸杞适量,阿胶一块,鸡蛋三个,
阿胶红枣汤的做法的做法步骤:
步骤1,东阿阿胶一块,弄小块。红枣枸杞多适量。防上火热气,已把红枣核去掉。
步骤2,鸡蛋,三个,搅匀。
步骤3,纯阿胶片。
步骤4,红枣枸杞。
步骤5,先把红枣枸杞放到汤锅里,煲开后,放入阿胶,鸡蛋,搅拌。炖30分钟。
步骤6,成品,
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红枣汤
猪心以养血补心养生食品,食用可养血补心,安神强壮,适用血虚体质,易惊易汗、夜寐多梦者食用。猪心与红枣配伍,可养血安神,补益脾骨。
桂圆健脾开胃,养血补心,宁神益智,特别是对神经心悸有一定的作用。
红枣:中国的草药书籍「本经」中记载到,红枣味甘性温、脾胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功能。现代药理研究现,红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞,是一种药效缓和的强壮剂。
自古即有以脏补脏以心补心的说法,猪心能补心,治疗心悸、心跳、怔忡。据现代营养学分析证明,猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。注意:高胆固醇血症者忌食。
动物内脏动物的肝、肾、心等内脏所含的维生素B2很多。冬末春初气候干燥,
春季养颜汤猪心红枣汤
原料:猪心、红枣、桂圆、葱、姜、花椒、大料
猪心红枣汤的做法:
1、将洗净猪心一切为二,洗净挤出血水,冲洗
2、凉水放入猪心下锅放入葱姜、绍酒、花椒、大料,小火煮好约30分钟。
3、将煮好的猪心捞出晾凉
4、猪心切成薄片
5、放入红枣和包好的桂圆
6、放入蒸锅内盖上保鲜膜,加盖后蒸半小时,取出适当加一点点盐即可食用。
红枣是秋季红枣成熟后采摘晒干而成。干红枣便于贮存且营养成分不变,用时以水泡胀,可做枣糕、枣馒头、小枣江米粽子食用。干红枣的营养基本与鲜枣相同,每100克中含有蛋白质3.3克、脂肪0.4克、糖72.8克、热量1287千焦、钙61毫克、磷55毫克、铁1.6毫克、胡萝卜素0.Ol毫克、尼克酸1.2毫克、维生素C12毫克。
红枣性味甘、温,药用均为干红枣,可补脾和胃、益气生津、调营卫、解药毒,治胃虚食少、脾弱便溏、气血津液不足、心悸怔忡、妇人脏躁等。
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黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
乌鸡红枣汤的做法
乌鸡含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量比鸭肉、鹅肉多;乌鸡还含有丰富的黑色素,入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。因此,乌鸡自古以来,一直被认为是滋补上品。
材料:
乌鸡,枸杞,胡萝卜,红枣,料酒,盐,姜,葱,
乌鸡红枣汤的做法的做法步骤:
步骤1,先将枸杞和红枣洗净用清水浸泡。胡萝卜切块、葱切段、姜切片。
步骤2,乌鸡剁块、锅内放水,乌鸡凉水下锅。
步骤3,大火烧开,焯出血沫,捞出乌鸡用水洗净待用。
步骤4,换砂锅,锅内放水,放入葱、姜,放入乌鸡和红枣。大火烧开,加入料酒,可以去异味,关小火盖上盖焖煮50分钟。放入胡萝卜块,煮20分钟。最后放入枸杞,加少许盐调味。关小火焖5分钟,即可出锅。
花生红枣汤的做法
材料:
红枣50克,花生80克,冰糖50克,水适量,
花生红枣汤的做法的做法步骤:
步骤1,将红枣和花生洗净,一起放入沙煲内,加清水适量,武火煮沸
步骤2,煮沸后,用文火煲至花生烂熟,加入冰糖再煲片刻,就可以食用
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