吃饱吃好是中国人的生活追求之一,生命是否丰富多彩,美食的因素就占了大部分,美食让我们的感官充分体验了美妙的刺激,所以美食起到的作用不是一般的大。你在找美食相关的资料吗?根据你的需要,小编精心整理了辣拌榨菜,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
是懒人佳作,拌米饭,就馒头是极好的CP
材料:
1-3袋榨菜,
辣拌榨菜的做法步骤:
1,准备好榨菜,盛入碗里
2,加入适量的干辣椒粉
3,锅里倒入橄榄油,加热,淋在辣椒粉上
4,加入适量的熟芝麻
5,加入适量鲜酱油
6,加入少量醋
7,加入少许糖,拌匀,即可
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脆辣拌黄瓜
凉拌菜简单易做,常见到的家常凉菜,多以生姜、蒜、醋为调料。凉拌菜鲜美嫩脆,味清爽口,一年四季皆可食用,尤以夏季受人欢迎。开胃、香辣脆黄瓜,在这高温天气可是个好东西。黄瓜热量小,多汁脆嫩,生拌不错。这道拌黄瓜有所不同的是,是爸妈在自家阳台上,用花盆种出来的,纯绿色无污染黄瓜。拌之前经过盐腌制片刻,挤净水分再拌,爽、脆、嫩、甜、可口。
材料:
320g黄瓜,
脆辣拌黄瓜的做法步骤:
1,准备好黄瓜、生姜、独蒜、干红椒。
2,准备好姜汁醋、凉拌酱油、芝麻油。
3,生姜、独蒜、红椒切丝。
4,姜蒜丝用醋和酱油拌成味汁备用。
5,黄瓜洗净、去瓤、切粗条。
6,黄瓜条用适量盐腌制。
7,挤净水分,装盘备用。
8,将味汁淋到黄瓜上。
9,锅中烧热油,放入红椒丝,煎出红油。
10,煎好的红椒和辣椒油淋到黄瓜上,拌匀即可。
辣拌金针紫甘蓝
紫甘蓝也叫紫圆白菜,叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形。营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。用于炒食、煮食、凉拌、配色,具有特殊的香气和风味。金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇内所含的一种物质具有很好的抗癌作用。金针菇既是一种美味食品,又是较好的保健食品。凉拌菜,菜品清淡、爽脆、开胃,能选用色彩丰富的菜蔬,从视觉上让人眼前一亮,食欲自然就大开啦。辣拌如意紫甘蓝,金针菇脆嫩爽口,加上紫甘蓝那梦幻的紫色,淋上
材料:
200g紫甘蓝,150g金针菇,
辣拌金针紫甘蓝的做法步骤:
1,准备好紫甘蓝、金针菇、姜蒜。
2,准备好生抽、芝麻油、白醋。
3,生姜独蒜洗净、切末,放入碗中。
4,倒入白醋,拌好成味汁。
5,紫甘蓝洗净、切细丝。
6,切好的紫甘蓝丝,入开水中焯一下;捞起,沥干水分。
7,焯好的甘蓝丝放入盘中。
8,金针菇切掉根部,洗净,入开水中焯一会,捞起。
9,金针菇放在紫甘蓝上,淋上味汁。
10,加入自制红剁椒。
11,倒入生抽、芝麻油,吃时拌匀。
榨菜焖饭
天气太热不想开灶做饭,把榨菜和米饭混合,仅需按下电饭锅的煮饭键,就能轻松获得一碗香气十足的榨菜焖饭
材料:
1碗大米,半包榨菜,
榨菜焖饭的做法步骤:
1,榨菜切碎
2,准备平时饭量的大米
3,把切好的榨菜倒入锅中,按下煮饭键
4,香喷喷的榨菜焖饭就做好了
辣拌凉皮怎么做好吃 2020辣拌凉皮的做法大全
辣拌凉皮
一直很想尝尝北方的凉皮,却一直没机会,前些日子去隔壁市学习,中午休息时间去逛超市,无意中见到了这垂涎很久的凉皮,于是买了些回家,果真如传说般美味。
食材配方
主料:
凉皮
400g辅料:
葱
适量蒜
适量辣椒油
适量白醋
适量生抽
适量香油
适量做法 共6个步骤
1.香葱洗净备用。
2.蒜切成蒜米,葱切小段。
3.将凉皮切好,加入蒜米、葱段、辣椒油。
4.调入适量生抽。
5.调入适量白醋。
6.调入适量香油充分拌匀。
【蒜蓉辣拌红薯藤怎么做好吃】蒜蓉辣拌红薯藤的做法,配方
蒜蓉辣拌红薯藤
红薯藤,夏日里的一道天然风景。红薯幼苗在雨水滋润下,很快就抽出青绿的枝蔓。藤蔓弯曲修长,依附着丝丝绒毛,偶有清风飘过,纤细的绒毛便随风舞动,充满着生命的灵动。每
食材配方
主料:
红薯藤
300g辅料:
芝麻油
2g生抽
5g姜
适量蒜
适量辣椒酱
10g香醋
10g做法 共8个步骤
1.准备好新鲜红薯藤。
2.摘掉老茎叶;洗净,沥干水分备用。
3.姜蒜切细末,倒入生抽和香醋,加入湘味辣椒酱调好成味汁。
4.加入芝麻油。
5.锅中烧开水,加少许盐和食油,倒入红薯藤焯一下。
6.焯至变色立即捞起;过冷河,沥干水分。
7.薯藤装入盘中备用;味汁倒在红薯藤上。
8.吃的时候拌匀。
紫菜榨菜汤
紫菜榨菜汤是一道非常简单的汤类菜肴。只需要要准备好食材,用热水冲泡即可。
材料:
适量紫菜,少许榨菜,
紫菜榨菜汤的做法步骤:
1,准备好食材,紫菜用手撕,榨菜切成丁,葱花
2,准备一壶烧开的热水,倒入放好食材的碗中
3,加入猪油和味精,用勺子搅拌均匀即可
2020香辣拌茄子-首发怎么做好吃 香辣拌茄子-首发的做法,步骤
香辣拌茄子-首发
凉拌茄子,是非常适宜夏天吃的菜。有黑芝麻的香,有剁椒的辣,下饭的很!
食材配方
主料:
茄子
500g辅料:
剁椒
10g蒜
2瓣姜
0.1g葱
0.2g盐
0.2g糖
0.2g鲜抽
0.2g鸡精
0.1g熟黑芝麻
0.2g
做法 共8个步骤
1.茄子放清水浸泡60分钟,洗净,切长条。
2.把茄子放大盘,隔水蒸熟。
3.准备调料--剁椒,葱,姜,蒜,黑芝麻。
4.油热,放下姜,蒜爆香。
5.放入剁椒。
6.放葱,鲜抽,盐,糖,鸡精,2调羹水,煮成调汁。
7.把茄子摆好,撒上黑芝麻。
8.把调汁倒入即可。
榨菜里脊汤
黄瓜可用做面膜,这是因为其含有丰富的维生素E和黄瓜酶,黄瓜酶具有很强的生物活性,有延缓衰老的作用。榨菜有健脾开胃、保肝减肥的功效,此外,榨菜还可以缓解晕车晕船的症状,晕车晕船时可以嚼一片榨菜。
榨菜里脊汤
材料:猪里脊100克,黄瓜1根,榨菜25克。
调料:清汤700毫升,盐、味精、料酒、香油各适量。
榨菜里脊汤的做法
1、黄瓜、猪里脊分别洗净,切片;备好其他食材。
2、里脊肉片放入沸水中氽烫一下,捞出沥干。
3、锅内倒入适量清汤,放入里脊肉片、黄瓜片、榨菜,煮沸后加盐、味精、料酒,淋入香油即可。
功效:滋养脏腑,利水消肿。
里脊肉的营养价值
猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一,猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等,而且肉质较嫩,易消化。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血...[更多]
小提示
榨菜和黄豆芽能一起吃:两者同食可美肤及增强免疫力,还可抗癌
青椒榨菜炒饭
简单的炒饭
材料:
1碗大米饭,2个青椒,1袋榨菜,
青椒榨菜炒饭的做法步骤:
1,准备大米,洗干净,放入电饭煲,蒸熟,准备大米饭一碗
2,将青椒切丁
3,锅中加入适量橄榄油,烧热加入青椒翻炒至变软
4,加入榨菜,翻炒均匀
5,加入白米饭,快速翻炒,依次加入鲜酱油、少量盐
6,最后饭要粒粒分开,酱油搅拌均匀,即可出锅
榨菜肉丸面
小时候吃过的味道,利用榨菜,肉丸,味道很好,很适合胃口不好的时候吃。平时也可以吃,而且养胃,小女子胃不好,又不爱吃面条,所以就学了这个~
材料:
一小把面条,4~6个肉丸,八九个榨菜,
榨菜肉丸面的做法步骤:
1,面条过水备用,也可以不过水,个人习惯问题,觉得过水比较好吃。(要细细的面条才比较好吃,容易煮)
2,榨菜,比较喜欢乌江牌的,不辣,有点甜甜的,适合小朋友和老人家吃~
3,肉丸洗干净等用(可以的话用温水泡一下)
【辣拌香干萝卜丝怎么做好吃】辣拌香干萝卜丝的做法,步骤
辣拌香干萝卜丝
简单又爽口的小拌菜,节后去腻开胃小菜。
食材配方
主料:
香干丝
150g白萝卜
200g辅料:香醋
10ml盐
适量白糖
3g蒸鱼豉油
15ml辣椒油
5ml香油
适量蒜苗
适量
做法 共10个步骤
1.准备好所有的食材。
2.萝卜去皮切丝加盐腌制5分钟。
3.蒜苗切段用开水焯烫备用。
4.把萝卜丝挤干水分,香干丝和蒜苗放入盆中。
5.加盐和白糖。
6.加入香醋,
7.加入蒸鱼豉油。
8.加入辣椒油。
9.再加入香油。
10.全部拌均匀即好。
榨菜蛋花汤
榨菜蛋花汤
原料:鸡蛋2个,榨菜12片,葱白4厘米。
调料:鸡汁汤料1杯,盐12小勺,胡椒粉少许。
榨菜蛋花汤的做法:
1.将葱白切成薄片,鸡蛋打入碗内搅匀。
2.取锅1只放于火上,倒入4杯水、1杯鸡汁汤料,用旺火煮开,放入葱片、榨菜、盐、胡椒粉,改用小火。
3.将蛋汁顺着筷子滑入锅内,再用旺火煮开即可。
鸡蛋的药用价值
鸡蛋的药用价值:1.高血压、高血脂:取鸡蛋黄,熬成蛋黄油,每日1毫升,分2次服。2.胃痉挛:鸡蛋1斤,打碎搅和,加冰糖、黄酒各1斤,一起熬成焦黄色,饭前服l匙,一日3次。...[更多]
小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
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