“皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)、鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)、锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)”,在很多场合你应该见过类似的这些菜谱,这些菜单不是心血来潮就开具的。其实每道菜并不是随心所欲地做的,而是有相关的方法,你对烹饪美食感兴趣吗?以下是小编为大家整理的“洗手作羹汤雪梨无花果猪肺汤的做法 ”,相信一定会对你有所帮助。
秋天天气干燥,最适合煮一锅雪梨无花果猪肺汤全家一起喝,润肺生津,清肺润燥又可止咳化痰。
材料:
猪肺一副,雪梨一个,无花果12个,姜2片,花生油少许,料酒10克,盐适量,,
洗手作羹汤雪梨无花果猪肺汤的做法的做法步骤:
步骤1,先来清洗猪肺。如果猪肺和喉管都没有破损的话清洗起来非常方便,直接把喉管套在水龙上,直接把水灌进猪肺里,让大小血管和整个猪肺充满水,然后把水按压出来再重复几次,直到整个猪肺表白,血水就被清洗干净了。如果破损的话就像我一样,把猪肺切小块,加入适量盐,反复揉搓再冲洗,然后再重复几次。
步骤2,锅内放入适量清水,把清洗过的猪肺放入锅中煮开,煮开两分钟左右将猪肺捞出,用清水洗净浮末。
步骤3,锅里倒入少许油,放入姜片,料酒,猪肺大火翻炒一下。
步骤4,雪梨洗干净削皮去核切块。
步骤5,无花果清洗干净。
步骤6,将所有材料全部放入锅中,加入没过材料的清水。
步骤7,放入蒸烤箱内,选择纯蒸模式,110度蒸制一小时50分钟左右。
步骤8,出锅后加入适量盐调味即可。雪梨性凉,与猪肺一起煮汤,既可清肺润燥又可止咳祛痰,如果你家人有咳嗽的话可以试一下。
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洗手作羹汤心情粥的做法
今天外面的天气格外的冷了,所以我的胃就想要喝点热乎乎的粥!我打开冰箱,一阵寒气袭来,上下翻找着做粥的食材,然后我就看到了前不久从老家邮寄过来的玉米和毛豆,它们已经被我处理成了一包包的玉米粒和毛豆粒,并且冻进了冰箱里!为的就是可以在这样冷的天气里触手可及的去做一些冒着热气的简餐!
材料:
大米50克,玉米粒40克,毛豆粒40克,午餐肉35克,蚝油10克,香油3克,饮用水适量,,
洗手作羹汤心情粥的做法的做法步骤:
步骤1,大米清洗干净,午餐肉切成小粒,玉米粒和毛豆粒从冰箱里拿出来解冻一下!
步骤2,锅内加入适量饮用水,把洗干净的大米加入锅内,开大火煮开!
步骤3,煮开后转中小火熬煮15到20分钟,煮制大米颗粒和米汤都变得黏稠!
步骤4,然后加入玉米粒,毛豆粒和午餐肉粒!
步骤5,加入蚝油,继续熬煮5到10分钟!
步骤6,出锅前加入香油!
步骤7,刚煮好的粥特别的香,一定要赶紧喝上一碗!
雪梨猪肺汤做法大全 雪梨猪肺汤的做法大全
雪梨猪肺汤
记得小时候那会妈妈就经常给我们做这道汤,妈妈说喝雪梨猪肺汤可以润肺生津、清热化痰。因为雪梨本性凉,与猪肺合而为汤,既可清肺之燥热,又可补肺之不足,既可镇咳,又可
食材配方
主料:
猪肺
1副雪梨
500g辅料:油
适量盐
适量姜
少许酒
适量做法 共10个步骤
1.水龙头上套肺管,将水灌进猪肺里,肺扩张,让大小血管都充满水。用手把灌进猪肺里的水按压出来,再灌水,反复这个步骤,直到猪肺变白,表明血水已经洗干净了
2.猪肺切块
3.锅内放凉水,把猪肺放进锅内,开大火煮开,水开后煮1分钟左右,将猪肺沥干水,再倒进盆里冲洗干净浮沫
4.热锅放油,放入两片姜、
5.猪肺,大火炒一下。
6.移入砂锅中,加水,酒。大火煲。
7.煲开后,撇去泡沫改小火煲1小时。
8.雪梨削皮切块。
9.倒入猪肺汤中。再煲半小时。
10.放盐调味。即可
洗手作羹汤莲藕花生汤的做法
最近因为猪肉价格飞涨,都很少买骨头来熬汤了,穷人伤不起啊!每天不是鸡汤,鸭汤就是鱼汤,孩子都喝腻了。吃太多肉也不好,不妨来点素汤吧。人们常说:“何莲一身宝,秋藕最补人”,莲藕是秋冬最常见的食物。秋天天气干燥,这时多吃点莲藕,能起到养阴清热,润肺止咳的作用。虽然是素汤,但是味道也非常的鲜甜美味,一次喝3⃣️碗都不够。
材料:
莲藕一节,胡萝卜一根,花生50克,鸡粉5克,盐适量,,
洗手作羹汤莲藕花生汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备好煮汤的材料。
步骤2,花生用清水浸泡一会儿清洗干净。
步骤3,莲藕洗干净削皮切小块。
步骤4,胡萝卜洗净削皮滚刀切块。
步骤5,将所有材料全部放入锅中,一次加入足够的清水,没过材料。
步骤6,撒入适量的鸡粉。
步骤7,放入蒸烤箱内,选择纯蒸模式,110度蒸制一小时15分钟左右即可。
步骤8,出炉后加入适量盐调味即可装碗开喝。别看它是素汤哦,也是色香味俱全的,赶紧来一碗尝尝吧!尝过保准你食欲大开,喝了还要喝。
洗手作羹汤冬瓜鸭腿汤的做法
秋天的鸭子不仅肉质鲜嫩肥美,营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效,加入冬瓜,党参等配料降火润肺又滋养,非常适合干燥的秋天饮用。
材料:
鸭腿4个,大葱两节,姜2片,料酒2勺,冬瓜一斤,干香菇20克,党参3根,枸杞适量,红枣5个,盐适量,
洗手作羹汤冬瓜鸭腿汤的做法的做法步骤:
步骤1,鸭腿清洗干净去掉多余的油脂,用刀砍成小块。
步骤2,姜洗净切片,大葱洗净切段。
步骤3,开火不用下油直接把鸭块放入锅内煸炒出油。
步骤4,表面变色后放入姜片大葱,倒入两勺料酒翻炒两分钟左右关火。
步骤5,冬瓜削皮去籽洗干净后切块。
步骤6,党参洗干净稍微切短点。
步骤7,香菇提前浸泡,洗干净沥干水分备用。红枣洗净去核,枸杞清洗干净。
步骤8,将所有材料放入锅中,加入没过材料的温水。
步骤9,放入蒸烤箱内,选择纯蒸模式,110度蒸制1小时10分钟左右即可。
步骤10,出炉后加入适量盐调味,即可装碗开喝啦!
洗手作羹汤家常大酱汤的做法
每每看到韩剧当中的大酱汤都会不自觉的咽一下吐口水,怎么看怎么馋,所以时不时地我就会自己做上一顿,解解馋啊!这款大酱汤特别的简单和家常,因为我觉得越是简单随手制作出来的美食越是纯粹!
材料:
猪五花肉160g,娃娃菜160g,绿豆芽160g,洋葱(紫)40g,大葱40g,蘑菇40g,午餐肉40g,木耳(干)6g,面筋块6块,韩式辣椒酱25g,生抽5g,鱼露5g,蚝油5g,高汤适量,
洗手作羹汤家常大酱汤的做法的做法步骤:
步骤1,五花肉切片,午餐肉切片!(午餐肉因为自己做的所以不是特别的美观)
步骤2,面筋块(干)和木耳提前浸泡一个小时,然后冲洗干净,沥干水分!
步骤3,绿豆芽清洗干净,娃娃菜切成小块!(今天刚收获了绿豆芽,所以就来制作这道美食了,吃着自己培养出来的豆芽真心感觉棒棒哒!)
步骤4,蘑菇清洗干净沥干水分!
步骤5,洋葱切碎,大葱切片!(很提味道……)
步骤6,砂锅中小火加热,放入五花肉煎制出油!
步骤7,出油的五花肉特别的香……
步骤8,下入洋葱和大葱翻炒出香味!
步骤9,拿一个小碗,按照配料表中的重量依次加入韩式辣椒酱,生抽,鱼露和蚝油!
步骤10,把调制好的酱汁倒入砂锅中翻炒出香味!
步骤11,倒入适量高汤,高汤用量根据自己的爱好添加,最少也必须没过食材!
步骤12,高汤烧开后先下入蘑菇和木耳中火煮制3到4分钟!
步骤13,下入绿豆芽和娃娃菜煮制!
步骤14,最后放入面筋块和午餐肉,等到再次开锅就可以关火了!
步骤15,关火后可以加点葱花或者是芝麻,这样吃起来口味会有不同的层次感!
珍妮曲奇洗手作羹汤的做法
嘴巴馋了,想吃珍妮曲奇饼干,网上看了价钱好贵好贵,那就自给自足,自己动手做起来吧
材料:
低粉140克,室温软化黄油140克,糖50克,盐2克,水15克,玉米淀粉50克,
珍妮曲奇洗手作羹汤的做法的做法步骤:
步骤1,黄油室温软化,直到手指按下去有小坑
步骤2,用电动打蛋器打发黄油到膨胀,颜色变白,室温软化的黄油是非常容易打发好的
步骤3,加入糖粉,先用刮刀搅拌到黄油里,再用电动打蛋器打发
步骤42,克盐加上15克水
步骤5,倒入黄油中,继续电打搅拌
步骤6,加入玉米淀粉,拌匀
步骤7,再用电动打蛋器搅拌均匀
步骤8,筛入低粉
步骤9,搅拌均匀
步骤10,将面团放入裱花袋,装上8齿裱花口,由内到外顺时针旋转,我没有上面的裱花口,用了别的花样
步骤11,烤箱150度,20分钟,注意加盖铝箔纸防止上色过重
步骤12,入口即化,香酥掉渣
步骤13,好吃看得见,吃的到,自己做的还很实惠
步骤14,再来一张
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