“十全美德如意盅(花胶炖北菰)、喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)”,看菜谱是我们到餐厅的下意识动作,菜谱名字的背后,可以评判厨师能力的强弱。其实每道菜都有明确的做法指南,你对美食菜谱感兴趣吗?经过收集,小编为您献上超级拉丝的紫薯仙豆糕的做法,欢迎阅读,希望你能够喜欢并分享!
材料:
低粉170克,鸡蛋2个,玉米淀粉50克,玉米油30克,牛奶30克,紫薯馅400克,芝士碎适量,,
超级拉丝的紫薯仙豆糕的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料
步骤2,将低粉和玉米淀粉过筛入盆中,打入鸡蛋,牛奶和玉米油
步骤3,揉成团后包保鲜膜放冰箱冷藏30分钟
步骤4,紫薯馅分成16份,分别包入适量芝士碎
步骤5,面团取出平均分成16份
步骤6,依次包入紫薯馅
步骤7,利用虎口收口,将收口捏紧
步骤8,再利用刮板将包好的仙豆糕整形成正方体
步骤9,平底锅开中火,刷一层油
步骤10,摆入整形好的仙豆糕,中小火煎至6面金黄
步骤11,趁热吃超级拉丝
步骤12,成品
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紫薯荷仙菇
食材明细:
荷仙菇30g,薯紫薯一只,蜂蜜少许,淡奶油少许
紫薯荷仙菇的做法步骤:
第1步准备好所有食材将紫薯.荷仙菇放入搅拌机中加入奶油.蜂蜜.
第2步搅拌均匀.然后倒入碗中.
第3步滴上淡奶油用牙签将奶油修饰一下
第4步中间放上荷仙菇.这款甜品就做好了~
绿豆仙豆糕
食材明细:
鸡蛋适量,绿豆适量,白砂糖适量,植物油适量
绿豆仙豆糕的做法步骤:
第1步绿豆泡发1小时后,电饭锅内加水煮开花~瓢去绿豆皮,用纱布包住煮开花的绿豆,拧去水分~
第2步用勺子把绿豆按压成绿豆泥后加入白砂糖、植物油,搅拌均匀~准备面皮:鸡蛋里加植物油搅拌均匀后,加入面粉,揉成面团。
第3步绿豆泥和面团都分为小剂子。面皮包住绿豆泥后,整理成立方体~
第4步放入电饼铛,6面煎到焦黄,我有稍微刷油~健康诶,饭后甜点好吃~
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